для высшего света и бедноты

  1. Организатор

    Скачать За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты (Елена Первушина)

    Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались» в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и...
Сверху