Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Теория ганаша (Ольга Фан-Юнг)

МИНИ-КУРС «ТЕКСТУРЫ ТКАНЕЙ» Пошаговые инструкции по быстрой отрисовке 27 самых распространенных текстур интерьерных тканей Вам не надо быть художниками, я дам вам готовые простые и эффектные схемы отображения реалистичных текстур Что вас ждет в мини-курсе: 5 уроков с основными категориями...

Темы вебинара: ЧТО ТАКОЕ ЭМУЛЬСИЯ? ЧТО ТАКОЕ ГАНАШ? КАКОЙ ЭМУЛЬСИЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ ГАНАШ? ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГАНАША ЧТО ТАКОЕ AW? СОЗДАНИЕ РЕЦЕПТА ТЕКСТУРА И ВКУС КОНСЕРВАЦИЯ ХОЛОДНЫЙ ИЛИ ГОРЯЧИЙ СПОСОБ? КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ГАНАША МОЛОЧНЫЙ ПРОТЕИН **(КЛЮЧЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ И ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВА)...

Мы узнаем, как делать различные виды Макарон. На практике посмотрим, чем они отличаются друг от друга. так же сварим несколько начинок на основе ганаша, научимся составлять правильны пропорции и делать вкусовую вытяжку

За 4 урока создай фотореалистичную визуализацию штор, преврати её в презентабельное коммерческое предложение, наглядное ТЗ на пошив и продающий контент в соцсети Для декораторов, которые хотят уверенно продавать свои идеи — красиво, понятно, профессионально Даже если не умеете рисовать | "не...

Связать можно модель как с коротким рукавом, так и с длинным. • Конструкция спущенное плечо, рукав с окатом • воротник Поло; • Вяжем СВЕРХУ вниз без швов; • Рукав вяжем из проймы; • Размеры от 40 до 66 (ОГ от 80 до 132 см + свобода облегания) • Даю материал по коррекционным техникам: нагрудные...

Перечень маленьких волшебств к сказочному вебинару по новогоднему печенью, 7 декабря. Можете не надевать ни костюм снежинки, ни снегурочки, долой пустую мишуру-феям не нужен маскарад, а с подносом таких печений вы-феи 1228 уровня обаяния. Начнём, пожалуй, с закусочных: 1. Петриотти или...

Теория ганаша. Формулирование ганашей для конфет. Курс будет состоять из — нескольких вебинаров с теорией. — общих просчетов базовых ганашей для нарезных (трюфелей) и корпусных конфет. — домашних заданий для индивидуального просчета базовых ганашей. — вебинар по сочетанию вкусов и работой со...

Кому будет полезен этот интенсив? ЕСЛИ ТЫ: Испытываешь чувство тревоги/вины когда отдыхаешь Не чувствуешь себя женщиной, ты из тех, кто "коня на скаку остановит.." Нет сил на себя Не можешь отдыхать, просыпаешься уставшей Проходишь трудный период (болезнь, депрессия, развод) Считаешь себя...

Все мы знаем, что шагать необходимо - это не только стройность, помощь в похудении, но и здоровье, развитие сердечно-сосудистой системы, бодрость и хорошее настроение. Минимальной дозой принято считать 10 000 шагов в день, а оптимальной около 15 000 и если у вас малоподвижный образ жизни, то...

Душа помнит всё. Исцеление травм прошлого для обретения счастья в настоящем Чувствуете, что живете «не свою» жизнь? Возможно, корни проблем – в прошлых воплощениях. Практики из книги помогут проработать старые раны, найти истинное предназначение и наконец ощутить свободу от груза прошлого...

Анатомия йоги 50 главных асан с анатомическими иллюстрациями, для начинающих и продвинутых Практика йоги, возникшая в Индии тысячи лет назад, направлена на развитие тела, ума и души. Пошаговые фотографии и анатомические иллюстрации, представленные в этой книге, подскажут, как выполнить ту или...

О книге Выгорание – тихий зов к переменам, которых можно достичь через медитации, диалоги с собой, сканирование тела. Чан Джэёль предлагает познакомиться со своим опытом выхода из состояния усталости, избавления от эмоционального истощения. Выгорание – это не диагноз, а сигнал о том, что вы на...

О книге: Эта книга — внутренний путь женщины, которая однажды сказала себе: «Хватит. Я выбираю себя». Через живые образы, честные практики, визуализацию и поддержку, ты вернёшь себе силу. Эта книга поможет тебе услышать себя, выйти из страха и начать наконец жить — в потоке, в правде, в любви...

О чем будем говорить: Про QA домен в целом Что вообще значит "качество" и какими бывают QA процессы? Как понять, что делать, когда стоит задача построить QA процессы с нуля. Разбираем: Само понятие качества и в чем его оценивать Что из себя представляет QA домен Основные блоки работ и их...

Понимание значения окружающих звуков необходимо для развития понимания речи. Первые шаги и простые игры в этом видео.

Вы научитесь считать ганаш в конфеты! Содержание: Что такое ганаш Из чего состоит ганаш Ингредиенты ганаша Порядок приготовления ганаша Температура Ароматизация Стабилизация ганаша Сахара в ганашах Сроки годности Рекомендуемые % ингредиентов в корпусных и обливных конфетах для разного вида...

Описание книги Карл Густав Юнг (1875–1961) – швейцарский психолог, психотерапевт, философ, социолог и культуролог – один из выдающихся ученых ХХ столетия, ученик Зигмунда Фрейда, основоположник аналитической психологии и психотерапии, основатель и президент Швейцарского общества практической...

Книга юнгианского аналитика Стэнтона Марлона - редкий случай удачного сочетания исследовательской глубины, мистического остроумия и простой человеческой доброжелательности. Погружаясь в мерцающие бездны бессознательного, автор не теряет чувства юмора, а встречаясь с собственными...

Торт «Экзо»☀️ Лёгкий миндальный бисквит или шоколадный, ароматнейший заварной крем (курд) из экзотической маракуйи в купе с нежным сливочно-сырным облаком Летний, освежающий вкус с тонкой кислинкой

Торт «Прованс»! Фисташковый бисквит на белом шоколаде, фисташковая пропитка, свежая ароматная малина, окутанная шоколадным муссом с нежным сливочным сыром камамбер...... мммм.... Необычный, неизбитый вкус классики