издательство профессия
-
Скачать [Издательство Профессия] Хлеб. Технология и рецептуры. Третье издание (Джеффри Хамельман)
Третье существенно переработанное и дополненное издание практического руководства для пекарей. Книга-бестселлер, получившая заслуженное признание специалистов разных стран, от России до Америки, Китая, Испании и Японии. Международная ассоциация кулинаров-профессионалов (IACP) назвала ее...- Организатор
- Тема
- джеффри хамельман издательство профессия татьяна асабина технология и рецептуры третье издание хлеб шапка винтаж
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги