Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Технологическая карта муссового торта Орелис:
🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса
🔸 Лаймовое кремю
🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью
🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго
Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...
Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле!
Курс нарезные пирожные:
Пирожное «Три шоколада». Маслянный бисквит из горького шоколада 70%, три вида шоколадного мусс из: белого, молочного и темного (70%) шоколада, покрытие - молочный ганаш
Пирожное...
Видео-урок по макарон:
Расскажу, как за один замес приготовить 100 пар мясистых крышечек на итальянской меренге прямо в миксере
Покажу ОТ и ДО процесс приготовления наших фирменных макарон, постараясь убедить вас, что макарон - это не сложно, а очень вкусно и крайне интересно!
Раскрою секрет...
О чем этот Видео мастер-класс
Песочное тесто схватывается комком, не хрустит и размокает под действием начинки? Вы не можете достичь идеального баланса сладости в десерте? Или ищете новый рецепт, который приведёт в восторг ваших заказчиков и близких?
Специально для вас у нас есть эксклюзивный...
Организатор
Тема
где торт?
екатерина нечеухина
кондитерка
тарт
тарт лимонный
тарты
Красный бархат: бисквит, сливочный сироп, малиновый соус, крем и сборка торта.
Шоколадный торт: бисквит, фруктовый сироп, шоколадный мусс, сборка. В уроке торт «голый» и без декора❗️
Лимонный торт с меренгой: ванильный бисквит, сироп на все случаи жизни, лимонный мусс и меренга, сборка.
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольга евграфова
бисквитный торт
красный бархат
лимонный торт с меренгой
шоколадный торт
Торт вертикальный «Лимонный»
Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день!
В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
Видео-урок по оформлению торта «Алиса в стране чудес» ❤
Программа:
❤ Рецепт нежнейшего апельсинового медовика с пряностями и карамелью со вкусом маракуйи
❤ Рецепт японского заварного бисквита
❤ Барельеф на торте с помощью мастики
❤ Создание объёмного Чеширского кота и его роспись
❤ Лепка Белого...
Организатор
Тема
3d торт
anechkacake
алиса
алиса в стране чудес
апельсин
бисквит
вафельная бумага
видеоурок
декор
десерт
заварной бисквит
карамель
лепка
маракуйя
мастика
медовик
медовый торт
пирожное
пластичный шоколад
роспись
роспись торта
тортторт алиса в стране чудес
торты
шоколад
японский заварной бисквит
Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия".
Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...
Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова)...
В сборник входит 3 великолепных рецепта чизкейков:
- Чизкейк классический
- Чизкейк Манго/Маракуйя
- Чизкейк Сникерс
Формат pdf файл с пошаговой инструкцией.
Aноним
Тема
готовим чизкейки
людмила гуркова
манго
маракуйя
сникерс
чизкейк
чизкейки
Бисквит с апельсином, желе «Манго-банан», пропитка, крем апельсин – манго
Видеозапись + PDF рецепт.
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до...
Aноним
Тема
alina2cake
автор вера ольховская
алина ахмадиева
апельсин манго
апельсин-манго
ахмадиева
бисквит
бисквитный торт
выкройка платья
кондитер
кондитерка
кутюрье
манго
печем торт
рецепт
татьянка рукав c перепадом длины
тортторт апельсин манго
торт своими руками