Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Гладкий шарик, мягкий сочный сыр, множество слоев. Такой может быть только свежая домашняя Моцарелла по классической итальянской технологии.
Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования!
Программа
Теория
Виды...
Aноним
Тема
автор анна горбунова
классическая моцарелла
мое призвание
моцарелла
ольга лазарева
сырдодыр
Паста Филата - это огромная группа сыров, их объединяет особенность, которая заключается в вытягивании сырного теста.
Стоит отметить, что текстура и вкус сыров изготовленных на лимонной (или другой) кислоте будет отличаться от сыров на закваске. Также сыры на лимонке не подлежат выдержке...
Aноним
Тема
9 уроков по росписи пряников
[кондитерка] 9 уроков по росписи пряников
моцарелла
паста
по росписи пряников
пряников
росписи
сыр
сыровар
сыроваркрым
Это один самый любимых мастер-классов моих клиентов!
-Для тех, кто хочет сократить потребление лактозы но так любите сыр и блюда с ним?
-Не переносите продукты из животного молока?
-Хотите радоваться сияющей коже в отражении и избавиться от высыпаний?
-Стремитесь к разнообразному рациону за...
Организатор
Тема
detoxmarathon
автор таня свирко
безмолочные сыры
божественный пармезан
миндальная рикотта
моцарелла
нежнейшая моцарелла
пармезан
пионы
сыр
чедер
яна степанова
Коллекция 5 начинок для макарон "Сырная ассорти":
Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов
Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и...
Закусочные капкейки "Капрезе":
Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами
Начинка: моцарелла, томаты и песто
Сливочно-сырный крем с песто из томатов
Технологическая карта в pdf файле с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
"Классик":
Кекс с ветчиной, сыром и травами
Начинка: сыр, ветчина и бекон
Крем сливочно-сырный с зеленью
"Гурман":
Кекс с орехами и грушей
Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша
Сливочный крем с Дор Блю
"Капрезе":
Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами
Начинка: моцарелла...
‼️12 декабря состоится онлайн марафон по приготовлению⤵️
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Новогодний стол, почти готов
Запись онлайн урока будет в доступе до конца Нового года, Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр.
В нашей группе...
Организатор
Тема
bysia_bread
буррата
вероника папкова
итальянский сыр
моцарелла
страчателла
технология изготовления сыра
Курс по подготовке молока к сыроделию и обширная работа с заквасками.
Все уроки в видео:
1. Сметана
2. творог
3. йогурт
4. шевр
5. белпер кнолле
6. десертная масса
7. Сырковая масса
8. Творожный сыр в масле
9. Рикотта и десерт из неё
10. моцарелла
11. буратта
12.страчателла
13. качотта...
Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева]
Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле
21 блок по 1-3 видео-урока
Доступ к курсу на 6 месяцев
Кураторы с поддержкой
Скидки от партнёров
Чему научитесь на курсе:
С каким...
Организатор
Тема
автор светлана ивлева
кулинария
моцарелла
рикотта
сыр
сыроварение
сыроделие
хаварти
халлуми
школа домашнего сыроделия