Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пряничное тесто, айсинг
Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для пряников, что такое айсинг и его консистенции, как самостоятельно сделать корнеты и подготовить другое оборудование, отработаете технику ровного нанесения + получите дополнительные рецепты.
2 новогодних набора
На этом...
Aноним
Тема
2016
bakerschool
автор наталья высокинская
брошь
брошь полетели
пряники на новый год
рождество
В ЭТОМ ДЕСЕРТЕ ПРОДУМАНО ВСЕ ДО МЕЛОЧЕЙ: И РЕЦЕПТУРА, И ВКУСЫ И ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА.
Только представьте себе кусочек вкуснейшего насыщенного шоколадного бисквита с апельсином, пропитанный ароматной пропиткой, в шоколадно-ореховой глазури, украшенный нежным шоколадным кремом.
И ВСЕ ЭТО В ФОРМЕ...
Организатор
Тема
pastry-school
выпечка
елена крохмаль
кондитерка
пироженное
Здоровые сладости - raw&vegan десерты
Без муки, сахара, яиц и молочных продуктов!
22 декабря в 19:00
Вебинар для тех, кто хочет изменить образ жизни, но не готов отказаться от сладкого / всегда на шаг впереди / хочет расширить ассортимент или открыть бизнес в новом направлении
Почему это...
МОДУЛЬ
Нарезные ПП-пирожные
Настоящая находка для кондитера, который хочет делать свои десерты быстро,
но при этом качественно и со вкусом.
Это настолько стильные, красивые и вкусные десерты, что их смело можно назвать
одним из главных трендов в мире кондитерского искусства 2021 года...
Онлайн курс, на котором каждый сможет освоить эту профессию. Главное - ваше желание!
Программа курса:
Урок 1. Вводный урок. Счета бухгалтерского учета. Для чего они нужны и как ими пользоваться. План счетов. Принцип двойной записи
Урок 2. Основные средства и материалы: отличия. Учет материалов...
Aноним
Тема
o_nalogahrb
бухгалтер с нуля
бухгалтерия
елена авчинникова
онлайн курс "торты и пирожные"
профессия бухгалтер
татьяна гаенкова
торты и пирожные
франк хааснут
Юбка Шафран. Размер 40. Рост 160
Выкройка юбки прилегающего силуэта в верхней части и слегка расклешенная к низу. Юбка из шести клиньев. В передних и задних швах юбки талиевые вытачки. На переднем полотнище юбки расположены внутренние карманы с цельнокроенными верхними мешковинами. Юбка на...
Организатор
Тема
elenapatternstudio
выкройка
выкройка юбки
елена вострикова
онлайн курс "торты и пирожные"
торты и пирожные
франк хааснут
шьем юбки
юбка
юбка шафран
Автор: Елена Крохмаль
Торт-пирамида Крокембуш известен всем, кто увлекается кондитерским искусством. Давайте приготовим известный торт в новогоднем стиле и сделаем яркий торт в виде елочки.
Только представьте себе торт из круглых пирожных, украшенных сладкой хрустящей разноцветной карамелью. А...
Aноним
Тема
елена крохмаль
заварное тесто
крокембуш
мини-шу
пирожные
торт
торт-пирамида
Это не мандарины! Хотя кажется именно так
Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом
ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса!
В преддверии Нового...
Ты хочешь оформлять красивые развороты, но не хочешь тратить много времени, чтобы научиться.
Тебе важен смысл. Ты из тех, кому не нужны просто красивые развороты. Тебе нужно, чтобы они имели смысл.
У тебя десятки чистых блокнотов, которые хотелось бы вести, но мешает страх чистого листа.
Aноним
Тема
блокнот
елена александрова
мария максимова
мир
мир в твоем блокноте
онлайн курс "торты и пирожные"
рукоделие
творчество
торты и пирожные
франк хааснут
Видео-уроки и подробные конспекты
Тарты и тарталетки
- Материалы к уроку;
- Лимонные тарталетки;
- Классические тарталетки;
- Открытые тарталетки с инжиром и сливой;
- Тарт с персиками и заварным кремом;
Уровень сложности: средний.
Организатор
Тема
bakerschool
автор мария решетникова
классические тарталетки
лимонные тарталетки
открытые тарталетки
тарт с персиками
тарталетки
тарты
тарты с заварным кремом
О курсе и что вас ждет
Инструменты для курса
Ингредиенты: мои рекомендации
Оформление нарезных пирожных
Смородиновое пирожное с белым шоколадом
Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин
Шоколадное пирожное с малиной
Лимонное пирожное с мятой и бергамотом
Миндально-карамельное пирожное
Медовое...
Курс от Bakerschool! уникальная для россии программа по здоровым и полезным десертам!
"Здоровые сладости - raw&vegan десерты"
Без муки, сахара, яиц и молочных продуктов!
Старт группы: 23 января 2018!
Продолжительность: 5 недель
В курсе:
рецепты, видео-уроки, конспекты по теории, вебинары с...
Курс Нарезные пирожные
Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника
Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости.
И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...
Aноним
Тема
аудиокнига
готовим пирожные
джозеф мэрфи
екатерина ольховская
нарезные пирожныепирожные
получения бесконечных богатств
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов!
Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!
Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые...
Организатор
Тема
анна кобец
засолка
квашение
кулинария
маринование
мочение
Программа курса:
Вводный урок
Теория:
Каким инструментом на курсе будем пользоваться
Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом
Рассмотрим особенности хранения
Скидки в магазины-партнеры
Организационные моменты
Практика:
Закупимся в магазине нужным инвентарем и ингредиентами...