Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Взбитые ганаши для макарон используются так же часто, как и классические. Кому-то они нравятся больше, кому-то меньше, но они точно должны быть в ассортименте, если этот десерт у вас регулярно выставляется на продажу.
Важно, чтобы макарон со взбитыми ганашами не размокали и были удобны в...
Aноним
Тема
автор шивa
анна томильчик
взбитыеганашивзбитыеганаши для макарон
врeмя сoбытий
гoчaрa
ганаш
ганаши для макарон
макарон
начинки макарон
пeрeход гуру в maкaрa
рецепт ганаша
техкарта
часть 6
Новогодний сборник взбитых ганашей для макарон:
Сыр Dorblu или Gorgonzola-инжир
Мартини-пряный мандарин
Кофейный маскарпоне
Шампанское с кокосом-клубника
Темный шоколад с ромом и боб Тонка-вишня
Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.
Aноним
Тема
evgenyasolodushko
автор вероника фельдблюм
алкогольная начинка макарон
алкогольные макарон
боб тонка
взбитыеганашивзбитые начинки накарон
взбитый ганаш
голубой сыр-инжир
евгения солодушко
кофейная начинка макарон
кофейный маскарпоне
макарон
макаронс
макарун
мартини-мандарин
мастерская исполнения желаний
начинки макарон
новогодние взбитые начинки макарон
новогодние начинки макарон
новогодний сборник начинок макарон
пряный мандарин
сборник начинок макарон
сыр-инжир
сырные начинки макарон
шампанское с кокосом-клубника
шоколад-вишня
Сборник 2.0 взбитых ганашей для макарон:
Медовик-облепиха
Эрл Грей-абрикос
Кофейный чизкейк-лимон
Кунжут-мягкая шоколадная карамель
Сливочная печенька
Маковый-чёрная смородина
Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.
В сборник входят:
1. Техкарты (рецепты) следующих начинок:
— Вишнёвый тонка
— Кокос-манго-маракуйя
— Райский ананас
— Клубничный пломбир
— Фисташка-малина
— Шоколадный латте
*Формат А4, pdf, в цвете
2. Теория взбитых ганашей, как работать двумя способами
*Формат А4, pdf, в цвете
3. Базовый...
Организатор
Тема
автор инна гревцева
автор студия свободного вязания
взбитыеганаши
гала голански
декор
курс свое вязание
машинное вязание
ольга новикова
приготовления
работе со взбитыми ганашами
сборка
сборник начинок
свое вязание ракета
Макарон с ними стабильные , но при этом нежные, оптимальные в пропитке.
Собранные макарон идеально хранятся в холодильнике даже до 5 дней не перепропитываясь.
Мои ганаши - это идеальная база, на основе которой Вы сможете создавать абсолютно любые вкусовые сочетания , заменяя в верных пропорциях...
Организатор
Тема
@ex_pastry_cook
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
вебинар по четырём видам покрытий для торта
взбитыеганашивзбитыеганаши для макарон
видам покрытий для торта
ганаш взбитый
клубника-кокос
личи-малина
макарон
макаронс
покрытий
сникерс
торта
Универсальная технология взбитых ганашей из 16 вкусов, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус.
Вкусы:
- Ванильный ганаш (база)
- Манго - маракуйя
- Дорблю - грецкий орех
- Яблочный Синнабон
- Апельсиновый раф с шоколадной карамелью
- Арахис - банановая карамель
- Тирамису
-...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
взбитыеганаши
ганаш взбитый
ганаши
мягкие лапы
начинки для макарон
пуловер с линией реглана