Организатор
Организую Складчины
Команда форума
- Сообщения
- 604 189
- Реакции
- 13 041
- Монеты
- 325
- Оплачено
- 1
Вы научитесь
- Работать с дрожжевым тестом
- Готовить лучшие пончики в мире
- Делать цветы из шоколада
- Работать с песочным тестом
- Делать корпусные конфеты и плитки шоколада
Мы собрали для вас “золотую коллекцию” рецептов испанского Шефа Ханса Овандо. В этом курсе вы найдете уроки по шоколаду, выпечке, тортам и декору. Такая подборка уроков - базовый курс для начинающего кондитера, где на примере конкретных изделий представлены все основные техники и приемы кондитерского дела. Курс будет интересен и практикующим кондитерам для расширения своего ассортимента десертов и выпечки, а также перенять “авторские” приемы Шефа.
Показать больше
