Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
О курсе
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд. В этом вам поможет наш курс!
Вы будете знать:
как варить...
Организатор
Тема
novikov school
владислав гришин
кулинария
кухня
французская кухня
О курсе
Наш новый по-настоящему летний онлайн курс от шеф-кондитера Елены Гончаровой вобрал в себя простые рецепты домашнего мороженого и сорбетов, не требующие специального оборудования (мороженицы). От очень простого домашнего рецепта из трех ингредиентов до "ресторанного" десерта с мороженым...
Организатор
Тема
novikov school
домашнее мороженое
елена гончарова
кулинария
рукоделие
Грибной сезон в самом разгаре, а это значит, что пора отправляться в лес или ближайший магазин за лукошком, заполненным яркими шляпками! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе, где шеф Александр Цуканов мастерски интегрирует грибы в классические рецепты, удивляя новыми вкусами и необычными...
Организатор
Тема
novikov school
александр цуканов
грибные блюда
сезон грибов
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
Организатор
Тема
выпечка
десерты
муссовые торты
пп десерты
пп торты
татьяна кулиева
Устали гадать, как опередить конкурентов, предложив клиентам что-то новенькое? Чем порадовать родных и близких, если Вы уже перепробовали множество ПП-рецептов, а они давно превратились в гурманов?
Выход есть! Предложите им что-то из веганских и сыроедческих десертов! Например, чизкейк без сыра...
Организатор
Тема
raw десерты
анастасия редька
веган
пп десерты
сыроедческие десерты
novikov school
автор артём мартиросов
автор артем петров
автор галина петрова
артем мартиросов
готовим спринг ролл с тунцом
рецепт спринг ролла
системный подход
спринг ролл с тунцом
флористика
Проведем карантин с пользой
⠀
Весь мир переходит в онлайн, поэтому мастер классу быть! И не одному, а целой серии♀
⠀
Что будем готовить?
⠀
1. Король десертов - торт Наполеон
2.Тропический манго кейк с вишневым конфи
3. Брутальный торт Тирамису с натуральным кофе
4. Ласкающий все вкусовые...
Организатор
Тема
raw десерты
автор rawdesert.anyaart
десерты
десерты без рафинированного сахара
мк по десертам
пп десерты
О курсе
Солнце и Novikov School зовут на шашлыки! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд на гриле. Мясо, рыба и морепродукты на открытом огне, лучшие маринады и идеальные соусы, салаты и восхитительные закуски — всё, что мы хотим видеть летом на даче и не только.
Вы...
Организатор
Тема
bbq легко и просто
novikov school
владислав гришин
Как легко разнообразить меню, чтобы мужчина и дети ели полезные десерты, не объедаясь шоколадом, магазинными тортами, и с восторгом просили добавки
ПП-десерты — идеальный вариант, чтобы:
Уменьшить калорийность рациона
Получать необходимое количество витаминов и макронутриентов
Питаться...
Aноним
Тема
labfood
автор ирина михайлова
брошь
брошь лиса
лакомые пп-десерты
олетопия
пп-десерты
яна нетреба
ДЕСЕРТЫ БЕЗ БЕЛОГО САХАРА, БЕЛОЙ МУКИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Здоровые десерты — миф или реальность? Конечно, реальность!
Совместно с лабораторией полезных сладостей Yummy.Moscow мы разработали уникальную программу «Фитнес(пп)-десерты»:
Правильные ингредиенты;
Научно-обоснованные рецептуры...
Организатор
Тема
4 поток
bakerschool
автор полина чугунова
пп десерты
фитнес десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера Надежды Такташкиной
Без трансжиров
Без искусственных консервантов
Натуральные ингредиенты
Эксклюзивные десерты, минимум конкурентов
Тариф Десерты из детства
Подготовительный модуль:
1. Приветственное видео
2. Список ингредиентов
3...
Aноним
Тема
автор kceндзюκ
глазированные сырки
десерты
десерты без консервантов
десерты без трансжиров
десерты из детства
десерты родом из детства
кольца с орехами
корзиночки
мaгия тoлтeкoв. практика. часть 10
надежда такташкина
орешки
пирожное картошка
пп десерты
пп рулет
пп эклеры
рacширение возмoжностей вoсприятия
ромовая баба
слоёные трубочки
соcтояния бeзупрeчнocти
сочники
тариф десерты из детства
чувствительности и влияния на реальнoсть
эклеры
Заботливым мамам и жёнам
Кому важно своё здоровье и здоровье своих близких
Начинающим и опытным кондитерам
Кому близка тема ПП и ЗОЖ
Кто следит за фигурой
Научитесь готовить полезные десерт
Разберетесь в калорийности
На основе полученных знаний создадите свои авторские уникальные десерты и...
Организатор
Тема
автор ирина собченко
десерты
десерты без белого сахара
полезные десерты
пп рецепты
Совместная подборка Novikov School и Bravolli. Наши шеф-повара научат вас готовить модные блюда из круп ресторанного уровня - от закусок до десертов/
Крупы – идеальный продукт и для самоизоляции, и для ресторана:
стоят недорого,
хранятся долго,
а их гастрономические возможности практически...
Организатор
Тема
novikov school
автор евгений мухин
готовим дома
еда
кулинария
О курсе
Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической частью, разработанный Еленой Гончаровой - бренд-кондитером кондитерской La Rose (Екатеринбург).
Вы будете знать:
как темперировать шоколад
как...
Организатор
Тема
novikov school
елена гончарова
кондитерка
темпирование
шоколад
Вы будете знать:
какой должна быть мука для приготовления пасты, и почему обычная мука, из которой мы печём пирожки, не подойдёт
как нужно замешивать тесто для пасты, как его раскатывать и как формовать пасту
все возможные ошибки, которые могут возникнуть во время приготовления пасты без...
Aноним
Тема
novikov school
вкусная паста
итальянская кулинария
итальянская паста
итальянская паста своими руками
кулинария
павел дзюбло
сливочная паста
О курсе
Приглашаем на наш новый онлайн курс всех, кто любит кухню стран Азии, готов научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне и открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Мы отправимся в уникальное большое путешествие: от Японии до Таиланда со всеми...
Организатор
Тема
novikov school
азиатская кухня
альтернативная азия
катерина моисеева
кулинария
Новый авторский онлайн курс от шеф-повара Алёны Ерёминой с изумительной программой вобрал в себя уроки по приготовлению легких ужинов. Вы не только научитесь готовить по-настоящему изысканные вкусные блюда, но и получите dzen77 интересный опыт в работе с простыми ингредиентами в оригинальной...
Организатор
Тема
novikov school
автор алена еремина
алена еремина
здоровое пиатние
кулинария
лёгкие изысканные ужины
легкие рецепты
рецепты
ужин
ужины
школа novikov school
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые знания...
С любимыми не расставайтесь: освойте приготовление проверенных поколениями хитов фастфуда!
Вы узнаете:
из каких ингредиентов состоит классический бургер;
в чем секрет хрустящей корочки на куриных крыльях;
как приготовить правильный соус терияки;
правильное соотношение пропорций в молочном...
Aноним
Тема
novikov school
быстрые блюда
владислав гришин
кулинария
фастфуд