кондитека

Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко...

Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью Цветовые переходы на торте в технике «омбре» Делаем веточки сирени из бзк Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков Отсаживаем листву Делаем окрашивание Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д Отсаживаем осыпавшиеся...

Шоколадный бисквит в сочетании с нежным чизкейком и кремом с крошкой PDF файл

О ЧЁМ ВЕБИНАР? Мы вошли в эпоху, где можно быть визионером — без выгорания. ИИ берёт на себя рутину, оставляя нам самое важное: внимание, идеи и свободу. Я не буду перегружать. Я покажу, как ИИ становится вашим вторым мозгом. Вы уйдёте с вебинара не только с вдохновением, а с системой. Этот...

Описание книги: Ирина Млодик знакома многим как опытный психотерапевт, автор множества научно-популярных книг по психологии. Ее отличает умение говорить с читателем о сложных темах максимально ясно и вместе с тем профессионально обоснованно. Эта книга – не исключение. Она представляет собой...

Представляю Вам моего любимчика, мою гордость, моё детище - Шоколадно-банановый торт! Он невероятно легкий и безумно вкусный! ⠀ Я бы очень хотела, чтобы этот тортик пришёлся по вкусу в первую очередь деткам! Хочу, чтобы именно такие десерты покоряли их сердца и формировали правильные...

Большинству из вас не нужно представлять знаменитый парижский торт Опера, по праву превратившийся в своего рода «фетиш» студента-кондитера. Этот торт действительно гениален своей тонкостью, элегантностью, грамотным распределением вкусов и текстур. Миндаль, шоколад и кофе… три главных...

Перед каждым кондитером рано или поздно встаёт вопрос - как сделать простой и красивый тортик за очень короткое время? Мало того, что сам тортик требует времени на приготовление, так нужно ещё и задекорировать его! О том, как минимизировать время на сборку десерта и из чего можно сделать...

Ура! Представляю Вам Новогодний Мастер Класс по Росписи Пряников Самые классные новогодние пряники в этом сезоне, только на моём Мк Вы узнаете нереально много полезной информации ⠀ ‼️6 пряников + БОНУСЫ‼️ ❄️3 статуэтных пряника + 3 обалденные 3д коровки, символы нового года, придержу интригу...

На этом автор рассмотрит существующие способы темперирования шоколада и обсудит в каких случаях какой из них оптимально использовать Теория темперирования. Как и зачем? Как растопить шоколад Темперирование на мраморном столе Темперирование калетами Темперирование с помощью Микрио Темперирование...

Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно😁 и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет! Мы постарались собрать для вас самые интересные вкусы, сложные и не очень, алкогольные и не...

Видео урок на торт "Книги" Из урока вы узнаете: 1️⃣ как рассчитать размер обложки и торта. 2️⃣ как и из чего сделать страницы. 3️⃣ как закрепить страницы, чтобы они держались. 4️⃣ как сделать обложку из шоколада. 5️⃣ как сделать объёмный рисунок на обложке без молдов. 6️⃣ как сделать...

27 июля-23 августа Знаем, что ждалиииии!! НО ПОВТОРА НЕ БУДЕТ! Будет совершенно новый марафон по тарталеткам. Набор объявляем открытым Марафон посвящен изделиям из песочного теста. Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь: -работать с 4 видами песочного...

Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость. Курс “Мастер — Шоколатье” предназначен для тех, кто хочет открыть для себя этот волшебный шоколадный мир с нуля, начав с истории, создания шоколада, узнать, как работает “bean to bar”, познакомиться с типами...

ПРОГРАММА КУРСА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: Апельсиновый бисквитный торт Карамельный медовый торт с черносливом и орехами Шоколадный медовый торт Бисквитный медовый торт мята-лайм Шифоновый медовый торт с ягодами и кокосом Бисквитный медовый торт с черной смородиной Бисквитный медовый торт...

Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом , кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с полезной информацией. Вы узнаете, какой инвентарь вам понадобится, если вы новичок, какие продукты следует выбирать, Яна Аршавская раскроет множество...

Теперь все хотят заказывать торт с водой Уже 5й за последние 2 недели. Коллеги, вы так же можете разнообразить свой пул тортов Есть в продаже полный видео урок как делать воду в тортике «Бора-Бора» (он чуть ниже в ленте).

Тариф Все включено На мастер-классе 21-22 января 2020 года мы вместе: Сделаем три вида пышного воздушного бисквита с миндалем, грецким орехом и кешью Раскроем все секреты приготовления правильного классического бисквита, который всегда получается и не опадает Сделаем пропитку для торта...

ПОЧЕМУ ЭТОТ КУРС СТОИТ ПРОЙТИ Лучший способ порадовать своих близких и родных Нужный навык, который пригодится каждому Приятное хобби, которое может стать Вашей визитной карточкой Возможность реализовать свой творческий потенциал и получить дополнительный доход Это увлечение, которое может...