Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Москва: ДеЛи плюс, 2012. — 246 с.
В книге дана характеристика мармелада, пастильных изделий и клюквы в сахаре, их классификация, пищевая ценность. Освещены вопросы контроля качества и безопасности изделий, приведены их рецептуры. Представлено сырье и требования, предъявляемые к нему в...
Aноним
Тема
clouds_by_iris
академическая и специальная литература
коврик-подушка
людмила кузнецова
мастер-класс
медвежонок майк
мусясиданова
пищевая промышленность
производство мармеладо-пастильных изделий
студентов вузов и колледжей
технология кондитерского производства
технология сахаристых кондитерских изделий
широкого круга читателей
