1. Скачать Чизкейк на палочке "Черника-Лимон" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Черника-Лимон»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, лимонного мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  2. Скачать Чизкейк на палочке "Клубничный мохито" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Клубничный мохито»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  3. Скачать Чизкейки на палочке. Осенний курс (Екатерина Перегудова) @cupketik

    На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...
  4. Скачать [Pastry School] Мини чизкейки на палочке (Елена Крохмаль)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Перечень продуктов. Необходимый инвентарь Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10...
  5. Скачать [lolly_bakery] Чизкейки на палочке. Коллекция осень-зима (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке без выпечки, адаптированные под безопасную заморозку. Коллекция «Осень-зима» что входит в курс: - 2 вида песочной основы: классическая и шоколадная, - техкарта и видеоуроки по приготовлению чизкейков: ▪️фундук-пряная маракуйя, ▪️вишня-ваниль-тонка, ▪️карамельное печенье...
  6. Скачать [Roselli] Сборников рецептов чизкейков (Александра Васильева)

    Вы получите: видео-уроки по каждому процессу + тех.карты чизкейков Сникерс выпечной Орео без выпечки Ягодный без выпечки + Бонус: Классический без выпечки
  7. Организатор

    Скачать Сборник прогревов Stories (Оксана Мыйнова)

    В сборнике: Схемы прогрева на 3,7, 14 дней 15 готовых сценариев на каждый день прогрева 11 продающих связок stories Урок по прогревам
  8. Организатор

    Скачать [KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько)

    Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках...
  9. Скачать Сборник чизкейков 3.0 (Анастасия Нарудская)

    Технологическая карта с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти чизкейков. Также в рецептурную карту входит немного теоретической части и важные советы по приготовлению. CHEESECAKE 3.0 Вкусы : Рафаелло с вишней Шоколадный с нутеллой, экзотической карамелью и фундуком...
  10. Скачать Курс "Королева Чизкейков 2.10" (Оксана Бочкарева) @dom_tort_spb

    На курсе "Королева Чизкейков 2.10" потрясающие 11 рецептов чизкейков: ✅ Чизкейк "Лавандовые Сны" - брауни, лаванда, чёрная смородина и вишнево-смородиновый мармелад. Вкус этого чизкейка навевает воспоминания из детства и своей нежностью погружает в волшебные сны, как Оле Лукойе, из старой...
  11. Скачать Обучающий сборник изложений (Оксана Агеева)

    Впервые я решилась на методическую работу (хотя для внутрисемейного применения я занималась ею постоянно). Я написала сборник изложений по мотивам первых двух книг Лоры Инглз Уайлдер. Сборник из 15 текстов, снабженный планом, вопросами, опорными словами к каждому тексту и еще и краткими...
  12. Организатор

    Скачать [ov_sweet] Картошка Буэно (Оксана Волкова)

    Популярное пирожное «Картошка «Буэно»: Ароматный воздушный фундучный бисквит Фундучный крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов Начинка на основе крема «Буэно» - один к одному с оригиналом, как в той самой шоколадке Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без темперирования)...
  13. Скачать [Tаsty_from_italy] Сборник вкус Южной Италии. Часть 2 (Оксана Жуковец)

    Сборник "Вкус Южной Италии" Приобретая сборник вы получите рецепты: Петтоле - жареные итальянские "пирожки" Тортинo с артишоками Мини-тортини с цуккини Итальянский «багет» с оливками Домашняя паста «санье нканнулате» Домашняя пассата из помидоров Хрустящий картофель Польпетты - сочные и...
  14. Скачать Карты «Творожных Эскимо» (Анастасия Никонова)

    Ну что, открываю продажу тех. Карты «Творожных Эскимо»! Даже к Halloween вы сможете повторить все, что я сделала в этом видео, со своими эскимошками)) ⠀ Всем отличный экспериментов!
  15. Организатор

    Скачать Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий (Анна Хоружей)

    Мало кто из нас не любит вкусно поесть. Но что такое - вкусно для нас? Котлеты с картофельным пюре, как в детстве мама готовила, или фондю с семью видами швейцарского сыра под сухое вино? Как мы ощущаем весь баланс вкусов, как на них реагирует мозг, откуда берётся гастрономическое удовольствие...
  16. Скачать Сосновый гурман: рецепты создания изящных форм (Андрей Дарусенков)

    Программа: Модуль 1 Знакомимся с сосной Урок 1.1 Почему сосна в саду это круто Урок 1.2 Многообразие форм кроны сосны в природе Урок 1.3 Строение и жизненный цикл сосны, условия для здорового роста Урок 1.4 Признаки здоровой и нездоровой сосны Урок 1.5 Виды сосен и их особенности Урок 1.6...
  17. Скачать [Novikov Sсhool] Маленький гурман. 12 месяцев + (Екатерина Агроник)

    Как кормить ребенка после года Научитесь готовить блюда, которые идеально подходят для питания детей 14–24 месяцев. Их будет с удовольствием есть вся семья! 13 видеоуроков общей продолжительностью 79:47. По окончании курса Вы сможете приготовить запеченная индейка с бататом и клюквой...
  18. Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я Гурман (Екатерина Леонова)

    ✅рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой ✅видео-уроки по приготовлению крышечек ✅списки по инвентарю и ингредиентам трафареты ✅видео-урок приготовления начинки и сборки ✅тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные начинки...
  19. Скачать Чизкейк на палочке "Манго-Маракуйя-Малина" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  20. Скачать [Konfect] Курс LE CHEESECAKE. Чизкейки на палочке (Ксения Нохрина)

    В курсе целых 8 вкусов: 1.Чизкейк Нью-Йорк с лимоном и меренгой Миндальная песочная основа с цедрой лимона, сырный мусс на пате бомб с лимонным соком и цедрой лимона, шоколадная глазурь, обожжённая меренга. 2.Чизкейк фисташка – малина Фисташковая песочная основа, сырный мусс на пате бомб с...
Сверху