Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Рецепты НАЧИНОК для МАКАРОН + видео с техникой приготовления на примере четырёх начинок.
⠀
Уровень сложности: средний
Подходит для тех, кто только начинает, уже знаком с макарон и хочет разноообразить ассортимент начинок. Собрала самые популярные и любимые, на 100% отработанные и...
Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле!
Курс нарезные пирожные:
Пирожное «Три шоколада». Маслянный бисквит из горького шоколада 70%, три вида шоколадного мусс из: белого, молочного и темного (70%) шоколада, покрытие - молочный ганаш
Пирожное...
Как вы делаете эти пирожные?
А есть ли курс по муссовым тортам?
Что такое велюр? А какая у вас глазурь? Какой краситель? А есть рецепты этих пирожных? Что такое Лео, а нейтральная глазурь!?
Мы предлагаем Вам свои рабочие рецепты, тех.карты и видео инструкции к ним.
1️⃣ 5 муссовых тортов...
Видеокурс «Пирожные Эскимо»
⠀
Эти малыши сейчас просто на пике популярности! Они просты и удобны в приготовлении и оформлении, а выглядят стильно, дорого и красиво. И очень вкусные! Поэтому я решила, что пора поделиться с вами многообразием рецептов этого модного десерта. Десерты в виде эскимо...
Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀
⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из...
Начинки макарон коллекции «Карнавальная ночь»:
• Всегда Кока-Кола. Два варианта ганаша: на молочном шоколаде и на молочно-белом шоколаде с центром из Кока-Колы
• Апельсин в шоколаде с морской солью. Ганаш на темном шоколаде и цедрой апельсина
• Сладкий мандарин. Взбитый ганаш на основе белого...
Организатор
Тема
saharnyibunny
апельсин
брусника
ваниль
ганаш
десерт
екатерина леонова
карамель
карнавальная ночь
кока-кола
макарон
мандарин
начинки для макарон
начинки макарон
сыр
шоколад
Торт «Карамельный латте». Любителям кофейных ароматов и не любителям кремов очень понравится!
Молочно-кофейный бисквит
Кофейная пропитка
Карамельно-кофейный мусс на молочном шоколаде
Ванильный мусс на белом шоколаде
Крем-чиз
Подробная с описанием процессов приготовления красивая...
ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА.
Мечта почти всех домашних кондитеров, уйти из своей кухни и открыть хоть маленький, но свой кондитерский цех.
⠀
Ребята, когда мечта может стать реальностью? Тогда, когда вы сами этого захотите, ведь чтобы добиться цели, нужно чёткое понимание как это сделать и не...
Организатор
Тема
cream_and_vanilla
автор мара боронина
автор наталья берещинова
кондитер
кондитерский цех
сливки и ваниль
сливки&ваниль
Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2":
Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках
Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...
Aноним
Тема
4 торта
nastasya_cakes
автор кондитерская школа «черника»
анастасия коновалова
бисквитный торт
ваниль
ваниль-клубника
вишня
клубника
клубника-киви
кокос
кондитерская школа черника
красный бархат
красный бархат вишня
манго-маракуйя
мармелад
мармелад вишня-боб
панна котта
сникерс
соленая карамель
фисташка-малина
шоколад-вишня
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Сочный, насыщенный шоколадный бисквит
Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада
Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в...
Aноним
Тема
ingenium
o.volkova
астрология
картошка
оксана волкова
павел дементьев
пирожное
человек и его тень
шоколад
шоколадная картошка
Видеоурок по оформлению торта «Лейка с ромашками» 🌼
Видеоурок состоит из нескольких блоков:
🌼 Рецепт яркой апельсиновой начинки
🌼 Сборка торта в форме лейки
🌼 Работа с шоколадом
🌼 Текстурирование и окрашивание торта
🌼 Работа с вафельной бумагой, ромашки
Огромное количество техник, которые...
Мастер класс Платье для кукол Готц "Ваниль "
Выкройки, фото, видео, пошаговое описание пошива платья.
Творите в удовольствие!
Организатор
Тема
ваниль для готц
за 30
наталья костякова
отношения
пикап
платье ваниль
платье ваниль для готц
платье для готц
платье для куклы
платье для куклы готц
секс
шьем платье для куклы
Необходим баланс
Ну а если, продукт красив сам по себе и не требует никаких дополнительных украшений, то это прям
Эти крошки для меня такие и есть
Тонкий хрустящий шоколад и воздушное ягодное облачко внутри
Самый популярный ОНЛАЙН урок❤
Шармельки «Клубника-лимон-ваниль»
с пониженным...
Видеоурок по декору торта «Книга»
Один из самых востребованных дизайнов заказных тортов, позволяющий сделать гармоничную поздравительную надпись для любого торжества! Декор подходит как для муссовых, так и для бисквитных тортов.
Видео-урок (продолжительность 35 минут) включает в себя...
Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Будь Профи"
Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца
Этот курс для вас, если вы:
Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них
Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...