[Pastry School] Свадебные десерты + птифуры (Елена Крохмаль)

[Aноним]

Ссылка на картинку

Что будет на курсе ?
Вы разберетесь в тонкостях приготовления многоярусных тортов
Мы рассмотрим рецепты бисквитов, стабильных кремов, начинок, техники сборки и варианты декора.
Вы получите нужную базу, после которой сможете избежать самых частых ошибок и начнете готовить стабильные и, главное, вкусные многоярусные торты.
Вы научитесь делать фуршетные пирожные – лучшее дополнение к любому банкету.
Изучим 8 техник приготовления, освоим новые рецепты бисквитов, легких кремов и воздушных муссов.
Рассмотрим эффектные приемы декора для WOW-эффекта

Тариф: многоярусный торт Гармония + двухъярусный торт с живыми цветами «фиоре» + птифуры и фуршетные пирожные

Состав:
Многоярусный торт Гармония
Двухъярусный торт с живыми цветами "фиоре"
Птифуры "ягодный фреш"
Птифуры "карамельная идиллия"
Птифуры "яблочный каприз"
Птифуры “двойной шоколад”
Птифуры “принцесса арабика”
Птифуры “розовый бархат”
Птифуры "медовый аромат"
Птифуры “кокосовое облачко”

Смотреть далее...

Показать больше