Курс «Клиническая нутрициология», 648 часов
Программа от учебного мед.центра.
Доказательный подход.
Сопровождение и проверка врачами-кандидатами мед.наук.
Клинический нутрициолог — это специалист, обладающий глубокими знаниями в области питания и его воздействия на здоровье человека. Он разрабатывает персональные диетические планы и предоставляет профессиональное консультирование для поддержания и восстановления здоровья.
Программа:
Модуль 1. Введение в профессию Нутрициолог. Компетенции специалиста и зоны ответственности. Нормативно-правовое обоснование деятельности в Российской Федерации. Питание и качество жизни.
Модуль 2. Введение в нутрициологию Понятие о питании. Система питания. Теории питания. Режим питания. Оценка питания
Модуль 3. Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика. Понятие о диетическом (лечебном) питании
Модуль 4. Ожирение. Метаболический синдром. Инсулинорезистентность. Эндокринные факторы развития ожирения. Питание клиентов с избыточным весом и ожирением
Модуль 5. Клинические лабораторные исследования в диагностике алиментарнозависимых заболеваний
Модуль 6. Инструментальные методы диагностики алиментарно-зависимых заболеваний
Модуль 7. Значение макро- и микронутриентов в питании. Роль алиментарных факторов в детоксикационной функции организма
Модуль 8. Применение биологически активных добавок в питании здорового человека
Модуль 9. Консультирование в нутрициологии
Модуль 10. Использование инструментальных методов при формировании терапевтической стратегии
Модуль 11. Биопсихосоциальная модель лишнего веса (по версии Всемирной организации здравоохранения - ВОЗ
Модуль 12. Понятие "пищевое поведение". Виды нарушений пищевого поведения
