Результаты поиска по запросу: Огромная конфета «Рафаэлло» (Лариса Чукова-Мурсякова)

Конфеты "Рафаэлло" Гармония вкуса 🫠белый шоколад, кокос, миндаль ……..всё это превратилось в нежное облачко под названием Рафаэлло - изысканное лакомство истинных ценителей вкуса. Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые...

Торт «Рафаэлло» (veg-выпечка) 3 видео-урока: - Ванильно-кремовый бисквит - Приготовление крема - Сборка и украшение торта

В программе:⠀ Конфета Рафаело + 2 варианты начинок Вафельная крошка Кокосовый ганаш Ганаш манго-лайм Ананасовый мармелад Техника покрытия глазурью без темперирования

Темы вебинара: Необходимое оборудование Что такое темперирование и зачем оно необходимо? Шоколад. Как выбрать нужную текучесть Секрет идеального корпуса ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить Приготовление начинки Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для...

В этом торте всё как в тех самых любимых конфетах: и нежность, и хруст, и тонкое деликатное послевкусие. Кокосово-миндальные коржи с минимумом муки, такие хрустящие и немного тягучие, и обволакивающий кокосовый крем, в котором нет ни капли сливочного масла и творожного сыра. В наборе с самим...

Вы получите тех.карту

Вы получите тех.карту Нарезной конфеты «Три Ореха» (Фундук, миндаль, фисташка)

Вы получите тех.карту

В основе темное пиво и молочный шоколад Конфета очень вкусная, текстура прям кремовая Имеет благородный вкус

Для кого курс: Для тех кто хочет больше интересных вкусов и текстур - конфеты из этого курса не похожи не на что из знакомых текстур. Кто хочет уйти от какао-продуктов хотя бы частично - из трех конфет, они нужны только в одной, а сами изделия легко обливать глазурями без какао. Тем, кто любит...

Нарезная конфета - это искусство кондитерского мастерства, которое сочетает в себе выраженный аромат и изысканный вкус, создавая настоящий шедевр для гурманов. Особенное место среди этих деликатесных лакомств занимает разновидность “Манго - Молочный улун”, представляющая собой уникальное...

Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень подготовки-продвинутый

Это энергетически запрограммированное морфическое поле специально настроено таким образом, чтобы способствовать огромному, мощному уровню сосредоточенности и продуктивности во всем, что вы делаете. Это может быть использовано в качестве стимула, когда это необходимо, или для долгосрочного...

Насыщенная черная смородина и мягкий банановый ганаш на белом шоколаде. Подробная технологическая карта для приготовления начинки для корпусной конфеты Черная смородина-Банановый йогурт.

Пряная редукция из базилика и клубничный ганаш на белом шоколаде в корпусе из белого и рубинового шоколада. Подробная технологическая карта для приготовления начинки для корпусной конфеты Клубника-Базилик.

Яркая малина и нежнейший йогуртовый ганаш на белом шоколаде в корпусе из рубинового шоколада. Подробная технологическая карта для приготовления начинки для корпусной конфеты Малина-Йогурт.

Вы получите тех.карту

Вы получите тех.карту

Вы получите тех.карту

Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"