Результаты поиска по запросу: Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества (Али Бузари)

Автор книги — детский хирург. Стаж практической работы в различных областях хирургии — более 50-ти лет. С 1990 года начал использовать в практической деятельности больницы принципы и методы остеопатической медицины, введение в философию и практику которой получил из рук V. Frymen в 1990–1991 гг...

Интенсив "Кулич" - это подробный видео-курс из 8 пошаговых уроков и индивидуальная отработка практики с Ахмедом в закрытом чате. Во время интенсива вы изучите сразу 2 варианта работы со сдобным тестом: на свежих дрожжах и на спонтанной закваске. Благодаря тому, что вы обучаетесь не конкретному...

Мы поработаем над самым любимым и востребованном изделием из слоеного теста: Классическим круассаном Кому подходит мастер класс? Что потребуется? Мы подобрали рецепт и технологию так, чтобы точно получилось у новичка, а продвинутый пекарь получил полное объяснение всех процессов и...

30-дневный курс произношения с Али Стоунер (Ali Stoner) Мы считаем, что этот курс может помочь тысячам людей звучать профессионально, чувствовать себя уверенно при общении с людьми и обращении к более широкой аудитории, а также открыть новые двери, которые скрывались за неуверенностью. Про...

Традиционно алхимия рассматривалась как пример средневекового легковерия и жадности, как «история ошибок», на протяжении которой алхимики пытались превратить свинец в золото, создать сказочные богатства и найти эликсир жизни. Однако алхимию также называли «самым могущественным секретом, которым...

Ничего лишнего: только пижонство, гастрономические изыски и элегантные формы! Вкус и форма, как две стороны одной медали: всегда страдают в отсутствие своей второй половинки. В области еды это аксиома. Форма ничто без вкуса, но и вкус ничто без формы! Постараемся воспользоваться этим правилом и...

Два онлайн эфира на тему мышления и монетизации в творчестве, о способах и вариантах, а также о необходимых сдвигах в мышлении и отношении к себе + много личного опыта. Содержание 1. Как работает наше мышление и как это влияет на наш заработок. Ограничивающие убеждения и установки. Что нужно...

Два обучающие онлайн эфиры пройдут на тему "Мышление и монетизация творчества", в которых я подробно расскажу не только о способах заработка в фотографии, но и раскрою важные моменты с точки зрения мышления и определения того, что является вашей силой, несущей больший потенциал в заработке...

Курс был анонсирован сегодня, на продажнике инфы пока нет... Был часовой эфир, в котором было в частности рассказано про этот курс. Основные тезисы: несколько типов теста несколько типов ферментации несколько типов начинок несколько типов соусов Два вида теста: Плотное тесто для пиццы...

Этот вебинар поможет правильно читать списки состава на упаковках готовых кормов для кошек и собак, понимать отличия между ингредиентами разных групп и разного качества, определять назначение каждого ингредиента в корме и делать выводы о качестве рациона. В трёх больших блоках подробно...

Дорогие коллеги! Приглашаю вас отметить уходящий год вместе. Давайте сделаем то, что мы любим и что получается у нас лучше всего. Комбо двух первых предложений для самых классных пекарей Каждая программа продумана до мелочей и создана в традициях школы: Пирог с карамелизированной грушей, мёдом...

Онлайн-курс для домашних пекарей О чём этот курс? Перед вами полноценный курс по дрожжевому слоёному тесту. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде. Вы научитесь 2м технологиям, 9ти изделиям и нескольким видам начинок: технология создания дрожжевого слоеного теста...

Произношение с Али Стоунер -14-дневный мини-курс от выпускницы Гарварда и профессиональной актрисы. Как улучшить произношение не тратя деньги на частных преподавателей всего за 14 дней? Уроки от профессиональной актрисы - Тренируйтесь по методике, которую используют в лучших театральных школах...

В первом томе «Основы косметической химии. Базовые ингредиенты» рассмотрены современные представления о структуре, функциях и химии кожи человека, классификации и номенклатуре косметических ингредиентов, используемых при производстве косметических средств. Отдельные главы посвящены описанию...

Практическая книга от профессионального психотерапевта, которая поможет принять и полюбить себя, обрести внутреннюю свободу и начать заботиться о собственном благополучии. Концепция любви к себе не нова, а в последние годы становится все более популярной. Сегодня к людям приходит понимание, что...

Перед вами технология приготовления самого вкусного типа ржаных хлебов. На видео-курсе "Заварной ржаной хлеб" вы научитесь готовить ржаную заварку и приготовите красивый изысканный хлеб. Работаем со специями и сухофруктами и разбираем особенности ввода добавок в тесто.

Описание книги Монография посвящена актуальной проблеме психологии одаренности и творчества. В ней рассматриваются теоретико-методологические подходы к изучению одаренности и творчества на разных этапах онтогенеза, приводятся результаты эмпирических исследований, а также рассматриваются вопросы...

Этот курс позволит овладеть техникой осознанного внимания и энергетического исцеления по уникальной авторской методике, найти внутренний баланс и гармонию в глубоком чувствовании любви и полном принятии себя и мира. – Есть волнения по поводу своей внешности? – Ты чувствуешь, что нет принятия к...

Соединение духа и материи, внутреннего мужчины и внутренней женщины Этот курс позволит овладеть техникой осознанного внимания, освободиться от груза прошлых обид, негативных воспоминаний и страхов перед будущим, обрести внутреннюю гармонию и целостность. – Нет уверенности в будущем, веры в себя...

Восстановление эталонной симметрии тела и внутренних пространств - это процесс, который в первую очередь основан на создании новой нейронной сети абсолютного здоровья. Потому что существующая нейронная сеть сформировалась под воздействием перекосов, и она так же асимметрична, как и само тело...