Мастер-класс "Бордовый ажур" (anna.dey_cake)

[Организатор]

Ссылка на картинку

В курс входит 27 подробных видео-уроков:

выравнивание торта, с рецептом ганаша и техникой нанесения;
нанесение текстуры ажур;
покрытие торта шоколадным велюром, с рецептом и необходимыми инструментами и ингредиентами;
рецепт и приготовление заварного крем-чиза для кремовой флористики;
нюансы работы с инструментами, мешками, переходниками, насадками для флористики;
окраска крема и секреты красивых натуральных цветов;
отсадка цветов ранункулюсов, пионов и бутонов, правила их хранения и нюансы;
украшение торта.

Смотреть далее...

Показать больше