мария ермолаева

Тариф Пряничный мастер 1. Вводный урок «Необходимые для работы продукты и инструменты». Подробный перечень самых необходимых красителей, форм, оборудования и упаковки. Обзор продуктов для приготовления пряничного теста и глазури для росписи. 2. Урок «Рецепты». Приготовление моего самого простого...

Тариф Пряничный старт 1. Вводный урок «Необходимые для работы продукты и инструменты» 2. Урок «Рецепты» 3. Урок «Контур и заливка» 4. Урок «Урок «Восьмерки» 5. Урок «Вензеля и кружево» 6. Урок «Перенос рисунка на пряник» 7. Урок «Пряничные цветы» 8. Урок «Надписи на пряниках» 9. Урок «Веселая...

Нарядные и стильные пряники ― отличное решение для свадебного гостинца. Это не только угощение для гостей, но и оригинальный сувенир, приятное напоминание о сказочном о празднике, которое можно взять домой и хранить еще очень долго. На мастер-классе Марии Ермолаевой вы научитесь украшать...

Друзья, вышел мой новый видеоурок «Здравствуй, школа!» ⠀ Что вас ждёт: ⠀ роспись 1️⃣3️⃣! пряников за час (вы же знаете, что я мастер простого, но эффектного декора ) А это то, что нужно на праздники сборка пряничного букета (неизменный хит продаж у меня на День учителя уже 2 года )...

Новогодний курс 2022: 1. Урок - контур и заливка. Как ставить руку, как работать с контуром, чтобы он не рвался и ровно ложился, как работать с заливкой, окрашивание глазури 2. Урок - роспись в технике «мокрым по мокрому» 3. Урок - набор с вензелями 4. Урок - перенос рисунка на пряник...

В данном уроке нет выпечки и росписи пряников. ТОЛЬКО техника (очень простая и удобная) сборки сладких букетов и корзин.

Приготовление моего самого простого и вкусного теста (без заваривания и жженки); выпечка пряников. ✔️ Секрет моей идеальной глазури на сыром белке, такой глянцевой и удобной в работе . ✔️ Разберёмся, что такое глазурь для контура, для заливки, объемных рисунков и для надписей. ✔️ Подробно...

Осенний курс по росписи пряников: Урок - контур и заливка. Как ставить руку, как работать с контуром, чтобы он не рвался и ровно ложился, как работать с заливкой, окрашивание глазури Урок - роспись в технике «мокрым по мокрому» Урок - перенос рисунка на пряник Урок - набор пряников «Девочка и...

Видеоурок «Леденцы из изомальта» Урок длится 32 минуты. В нем я даю очень подробную информацию не только о том, как работать с изомальтом, но и делюсь моими наработками по изготовлению картинок.

О чем этот Видео мастер-класс Согласитесь, глядя на расписные пряники, создаётся впечатление, что они сошли с выставок картинных галерей! Многие работы просто завораживают, привлекая попробовать создать свой сладкий шедевр. Но как только пытаешься повторить эту красоту дома, всё идёт не по...

Милые пряники с бычком и расписные пряники в виде варежек может приготовить даже начинающий кондитер! Учитель поделится своим опытом работы с пряниками и расскажет о преимуществах разных способов заливки глазури. Также вы узнаете, как придавать рисунку глянцевый эффект, и почему так важно...

О чем этот Видео мастер-класс Хотите порадовать своих клиентов оригинальными пряниками к 1 сентября? Или не знаете, что подарить учителям к предстоящему празднику? У нас, как всегда, есть идея! Здесь вы найдете очень объёмный, информативный и полезный мастер-класс по украшению сразу 5 видов...

[Кондитерка] Надписи на пряниках (Мария Ермолаева) Вы получите видео-урок (40-минут) Что будет: буквы печатаные и прописные с красивыми вензелями крутые шрифты золотые надписи использование трафаретов надписи на медалях Все секретные секреты и полезные фишки помогут делать 100% аккуратные...

О чем этот Видео мастер-класс Вы уже научились многим техникам разрисовки пряников, но хотите найти новые идеи и порадовать своих клиентов? Или вы кондитер-новичок, который только начинает работать с пряничными «картинами»? Для тех, кто устал искать в сети примеры и сталкиваться с непроверенными...

Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки. Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах: как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции? как долго...

Одни из самых ярких элементов новогодних праздников – ароматные, красивые пряники, которые дарят праздничное настроение и ощущение волшебства. Хотите научиться готовить прянички к Новому 2020 году? Узнать все секретные техники тематической росписи и получить шаблоны фигурок в новогодней...