Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Не едите глютен, сахар и молочные продукты? Не обязательно из-за этого отказывать себе в удовольствии! Приготовьте настоящие эклерыссамым настоящим кремом дома. Потрясающе вкусные, нежные, покрытые шоколадной глазурью, при этом не содержащие глютена, сахара и молока, а главное – они не...
Подробный мастер-класс по приготовлению пирожных Шу - вы узнаете рецепт заварного теста, как получить пышные и воздушные изделия из него, пошаговое приготовление нежного лимонного крема, хрустящего слоя кракелина и итальянской меренги.
Чему Вы научитесь:
Приготовлению пирожных Шу
Изучите все...
Вы задаёте вопрос -
какой декор можно ставить на мой финишный?
Крем на темном шоколаде позволяет всё - мастику, карамель, конечно же, все виды шоколада, вафлю, рисовый декор.
На белом шоколаде (да, в мк два вида крема и к ним велюр!) - тоже самое, но я предпочитаю перестраховаться и...
Организатор
Тема
delo_vkusa_vl
декор торта
крем для торта
работа финишным кремом
финишный крем
УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ НЕЖНЫХ И ВОЗДУШНЫХ ЭКЛЕРОВ
Для кого курс?
Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.Для владельцев кафе и кондитерских
Аллергиков, исключающих глютен, лактозу
Людей, следящих за своим здоровьем. Веганов и вегетарианцев
Желающих начать свое...
Aноним
Тема
happy inside
vegan эклеры
веган эклеры
мария липская
мастер-класс в минске
счастье внутри
эклеры
На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим:
Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним
БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!)
Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции
Самые разнообразные вариации декора
Глазурь...
Веган эклеры. Эклеры без глютена и ещё 5 десертов
Для кого этот курс?
Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать. Для...
Aноним
Тема
vegan eclairs
vegan.orgasm
безглютеновые
веган
веганское
пари брест
постное
профитроли
релижьез
сан-оноре
шу с краклином
эклеры
Хотите научиться печь, такие же КРАСИВЫЕ, ровные макаронс без БРАКА? Тогда мой курс для вас!
⠀
Что в него входит:
⠀
1 ВИДЕО-УРОК
В видео подробно показан весь процесс приготовления, выпекание крышечек, приготовление клубничного ганаша и конфи, сборка макаронс. Нет лишней воды, лишних движений...
Научитесь выпекать идеально ровные эклеры,
потрясающе их оформлять и эффективно с ними работать, чтобы зарабатывать деньги на любимом деле
12 видео-уроков
9 рецептов
Урок 1. Инвентарь и ингредиенты
Каким инструментом на курсе будем пользоваться
Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине...
Не едите глютен, сахар и молочные продукты? Не обязательно из-за этого отказывать себе в удовольствии!
Приготовьте настоящие эклерыссамым настоящим кремом дома. Потрясающе вкусные, нежные, покрытые шоколадной глазурью, при этом не содержащие глютена, сахара и молока, а главное – они не...
Aноним
Тема
алина сидельникова
без глютена
без молока
кондитерка
кулинария
рецепты десертов
эклерыэклеры без сахара
Урок по МИНИ ТОРТАМ:
Приготовление и сборка бисквитных тортиков
Приготовление и сборка муссовых тортиков
Подробные рецептуры составлены таким образом, что тортики можно заморозить
Приготовление "Птичьего молока"
Приготовление глазури под печать
Поиск и составление картинки
Работа в Фотошоп для...
Состав сборника:
Совершенный рецепт заварного теста для эклеров и шу
6 рецептов крема для начинки
Уникальный рецепт заварного крема, являющийся абсолютным вкусовым аналогом "советского" пломбира
4 рецепта глазури для покрытия
FAQ по самым распространённым ошибкам, их причины и решения
54...
Aноним
Тема
tanyasenkova
заварное тесто
сборник эклеры
таня сенкова
татьяна сенкова
эклер
эклеры
Торт «Морковный сапельсиновым компоте и пряностями» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких.
🍁 Торт «Морковный сапельсиновым компоте и пряностями»:
Морковный бисквит с орешками и пряностями
Ароматное яркое апельсиновое компоте
Апельсиновая пропитка
Сливочный крем с...
Aноним
Тема
bake
bake_mk
dieselpunkro
апельсиновое компоте
биквитный торт
выкройка сумки
мария владимирова
морковный торт
морковный торт с пряностями
рецепт торта
торт
Эклеры - самый популярный десерт на все времена. Уникальность этого пирожного состоит в легком и воздушном заварном тесте. Для начинки обычно используют заварной крем, а сверху покрывают гляссажем. Казалось бы он прост в приготовлении, но это не совсем так. Основная проблема в приготовлении...
Организатор
Тема
автор елена шрамко
заварное тесто
пирожные шу
эклер
эклерыэклеры и шу
In this book popular Korean chef at the helm of Garuharu, Eunyoung Yun, shares 22 different creations, all with the unmistakable stamp that have made her éclairs famous around the world. The book also contains two recipes for gluten-free choux pastry, especially designed for those allergic to...
Ваши идеальные отношения с окружающими. Как стать счастливым и успешным!
Ната Герман
Мастер-класс для тех:
Кто чувствует себя одиноким;
Кто не может понять, что не так в отношениях со второй половиной: есть отстраненность, часто ругаетесь, непонимание и обиды…
Кто не может справиться со своими...
Aноним
Тема
академия кайдзен
ваши идеальные отношения с окружающими
как стать счастливым
комуникации
ната герман
отношения
отношения с людьми
успех
За 15 месяцев по всем направлениям: таро, нумерология, астрология, эзотерика и другое, более 60 контент-планов для постов и сторис + видео
Включает:
воронки продаж в эзотерике
комментинг 2024
марафон "Магия продаж" (5 видео)
эзотерический гайд
вебинар по трендам в эзотерике
воронки продаж в ТГ...
Организатор
Тема
автор катя климова
архив контент-планов
игорь атрощенко
катя климова
контент-планов
передний отдел черепа
техники работы с костями
В программе 7 шикарных изделий.
⠀
1. Эклер ванильный
2. Эклер шоколадный
3. Эклер карамельный
4. Эклер фисташковый
5. Эклер Малина-Кокос
6. Эклер экзотический
7. Эклер Кофейный
Три вида заварного теста: классическое, шоколадное, без глютена. 7 видов шелковых кремов и 5 начинок. А также подробные...
Особое вниманием на курсе будет уделено на построение линейно-конструктивного рисунка в каждой работе курса.
Так как, когда мы уже знаем базу программы и умеем кое-что технически, важно научиться структурно подходить к построению и моделированию объема и пропорций в скетчинге. Мир животных...
На вебинаре по Эклерам и заварному тесту мы:
разберем различные рецептуры и формы работы сзаварным тестом, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом работы с эклерами в кондитерской
рассмотрим формы, гаджеты и ингредиенты, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя...
Организатор
Тема
автор мария селянина
заварное тесто
марина селянина
эклерыэклеры и заварное тесто