ilnaz_iskakov

  1. Организатор

    Скачать [ilnaz_iskakov] Веганское слоеное тесто и изделия из него

    Анонс курса Веганское слоеное тесто и изделия из него Очень важный момент изделия на курсе с пшеничной мукой; Без продуктов животного происхождения (без лактозы, без молочных продуктов, без казеина, без яиц, без желатина), без сахарного песка; Без маргарина, без какао-масла На веганском...
  2. Организатор

    Скачать [ilnaz_iskakov] Веганская сдоба

    [ilnaz_iskakov] Веганская сдоба Итак, если у вас в планах приготовить самостоятельно, то у меня есть рецепт невероятной веганской бриоши!! Тесто как пух и облачко! По этому рецепту вы сможете приготовить: и куличи, что сейчас особенно актуально, а после Пасхи – другие изделия и просто булочки...
  3. Организатор

    Скачать Торт "Не медовик" (Ильназ Искаков)

    Рецепт полностью веганский и не содержит сахарный песок и пшеничную муку, подходит для тех, у кого алллергия на мёд. Сырьевая себестоимость за 1020 грамм - 710₽. Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм: К/Б/Ж/У 172,2/1,1/14,7/30,1 Можно считать веганский медовик низкокалорийным) Рецепт не...
  4. Скачать [Happiness By Kris] Совушки (Кристина Лысова)

    PDF-файл состоит из 25-ти страниц подробного описания вязания игрушки, одежды и аксессуаров; Вспомогательные видеоматериалы; Список рекомендуемых материалов; Уровень сложности - средний;
  5. Скачать Жирафики (Снежанна Николаева)

    ▫️МК представляет собой PDF-файл, состоящий из 32 страниц ▫️Включает в себя: подробное описание вязания игрушки крючком подробное описание одежды и аксессуаров для девочки и мальчика: -комбинезон -платье -повязка с бантиком -кофточка и штанишки, мороженое Содержит большое количество фото...
  6. Организатор

    Скачать KeyTo 2 уровень Детализация (Алексей Капустин)

    Второй уровень погружает вас в детализацию каждой энергии. Это продолжение первой книги KeyTo — самый современный и полный учебник по Цифровой Психологии. Данное пособие подходит для мастеров и профессиональных нумерологов, которые хотят получить самые совершенные знания. Вы сможете помогать...
  7. Организатор

    Скачать Фрукты и не только. Скульптурирование десертов (Ильназ Искаков)

    Веган, без сахарного песка и пшеничной муки. Вода. Углеводы. Белки. Жиры. Базовые компоненты десерта. Узнаете как устроен десерт и как заменять ингредиенты. Техники и текстуры Вы научитесь создавать разнообразные текстуры для своих уникальных десертов. Программа курса 1. Яблоко с тёплыми...
  8. Организатор

    Скачать Пирожное Шоколад-ваниль (Ильназ Искаков)

    Пирожное Шоколад-ваниль: - крамбл шоколадный; - бисквит шоколадный; - креме ванильное; - мусс шоколадный; - глазурь шоколадная. 3500 рублей (для студентов - 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc
  9. Организатор

    Скачать Торт клубника-фисташка-ваниль (Ильназ Искаков)

    Торт клубника-фисташка-ваниль - крамбл фисташковый; - фисташковый бисквит; - компоте клубника-ваниль; - мусс ванильный; - нейтральная глазурь. 3500 рублей (для студентов- 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc
  10. Организатор

    Скачать Технологическая карта Тарт с маракуйей и молочным шоколадом (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  11. Организатор

    Скачать Технологическая карта Арахисовый тарт (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  12. Организатор

    Скачать Технологическая карта Ягодный тарт (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  13. Организатор

    Скачать Веганские муссовые торты без сахарного песка и пшеничной муки 2021 (Ильназ Искаков)

    Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарты. Технологические карты (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологические карты с подробным описанием технологии приготовления трёх разных тартов (они не будут входить ни в программу МК, ни в онлайн курс): Ягодный тарт: - Песочное тесто; - Запечённый миндальный крем; - Глянцевое покрытие для тартов; - Кремю из лесных ягод; - Ягодный гель...
  15. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Арахисовый тарт. Тех.карта (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарт с маракуйей и молочным шоколадом. Тех.карта (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом: ️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом: Шоколадное песочное тесто; Шоколадный миндальный крем; Карамель из маракуйи; Мусс из молочного шоколада; Глазурь на какао-порошке с...
  17. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Ягодного тарта Ягодный тарт: Песочное тесто; Запечённый миндальный крем; Глянцевое покрытие для тартов; Кремю из лесных ягод; Ягодный гель; Ягодный мусс; Черничная глазурь; Взбитый ванильный ганаш; Велюр.
Сверху