яна литвинова
-
Скачать Мини-курс "Macarons" (Яна Литвинова)
Этот онлайн-курс составлен для тех, кто мечтает испечь Macarons, но неуверенно чувствует себя на кухне и боится испортить продукты. Описание курса Узнать все кулинарные хитрости для работы с десертом Приготовить основу макарон на итальянской и на французской меренге с пониженным содержанием...- Организатор
- Тема
- macarons идеальные macarons макарон мини-курс macarons яна литвинова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" (Яна Литвинова)
Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...- Организатор
- Тема
- modern pastry school yana__litvinova апельсин арахис бисквит ваниль глазурь десерт зеркальная глазурь клубника кокос конфета конфеты кофе крем лайм лимон малина мармелад мохито мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята пирожное птифуры рецепт смородина темперирование трюфель фисташка фундук цитрус шоколад яна литвинова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Ярусные торты, сахарная флористика и вафельные цветы" (Яна Литвинова)
Для всех желающих покорить ярусные торты, освоить все секреты, чтобы перестать бояться их делать и уметь украсить любое торжество, а также начать зарабатывать на больших заказах! Научитесь делать стабильные и красивые ярусные торты, идеально выравнивать и создавать различные текстуры, а также...- Организатор
- Тема
- modern pastry school yana__litvinova антигравитация вафельная бумага вафельная флористика вафельные цветы колористика крем сахарная флористика сахарные цветы текстура торт фальш ярус фальш-ярус яна литвинова ярусные торты ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Онлайн курс "Кенди-бар", март 2021 (Яна Литвинова)
ПРОГРАММА КУРСА 1 НЕДЕЛЯ - ТЕОРИЯ Получите инструкцию, как следовать рецептуре и импровизировать на основе привычных базовых ингредиентов 2 НЕДЕЛЯ - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО Узнаете секреты, как без страха приготовить самое капризное – ЗАВАРНОЕ ТЕСТО 3 НЕДЕЛЯ - ШОКОЛАД Сделаете шоколадный десерт...- Организатор
- Тема
- заварное тесто макароны работа с шоколадом торты эклеры яна литвинова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия