Результаты поиска по запросу: Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов (Каролина Гезий)

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь...

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая...

Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты...

Надоело покупать в магазине колбасу и не понимать, из чего она состоит? Что это за мясо механической обвалки? А что там делает соевый белок? А краситель? Чтобы не проводить часы за изучением составов и поиском в интернете, что за неизвестный ингредиент положили в ваш сервелат или сосиски...

Ознакомьтесь с основными сюжетами Урок 1. Французский бульдог •Делаем ровную заливку натуральной кистью флейцем • Используем понятные геометрические фигуры для упрощения построения • Соблюдаем баланс пигмента в замесах, чтобы работа получилась легкой и объемной • Добавляем акценты линером и...

Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке… Эта книга будет сопровождать вас в процессе приготовления сыров, йогуртов и разнообразнейших блюд на их основе — в ней собрано более 100 пошаговых рецептов...

Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса. Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы Автор: Кофе, Издательство: Ресторанные ведомости, 2013г. ISBN: 978-5-98176-095-2 Обложка: Твердый переплет, Формат: 60x90/8 Вес: 500г, Кол-во страниц: 176 Описание:

Эта книга — ваш надежный путеводитель по миру насыщенных, ярких и по-настоящему вкусных блюд, в которых соль не играет главную роль. Здесь собраны лучшие рецепты для тех, кто заботится о здоровье, хочет снизить потребление соли, но не готов жертвовать удовольствием от еды. Каждое блюдо создано...

ТРИЗ — ИНСТРУМЕНТ ПОИСКА НОВЫХ ИДЕЙ. Эта методология формализации поиска новых идей и инновационных решений может стать ключом к преобразованию ваших бизнес-процессов и дать вам стратегическое и тактическое преимущество перед конкурентами. Этот курс для Вас, если ВАМ ИНТЕРЕСНО ГЕНЕРИРОВАТЬ...

Описание: Книга "ТЕСТО для любимых пирожков" — это увлекательное путешествие в мир изысканной выпечки, где каждая страница книги приглашает вас открыть для себя искусство создания идеального теста для самых вкусных и любимых пирожков. Мы предлагаем читателям не только множество проверенных...

Тыквенное варенье — это не просто угощение, это кусочек осени в каждой ложке. В этой книге вы найдёте больше 20 душевных, ярких и ароматных рецептов варенья из тыквы — от классики с лимоном до необычных сочетаний с ананасом, ромом, какао или чили. Каждый рецепт описан простыми словами, с большим...

Современная женщина живёт в бешеном ритме, а на её плечах и работа, и семья, и забота о себе. Но далеко не всегда стандартные диеты и советы из интернета помогают чувствовать себя бодрой, энергичной и, главное, счастливой каждый день месяца. Ведь гормональный фон — тонкая, хрупкая система, от...

Мастер-класс в видеоформате по вышивке и сборке сумочки. МК в трех частях: 1. Вышивка передней части сумочки - работа иглой и люневильским крючком шелковыми и шерстяными нитями, шелковыми лентами, элементами Сваровски. Если вы не владеете крючком, эту вышивку можно выполнить иглой. 2. Вышивка...

Описание книги За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией...

В результате уроков Вы: Узнаете хитрости подбора палитры для передачи ярких вкусных ингредиентов Поймете принципы создания фуд-иллюстрации Напишете серию работ, которые с гордостью подарите близким или украсите свой дом

На курсе вы пройдете Посвящение в такие энергии , как - «Я ЕСМЬ ЭКСТРАСЕНС», «ИНТУИЦИЯ 999» , канал «ЗНАНИЕ», «ХРОНИКИ АКАШИ» , которые возродят и усилят Ваши экстрасенсорные способности, заложенные в нас с Вами изначально Энергии откроют Вас настоящего и ОТКРОЮТ ВСЕ ТАЙНЫ! Начало курса 22...

Резкие, плавные, контрастные. Они незаметно создают настроение в картине, обрамляют сердце сюжета и мягко подводят взгляд зрителя к сути. Исследуйте форму и оттенки теней, и акварельный свет засияет еще ярче. Прикладной интенсив, чтобы улучшить мастерство, подтянуть матчасть и запастись...

Фотографиями сада Ларисы Кочелаевой в Инстаграм (@sadlarisy) можно любоваться очень долго. Ведь большинство из 400 тысяч ее подписчиков именно таким и представляют сад своей мечты: ухоженным, цветущим, гармоничным. Цветы имеют в этом рукотворном зеленом райском уголке особое значение. Здесь нет...

Сборник из 9 летних уроков «Все оттенки лета» В каждом из 9 уроков демонстрируется детальная, авторская обработка разных по настроению и оттенкам летних фотографий. Я расскажу о том, как простыми и несложными приёмами, можно сделать любой снимок более интересным, выразительным и художественным...

Вы получите: материалы по экстрасенсорике. Экстрасенс — дословно с латинского означает «сверхчувствующий». Мы подготовили курс, на котором за 21 день научим пользоваться своим природным даром легко и эффективно! Что вас ждёт на курсе? 6 насыщенных уроков в формате живых онлайн-встреч в зуме по...