Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных:
Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом
Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
Сборник рецептов глазированных сырков - это подробные пошаговые инструкции, которые помогут даже начинающим кондитерам и любителям готовить, приготовить вкусные и разнообразные творожные глазированные сырки в домашних условиях. Он включает в себя различные варианты рецептов, каждый из которых...
Aноним
Тема
bu.lavka
bulavka
_bu.lavka
автор terri_tel
ваниль-карамель
глазированные сырки
глазированные творожные сырки
мак-абрикос
мышка и снеговик
сошьем вместе
творог
творожные сырки
шоколад-брусника
юлия меньшакова
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год!
Программа:
Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском"
Компоте из ананаса с лаймом и ванилью
Мусс на основе игристого...
Aноним
Тема
mamamiahouse
ананас
ананасы в шампанском
ваниль
велюр
компоте
круглый торт
лайм
мария белова
миндальный дакуаз
мусс
новогодний шар
темперирование
торт
торт новогодний шар
торт-шар
шампанское
шоколад
Новогодний интенсив состоит из совершенно разных по наполнению уроков, но объединенных общей тематикой - новогодней. Полученные техники можно использовать не только для новогоднего предложения, но и применять в абсолютно разных сферах кондитерской деятельности.
3D-торт «Дракончик»...
Aноним
Тема
3d торт
3д аппликация на торт
3д торт
pro.moi.tort
автор павел зыгмантович
анастасия казарьянц
аппликация в технике гуашь
аппликация на торт
карамельный банан
муссовая начинка
муссовое пирожное
новогодний интенсив
пирожное елочные игрушки
пластичный шоколад
расстаться с прошлым
тропики
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ?
Как правильно выбирать и взбивать аквафабу для меренги
Какая техника вам подойдёт для разного количества макаронажа
Как правильно стабилизировать меренгу
Нюансы замешивания теста
Как правильно подобрать температурный режим
Силиконовый коврик или всё-таки тефлон...
Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления.
Сборник начинок макарон:
Дорблю
Кокос-лайм-клубника
Банан-шоколад
Кофе-Бейлис (взбитый ганаш)
Шоколад-фундук (взбитый ганаш)
Арахисовый взрыв
Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
Формат материала PDF, с ссылками на видео, множеством фото и расчетов.
Вяжется легко, регланом снизу.
Размеры:
42-44
46-48
50-52
54-56
Оригинальная пряжа: Fibra natura cottonwood (100% хлопок), 105 метров на 50 грамм.
Пряжу можно заменить.
Спицы: 3 и 3,5 мм.
Aноним
Тема
nina_arach
автор ольга турчинская
аст для клиентов из пары нарцисс
вязание
жертва
пуловер ваниль
пуловер спицами
Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек.
Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем
В видео уроке показываю все этапы приготовления и четкую последовательность действий, которая позволит вам...
Aноним
Тема
chefstudio
автор полина егорова
бесконечная ваниль
едим рыбу
кулинария
начинки для эклеров
полина егорова
эклеры
On-line мастер-класс «Меренговый рулет» 3.0 состоится 5 декабря.
Во время мастер-класса в режиме реального времени мы приготовим:
Меренговый торт «Тирамису»
Кокосовый рулет
Меренговый рулет «Шоколадная смородина»
На мастер-классе разберём все этапы подготовки, выпечки, декора, хранения...
Вы научитесь
Какие виды кексов бывают
Какую роль выполняет какждый из компонентов
Каким образом замешивать кексовое тесто
Как добиться красивого горбика
Как добиться правильной текстуры кекса
Как хранить кексы
Состав курса/урока
Фундучный кекс с карамелью 39:46
Взбитый ганаш 00:15...
Aноним
Тема
@tortdeko_shop
coup de coeur
выпечка
екатерина курбатова
карамель
кекс
кондитерка
пирожное
торт
украшение
фундучный кекс с карамелью
шоколад
Сырники, запеченные в духовке - это такое блаженство! Рецептура имеет легкую и воздушную текстуру.
Сырник «Мак-Ваниль» из творожной массы с молоком, маком и лимоном. Очень вкусный и нежный!
Aноним
Тема
автор экоснеки
вкусно
десерт
как защитить продукцию
как хранить продукцию
кулинария
мария манахова
сырник мак ваниль
Видео урок пирожное «Картоха»
Подходит для абсолютно любого уровня подготовки. Без специальных форм.
Если вы хотите удивить свою семью, своих клиентов или найти занятие для своих детей, этот урок для вас.
Особенно для тех, кто любит шоколадный шоколад в шоколаде, да под чашечку ароматного...
Организатор
Тема
belichenko_julia
автор юлия беличенко
картошка
кондитерка
пирожноепирожное картоха
пирожное картошка