Результаты поиска по запросу: [ex_pastry_cook] Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные изделия (Александра Шинкаренко)

Путеводитель «Южная Корея» в серии «Русский гид – Полиглот» содержит 14 маршрутов, 6 карт. Автор путеводителя Наталья Ни, кандидат филологических наук, известный специалист в области корейской культуры и литературы, досконально проработала заново всю книгу. Ведь Южная Корея – очень динамично...

Вооружившись нашим путеводителем, дети и взрослые могут смело отправляться на экскурсию по Москве! Кремль и окрестности, Китай-город, Тверская улица, Бульварное кольцо и даже прогулка по Москве-реке – всё самое лучшее в нашем замечательном и древнем городе станет близким и понятным! Специальные...

НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры, вкуса и внешнего вида ● Понимать как работает каждый ингредиент и на что его можно заменить ● Адаптировать классические рецептуры под более полезный формат ● Монетизировать полученные знания РАЗБЕРЕТЕСЬ В: ● Основах...

1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты 2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать! 3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами! 4. Изумительные начинки, а самое главное...

Программа вебинара КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ/ПЛИТКИ ✔ работа с формами, красителями, какао-маслом, шоколадом ✔ темперирование ✔ десятки разных дизайнов и техник ✔ работа с корпусом ✔ зеркальный блеск ✔ демонстрация двух вкусов пошагово + сборник рецептов: - чёрная смородина-анис - ромовая баба - мятный...

ПРИГЛАШАЮ НА ТРЕТИЙ ПОТОК КУРСА «КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»🍌 ⠀ Ура, друзья! Я счастлива наконец открыть места на ТРЕТИЙ (о боже!) ПОТОК курса по созданию КОРПУСНЫХ ПИРОЖНЫХ в виде фруктов, ягод и орехов ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ❤ ⠀ В течение целых 5 НЕДЕЛЬ вас будут ждать: ⠀ 📌 11 ВИДЕОУРОКОВ общей...

Эта книга для вас, если вы хотите понять, как развивать свой проект и какой инструмент для этого нужен. Будет ли это акселератор, или персональный ментор, или вы выберете путь саморазвития. Здесь мы предлагаем инструменты, которые позволят самостоятельно создать и развивать свой бизнес, применяя...

Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог...

КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 5- й поток Большой онлайн-курс для тех, кто давно хотел обучиться искусству создания корпусных пирожных СТАРТ КУРСА - 15 ЯНВАРЯ 2024 Чему вы научитесь на курсе Изучите базовый теоретический материал по кондитерскому делу Научитесь вручную формовать десерты Научитесь...

5 видов начинок.

В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением одного из видов диетического заварного теста без муки, масла, сахара В курс входит приготовление: заварное тесто диетический кремчиз, Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления а также рецепт в формате PDF...

Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада и авторскими ганашами, с подробными объяснениями темперирования (Anny N & Tatyana Smoyana), книга в формате pdf. Содержание: 1. Мармелад маракуйи/ кокосовый ганаш 2. Мягкая карамель манго-маракуйя 3. Клубничное желе/ лаймовый ганаш...

Запишись на курс и НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 25 идеальных десертов Доступные продукты и понятные рецепты Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе или с группой - выбирать Вам Курс подходит для начинающих и профессионалов Бизнес вебинар по продвижению и продажам заказных...

Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты Полный курс по приготовлению корпусных конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Корпусные конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад...

Курс "новичок" Данный курс идеально подойдёт для тех, кто только начинает входить в огромный и прекрасный мир шоколада Вы научитесь изготавливать корпусные конфеты, плитки шоколада и сырный трюфель Содержание курса: 1. Изготовление корпусных конфет и плиток с начинкой. Полный цикл...

Прямая видеотрансляция урока по приготовлению яблочного зефира.

Цель программы: Юмор помогает нам в повседневной жизни отвлечься т проблем, иначе взглянуть на сложную ситуацию, снять стресс и т.д. Недаром говорят, что смех продлевает жизнь. Когда человек смеется, снижается уровень стресса, происходит разрядка, поднимается позитивный настрой, нормализуется...

Курс по работе с шоколадом "Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой " Курс по приготовлению корпусных конфет с разными видами начинок в домашних условиях. Ведет Наталия Спитэри (средний уровень сложности ). Наталия Спитэри. Raw Шоколатье Обучалась у ведущих шоколад из Англии и США...

Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе...

Научишься понимать как и из чего готовить растительные десерты без продуктов животного происхождения, глютена и белого сахара Разберёшься в основах создания собственных растительных десертов Сможешь зарабатывать на этом НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры...