Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь темперировать шоколад, профессионально создавать любые виды шоколадного декора, лепить фигурки из пластичного шоколада и делать конфеты!
ПРОГРАММА КУРСА
УРОК 1. Теория шоколада
- Покупка ингредиентов и инструментов.
- Вебинар по теории:
1) История шоколада;
2) Происхождение сортов...
Aноним
Тема
декор из шоколада
декор торта
делаем шоколад
еленастановова
кондитерка
пластичный шоколад
становова
темперирование
темперирование шоколада
украшения из шоколада
фигурки из шоколада
хобби и рукоделие
шоколад
шоколадный декор
Красивый, легкий и нежный муссовыйторт с яблоками и корицей «Яблочный спас» - настоящее произведение искусства, которое каждый может создать сам. Воздушный ореховый бисквит в сочетании с ароматным яблочным компоте с корицей, нежным яблочным кремю и легким муссом - это бесподобно!
Мастер-класс...
Aноним
Тема
pastry-school
автор светлана бронникова
елена крохмаль
как прекратить переедание
муссовыйторт
тариф gold
торты
яблочный спас
Из урока вы узнаете: 1️⃣ как сделать подложку и внутреннюю конструкцию для высоких тонких тортов свыше 30 см., чтобы торт был устойчив 2️⃣ рецепт крепкого ганаша (рецепта торта нет, так как можно брать любой муссовый или бисквитный торт) 3️⃣ сборка, трансформация и техника выравнивания торта 4️⃣...
Организатор
Тема
dolnyk art cake
автор кристина дольник
вертикальный муссовыйтортмуссовый десерт
муссовыйторттортторт гитара
Муссовыйторт «Strawberry fresh». Торт-вспышка, торт-праздник вкуса, торт-событие, которое навсегда останется в памяти. Этот торт - визитная карточка Веры Никандровой, который не оставляет никого равнодушным! Самый популярный торт на заказ из года в год, за которым 100% вернутся вновь. Именно он...
Aноним
Тема
hit_nikandrova
strawberry fresh
vera.nikandrova
бисквит с пуншем
вера никандрова
елена малахова
мусс с лаймом
муссовый десерт
муссовыйтортмуссовыйторт strawberry fresh
о чем говорят с сексологом
право на секс
секс
Хотите создавать муссовые торты и десерты европейского уровня в домашних условиях? Удивлять близких или сделать это профессией своей жизни? Тогда жду Вас на своем авторском курсе "Муссовый торт с нуля"!
Организатор
Тема
ирина бабенкова
муссовыйтортмуссовыйторт с нуля
торт шиншилла
тортс нуля
Поймете какое значение играет наша микрофлора для
обеспечения получения организмом необходимых веществ
Узнаете как бороться с дисбактериозом и восстановления
жизненных сил организма
Разработаете собственную программу профилактики и восстановления
кишечника
Найдете и главное устраните у себя...
Организатор
Тема
change yourself
боли в животе
дисбактериоз
елена куча
киви-банан
кишечник
муссовыйтортмуссовыйторт киви-банан
оздоровление внутренних органов
оздоровление жкт
Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?!
Практически уже наравне с «Малиновым поцелуем»
Его величество торт «Тай»
Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4.
Список необходимого инвентаря, теоретическая часть...
Я шеф-кондитер Александра Овешкова и я приглашаю вас на мой Новогодний муссовый интенсив!
Приготовим нежный муссовыйторт Мандарин!
За 3 дня без специальных инструментов!
Миндальный бисквит
Хрустящий слой
Мандариновый Компот
Шоколадный мусс с мандариновым пюре
Покрытие зеркальная глазурь и Леопард
Организатор
Тема
cakepro.online
shanti_aa
александра овешкова
мандарин
муссовыйторт
Чему вы научитесь:
Составлять маркетинговый план проекта
Выбирать оптимальные инструменты для продвижения проекта
Проводить анализ конкурентов
Составлять портрет целевой аудитории
Формировать УТП и позиционирование
Ставить маркетинговые цели
Понимать принципы работы контекстной и...
Организатор
Тема
basic course
елена шаповал
интернет-маркетинг
малина в шоколаде
муссовыйтортторт
[The Chef] Муссовыйторт Сникерс (Юлия Доценко)
Подробный видео-рецепт муссового торта Сникерс в авторской интерпретации с действительно невероятно насыщенным и ярким карамельно-шоколадным вкусом!
Мастер-класс богатый на различные техники и приемы, а также на свои составляющие - на основе этого...
Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года!
В тех.карте будет:
- подробное описание приготовления
- рекомендации по ингредиентам и по планированию времени
В составе:
хрустящий крамбл с кокосом
кокосовый дакуаз...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Муссовый Клубничный тортМуссовыйторт Шоколад-Вишня
Aноним
Тема
gala.cake.couture
robert mahar
автор галина егиазарян
велюр
галина егиазарян
декор торта
зеркальная глазурь
мастерим из бумаги
муссовый клубничный тортмуссовыйтортмуссовыйторт сердце
муссовыйторт шоколад-вишня
навыки и техники
оформление торта
рецепт
рецепт муссового торта
рецепт торта
торт сердце
Как вам такой экзотический торт? Название само просится.
Конечно заморочилась и сотворила ПП версию безмсахара, без муки, без масла,
тем более, что я знаю, участники наших видеокурсов ждут рецептов муссовых тортов.
.
Итак, основа - белковый бисквит с кокосовой стружкой, мукой из кешью и рисовой...