Результаты поиска по запросу: Торт Рафаэлло (kasadelika)

Длительность: 35 мин. Теория по шоколаду, темперирование. Основные постулаты работы с шоколадом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на лучших формоделов. ИНВЕНТАРЬ: Силиконовые лопатки Пирометр Пластиковая емкость для шоколада Кондитерские мешки Высокий...

Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить эти торты, даже не имея опыта в приготовлении тортов. Техкарта торта "ВИШНЯ-ШОКОЛАД" ●шоколадный бисквит ●вишневая начинка ●крем-чиз ●2 вида ганаша ●2 вида крема для покрытия ●3 вида пропитки на выбор Техкарта...

Новый курс. Описание будет добавлено позже

Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Теория Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...

Длительность: 30 мин. Классический ганаш на белом шоколаде. Стабильное покрытие, которое можно брать руками. Ганаш легкий и вкусный, имеет пониженную сладость, не трескается. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр...

ПАНЕТТОНЕ на Левито Мадре 3000р. Панеттоне - самая изящная, но и самая сложная сдобная выпечка, родом из Италии. В литературе и на просторах интернета можно встретить сотни рецептур и описания процесса приготовления Панеттоне, но совсем не просто всё это повторить. Это связано с тем, что...

Описание книги Справочник, рассказывающий о разных сочетаниях столпов дня и часа в китайском гороскопе (ба цзы). Подойдет консультантом по ба цзы, специалистам фэн-шуй и цимень, интересующимся китайской астрологией. По мотивам книги "Три судьбы встречают слияние". Автор: Наталья Сергеевна...

Этот семинар подойдет и девицам и парням (смотреть интересно будет всем и все части) Можно слушать родителям, детям, вместе, отдельно, просто почитать презентацию и сходить по ссылкам, если хочется посидеть в дискорде, а не пыриться в экран). Семинар будет адаптированный - простой понятный и...