[Кондитерка] 4 тарта+ 1 эклеры. Тех.карты (tasty.mousse)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Клубничные тарты: шоколадное сабле, легкий мусс, конфи клубника, свежая клубника
Тарты Рафаэлло: песочное сабле, хрустящий слой на белом шоколаде с кокосовой стружкой, карамелизированный миндаль, шоколадный ганаш
Клубничные эклеры: заварное тесто, клубничный ганаш
Тарт Черника-Чёрная смородина: ванильное сабле, миндальный штройзель, творожный слой, компоте черника-чёрная смородина, ежевика
Тарты Апельсин-Шоколад: шоколадное сабле, шоколадный ганаш, мандариновое конфи, взбитый апельсиновый ганаш.
Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы.
Сказать, что вкусно - не сказать ничего!

Смотреть далее...

Показать больше