Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья
Ганаш на...
Aноним
Тема
o.volkova
автор екатерина бурмистрова
аудиогид для молодых родителей
как наладить ритм дня
как просто организовать водные процедуры
как совмещать грудное вскармли
оксанаволкова
чизкейк на палочке
чизкейк эскимо
Вебинар по приготовлению торта "Тирамису". После мильфея это мой любимчик автора. Это не муссовый торт, но при желании рецепт можно трансформировать и в муссовый торт, а так же в рулет.
Состав:
- ореховый бисквит с кофе
- кофейный кранч
- крем карамель
- креме маскарпоне
- крем маскарпоне
Развеем миф, что это высококалорийный десерт.
Приготовим "Тирамису" без белого сахара, муки, сливочного масла и сливок.
Из видеоурока вы научитесь делать воздушные савоярди, нежнейший шоколадный мусс и крем.
Пошаговая инструкция и лайфхаки от шефа помогут даже не опытному кондитеру приготовить...
•бисквит красный бархат. с которым я прошла огонь и медные трубы и понимаю его. как никто другой
•ганаш в начинке
•покрытие
•формовка на фото примерах
•рабочая таблица себестоимости
Организатор
Тема
ov_sweet
автор елена
игрушки
картошка
картошка красный бархат
ольга волкова
пирожное картошка
пирожное картошка красный бархат
рецепт
рецепт пирожного
техкарта
урок по изготовлению кукол
Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить нежный воздушный бисквит
Как сделать...
Aноним
Тема
pаstry-school
елена крохмаль
рецепт торта
тортторттирамису
Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА!
Готов новый рецепт к покупке
На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ.
В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит:
- Ванильный бисквит;
- Кофейный сироп;
- Карамелизованный ганаш на белом шоколаде;
-...
Организатор
Тема
olga kulikova
автор kulik_ova
бисквитный торт
ольга куликова
тирамису
Десерты с солнечным акцентом. Ваши любимые итальянские лакомства с доставкой на дом! Автор бестселлера «Больше чем паста» возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз речь о десертах. Готовьте по традиционным рецептам, как это делают гостеприимные и щедрые итальянские мамы и бабушки...
О чем этот Видео мастер-класс
Представляем вам мастер-класс – настольное пособие по созданию вкусного и нежного Тирамису с пониженным содержанием сахара.
В видео уроке Марина Крикончук подробно рассказывает о нюансах приготовления низкокалорийного Тирамису, наглядно демонстрируя этапы создания...
Организатор
Тема
gdetort.ru
автор марина крикончук
где торт?
низкокалорийный десерт тирамису
Один из моих самых любимых тортов
Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису.
Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...
Торт с нежным кофейным вкусом как в оригинальном торте «Тирамису». Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в...
Aноним
Тема
cake by angel
автор татьяна божко
ангелина коба
бисквит дакуаз
бисквитный торт
зефир
зефирные цветы
кофейный ганаш
кофейный мусс
кофейный торт
миндальный бисквит
пломбирный крем
рецепт торта
тирамисуторттирамису
цветы
Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное!
В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с...
Организатор
Тема
24-12-2022
автор сиен шамуратова
бисквитный торт
вторая ступень "активация памяти души"
клубничный тирамису
ольга богатова
первая ступень "знакомство с душой"
погружение в прошлые жизни
прошлые жизни
регрессивные погружения
сиен
торттирамисуторттирамису с клубникой и мятой
третья ступен"активация памяти души"
Тирамису уже давно покоряет сердца и вкусовые рецепторы гурманов, которые ценят его за сливочную нежность и приятное кофейное послевкусие. Наша новая версия еще и про сезон спелой черешни и вишни.
Шоколадные савоярди, пропитанные особым кофе, сваренном на вишневом соке. Кофе здесь очень...
Aноним
Тема
автор ольга богатова
курс по видео
ольга богатова
ольга цаплина
рецепт
тирамисутирамису с вишней и черешней
торт
Информация о товаре
Мастер-класс по вязанию крючком изысканного итальянского десерта Тирамису. Из рекомендованной пряжи торт получается около 18 см в диаметре и 7,5 см в высоту.
Вязаный крючком тортТирамису станет незаменимым в играх в кухню, кафе, кондитерскую, чаепитие. Мастер- класс в...
Организатор
Тема
автор pinky_pinky_blue
вязаная еда
вязание крючком
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 видов чизкейков на палочке:
Дорблю-груша
Пармезан-малина
Чеддер-ежевика
Сулугуни-соленый крекер...
Aноним
Тема
ovolkova
оксанаволкова
сборник чизкейков на палочке гурман
чизкейк
«Тирамису» - самый известный во всем мире итальянский десерт, потрясающе вкусный, нежный и воздушный. Традиционно, в нём присутствует сливочный сыр «Маскарпоне», яйца (проходят термическую обработку), кофейная пропитка и печенье «Савоярди».
«Тирамису»:
2 технологии приготовления крема
Печенье...
Aноним
Тема
20-06-2024
автор татьяна маменко
валерия джафарова
гамин-романтик
итальянский десерт
мастер-класс по приготовлению десерта тирамису
подтипы
торт
@tatiana.cake.nn
tatiana.cake.nn
а-ля тирамису
автор наталья токарская
бисквитные торты
декрет
миндально-кофейный
не потерять работу
поиск работы
работа с детьми
развитие в декрете
тирамису
Эта лекция имеет подназвание : запретный плод сладок.
В начале лекции мы уточним, в чем разница между Ню, Эротикой и Порнографией. И, конечно, договоримся, что из этого считать искусством. Во время лекции вы узнаете о том, как воспринимали человеческое тело и сексуальность в разные эпохи.
О чём...
Aноним
Тема
lectorium artista
большая перемена
искусство 18+
история
как переключиться на свою собственную жизнь
оксана ильзина