Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Начинка макарон "Фисташка"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Организатор
Тема
shunichka
александра сенина
ганаш
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинка макарон фисташка
начинкиначинки для макаронначинкимакарон
фисташка
шоколад
Секреты французских макарон (Мария Селянина)
На вебинаре мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с "крышечками" для макарон, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской
рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты...
Организатор
Тема
выпечка
кондитерка
макаронмакаронс
начинкиначинки для макаронначинки для макаронс
рецепты
селянина
французские макарон
Урок, который вы ждали очень довго🙈 .... и наконец он готов.
Скажу сразу, что этот урок - это полностью мой опыт. Поэтому, если вам нравятся мои крышечки макарон и вы хотите научиться готовить их так же .... тогда вам ко мне. ☺
- крышечки макарон на Итальянской меренге
- как выбрать ингредиенты...
Организатор
Тема
krasnoperova_cake
ирина красноперова
итальянская меренга
крышечки макаронмакаронначинки для макаронначинкимакарон
Онлайн МК состоит из 2 вкуснейших начинок на взбитом ганаше:
1. ДОР БЛЮ - ГРУША - ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ;
2. ВАНИЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК .
В уроке я подробно объясняю и показываю весь процесс приготовления взбитого ганаша от начала и до конца!
Никакого монтажа и обрезки видео!
Весь процесс приготовления перед...
Организатор
Тема
11-02-2022
катерина захарова
макаронначинки для макарон
сырные начинкимакарон
Кто хотел обновить свою линейку вкусов макарон? У нас для вас отличная новость! 🔥
Совместно с @nataliemereacre мы разработали 7 прекрасных начинок!
Вкусы (технологические карты):
Апельсиновый фреш
Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью
Вишневый тонка
Клубничный остров
Розовый сон...
Организатор
Тема
liudmila__gurkova
nataliemereacre
гуркова людмила
десерт
людмила гуркова
макарон
начинка
начинкиначинкимакарон
Я обучаю готовить пирожные макарон. Я не просто так написала "пирожные", потому что для меня этот десерт - нежный, мягкий, пропитанный, не крошится, когда кусаешь, не вызывает желание запить приторную сладость, потому что ее нет!
⠀
Макарон - это яркая узнаваемость вкусов, но при этом без...
Базовый конфи
Рецепт конфи на примере клубничного пюре.
Конфи - это загущенное пюре. По консистенции похожее на джем, только с минимальным содержанием сахара и абсолютно не приторное. Подходит для любых фруктовых и ягодных пюре. Конфи выкладывают в середину основной начинки - ганаша.
Что в...
Организатор
Тема
shunichka
александра сенина
ганаш
джем
клубника
конфи
макарон
начинка
начинка для макарон
начинка макаронначинкиначинки для макаронначинкимакарон
Большая тех. карта по макарон и 12 вкусным начинкам.
Подробнейшее описание приготовления
Перечень необходимых инструментов
12 начинок
Идеи и подсказки для еще большего количества начинок
Организатор
Тема
fun__bun
автор fun_bun
макаронначинки для макаронначинкимакарон
юлия нежурина
О чем этот Видео мастер-класс
Многие любят взбитые ганаши, но проблема в том, что они часто расслаиваются еще в момент готовки.
Как приготовить идеальную начинку для макарон расскажет Виктория Климова.
В этом видео-уроке вас ждут 11 вариантов ганаша и теоретическая база, чтобы понять основные...
Начинки, входящие в вебинар «Летние начинки для макарон», преимущественно с сезонными летними вкусами и, что сейчас немаловажно, без экзотических и дорогостоящих ингредиентов. Большинство из них вы сможете готовить в любое время года, адаптировав их под себя.
Летние начинки для макарон 2022...
Aноним
Тема
veryirresistible18
автор полина кузнецова
анна томильчик
летние начинкимакаронмакаронначинкимакарон
пикадилли
ретро клош
Линейка вкусов макарон с рецептами на шоколаде Callebaut и Zephyr Cacao Barry.
5 начинок:
Персиковый нюд (сырная начинка)
Свежесть малины
Сливочная карамелька
Кокосовый рай (Малибу)
Райский остров
Технологические карты в PDF с пошаговой инструкцией.
Организатор
Тема
liudmila__gurkova
nataliemereacre
гуркова людмила
десерт
людмила гуркова
макарон
начинка
начинкиначинкимакарон
Сборник начинок для макарон:
Лотус с карамелью
Арахисовое печенье с черной смородиной
Кокосовый чизкейк
Каштан с Амаретто
Клубнично-мятный баблгам
Сборник в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
natasha berdaus
кардиган colorblock cardi
людмила гуркова
макаронначинки для макаронначинкимакарон
Вы получите видео-урок по летним начинкам макарон. Это уже не вебинар, запись которого смотреть довольно долго, но очень подробное видео с хорошим качеством изображения, где вырезаны или ускорены рутинные процедуры.
Итак, в программе 4 потрясающих вкуса, каждый из которых можно немного...
Организатор
Тема
4 потрясающие летние начинки для макарон
@veryirresistible18
veryirresistible18
кондитерка
начинка для макаронначинки для макарон
рецепты макарон
Мой новый сборник начинок макарон — отличный вариант для любителей йогуртовых вкусов, а также тех, кто купил йогуртовый порошок и думает, что с ним приготовить.
Вкусы:
черничный пирог
кокосовый йогурт с лаймом
ягодный йогурт (клубника, малина, вишня)
медовик
ванильный йогурт
экзотический йогурт
Aноним
Тема
procake school
veryirresistible18
автор tapioka.cake
анна томильчик
йогуртовые начинкимакаронмакаронначинкимакарон
торт лисенок
Начинка макарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Организатор
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
манго
манго маракуйя
манго-маракуйя
маракуйя
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинка макарон манго-маракуйя
начинкиначинки для макаронначинкимакарон
Сборник начинок для макарон:
Фисташка-Мята
Медовик с вишней
Клубника-Мак
Амаретто-Слива
Розмарин-Грейпфрут-Ананас
Сборник в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
profileschool
profileschool.ru
дмитрий скобелев
людмила гуркова
макаронначинки для макаронначинкимакарон
практика видеосъемки