1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Вишня-матча" (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  2. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Яблоко-корица-лимон"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Морковно-мандариновый чизкейк"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Груша-фундук-карамель" (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тех. карта муссового торта Манго-маракуйя-миндаль (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  6. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Сникерс (kasadelika)

    Состав: шоколадный бисквит шоколадное креме арахисовый крем арахисовый мусс с нугой сливочная карамель с арахисом мусс на молочном шоколаде
  7. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Апельсин-кокос-имбирь-шоколад" (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  8. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Чернослив-сметана-грецкий орех"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Клубника-маракуйя-сливочный сыр"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  10. Организатор

    Скачать [tarasyulya] Рецепт-техника торта Рафаэлло (Юлия Тарасова)

    Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят) Состав десерта: - Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой - Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом - Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто" - Кокосовый мусс на белом шоколаде
  11. Организатор

    Скачать Торт «Лаванда-лесные ягоды» (Светлана Шубина)

    Торт простой в приготовлении с ягодным шармом внутри. Торт из лавандового бисквита с ягодным кремом для правильного питания. Лавандовый бисквит идеально сочетается с черничным конфи и ягодным кремом. Романтика прованса в каждом кусочке. Десерт без белой муки, сахара, сливочного масла и сливок. В...
  12. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Клубничный мохито (kasadelika)

    Состав десерта: бисквит муале с цедрой клубничное компоте крем с лаймом и мятой мятный мусс с лаймом и белым шоколадом
  13. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Диабелла (cookingcake.msk)

    Шоколадный миндальный бисквит Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
  14. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Абрикос-малина-маскарпоне (kasadelika)

    Состав десерта: бисквит «Эммануэль» с малиной кули абрикос-ваниль-ром компоте манго-жасмин хрустящий слой с малиной сырный мусс с маскарпоне
  15. Организатор

    Скачать [Roza_Clay] Браслет Лесные ягоды (Роза Дернова)

    Лепка ягод: смородина разной степени зрелости, черника и 3 варианта ее создания, брусника, сочная земляника с косточками + бонусная ягода (физалис с молда) Особенности сборки браслета Список материалов со всем необходимым Видео-материалы Различные варианты сборки Добавлен урок по другому виду...
  16. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Черника-черная смородина-лимон (kasadelika)

    Состав десерта: кокосовый бисквит чернично-смородиновое кули лимонное кремю лимонный мусс
  17. Организатор

    Скачать Видеорецепт Тарт Фисташка - лесные ягоды (Афина Исаакова)

    Фисташковое сабле, фисташковый запечённый крем, ягодное кремю, ягодный компот, фисташковый взбитый ганаш. Идеально подходит для любителей фисташек. Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления и все нюансы: -как приготовить хрустящее песочное тесто - как сформировать основы...
  18. Скачать Черемуховый торт с брусникой и ягодным смузи (Виктория Болдина)

    Черемуховый бисквит, брусничный мусс и соус из лесных ягод «Ягодное смузи» - «Вау» с первой ложки, уютный и теплый!
  19. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Малиновый прованс (cookingcake.msk)

    Миндальный бисквит Абрикосовое кремё Малиновое конфи Мусс пломбир
  20. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Тропический манго (cookingcake.msk)

    Миндальный бисквит Ананасовая начинка Кокосовое кремё Мусс манго-маракуйя
Сверху