Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Техника приготовления меренги и работа с кондитерским мешком:
Французская меренга
Итальянская меренга
Швейцарская Меренга
Материал для Курса:
- Инструменты:
Миксер Kitchen Aid, венчик, кондитерские мешки, насадки круглые, с зубчиками, Сан Оноре, силиконовая спатула, скребок, термометр.
-...
Aноним
Тема
2016
pastrycampus
автор катя мурк
глубокое горло
итальянская меренга
мария селянина
меренги и их возможности
французская меренга
швейцарская меренга
Пирожки открытые сладкие
Автор: Мария Мaнахова
Тесто не содержит яиц и дрожжей - самое обычное в изготовлении, но необычное и невероятно красивое в работе
Начинки:
Тыква с апельсином и миндалем
Вишня и мускатный орех.
Aноним
Тема
автор марияманахова
биогимнастика для лица
выпечка
марияманахова
наталия осьминина
пирожки
пирожки открытые
рецепт
система фейсмионика
13 видео-уроков
3 рецепта
Урок 1. Продвижение
Какие методы продвижения работают
Не тратьте деньги на устарелые приемы
На что обратить внимание при вкладывании бюджета
Урок 2. Сборка и доставка торта
Технология сборки многоярусного торта
Как и где собирать
Как доставлять многоярусный торт за...
Организатор
Тема
bonbon_creator
автор плугина анастасия
кейк-попс
кенди бар
макаронс
меренга на палочке
рецепты
свадебная выставка
свадебный сезон на миллион
Мастер-класс «КЕЙК-ПОПСЫ» CAKE POPS («торт на палочке») — популярное сегодня сладкое лакомство.
Особенно любят его детки, украшенные разноцветными посыпками шарики на палочках так и манят! Поэтому кейк-попсы — почти всегда важные гости на любом Candy Bar!
Они разбавят любой сладкий стол своей...
Греческий киш
Автор: Мария Мaнахова
В основе тонкого Киша молочное тесто, которое имеет неповторимую нежность и сочность.
Начинка рыбная, запеченая с чесночными томатами.
Завершает и обволакивает наш Киш сырная заливка.
Aноним
Тема
chilli knitters
автор марияманахова
алина сказка
выпечка
греческий киш
журнал для мастериц вязания
марияманахова
октябрь 2019
рецепт
Торт маковый с ягодой
Автор - МарияМанахова
В составе
Ягодный мусс
Ягодный бисквит
Маковый бисквит
Мягкий ягодный мармелад
Ванильно-творожный крем на сгущенном молоке
Aноним
Тема
stavros2011
автор марияманахова
вкусные рецепты
выпечка
вязание
марияманахова
пирог
пирог маковый с ягодой
рецепт пирога
рецепты
толстовка
Эксклюзивное тесто Пироги
Автор МарияМанахова
Тесто просчитано по каждому грамму, с возможностью приготовления/замораживания/разогрева на точке продажи.
Без потери качества, что не маловажно!
Тесто содержит все те же муку, яйца, маслице, но разработано профессионалами и ,конечно, прошло...
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов":
Шоколадный бисквит
Карамель в начинку
Крем
Шоколадная глазурь
Формирование
Глазирование
Сроки хранения
Ссылки на магазины
Тост медовый с чесноком и сыром
Автор: Мария Мaнахова
В составе очень мягкое дрожжевое тесто на молоке.
И внутри каждого слоя паста, которая делает наш тост раздельным , пушистым и невероятно сочным.
Aноним
Тема
craftsmangus
автор марияманахова
бифолд из кожи
дрожжевое тесто
компактный кошелёк
марияманахова
тост
тост медовый
В основе жидкое песочное тесто, которое после выпечки, становится нежным и теряет свою песочность.
Сырный крем и ягодная начинка.
Данное изделие можно выпекать в любой форме. И это будет не только красиво, но и сочно.
Aноним
Тема
алла гурфинкель
выпечка
жизнь мечты
марияманахова
миндальный крош
Видео урок Моти !
Наши Моти просто невероятны и по текстуре и по комфорту в изготовлении.
Если вам не нравились Моти — это вы не пробовали наши!
Тесто не липнет к рукам!
Идеально раскатывается и не рвется.
Не сохнет ! Не трескается! Работать можете с теплым и с охлажденным тестом — это прям...
Aноним
Тема
десерты
кондитерка
кондитерские изделия
кулинария
марияманахова
моти
новые десерты
Кейк-попсы - милые десерты, которые нравятся и взрослым и детям. Несложный в приготовлении, он однако требует определенной сноровки и знаний. Какой крем будет лучше всего схватываться, на что стоит обратить внимание при приготовлении теста нужной консистенции?
В данном мастер-классе...
Организатор
Тема
автор kristi_vanilka
единорог
кейк попсы
кейк-попс
пирожное
рецепт десерта
эскимо
Кулич бездрожжевой миндально творожный с ликером
Автор - МарияМанахова
Именно такой и должен быть кулич без дрожжей.
Мелко пористый, ароматный, сочный!
Влажность придаёт не только миндальная мука, но и зернистый творог. Ликёр. Мы его добавим для легкого аромата.
Aноним
Тема
автор марияманахова
аудиокнига
выпечка
кулич
кулич бездрожжевой
марияманахова
марк мэнсон
пасха
способ жить счастливо
тонкое искусство пофигизма