Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
pollykosheleva
автор наталья высокинская
автор ольга турчинская
бора-бора
волшебная корзинка 18 от ивана
клубника-ваниль
поли кошелева
полина кошелева
римма карамова
сладкие чизкейки
фисташка-лимон
чизкейк
чизкейки
Торт Фисташка-клубника Алина Макарова
Курс «Фисташка-клубника» содержит теоретическую часть и видеоматериалы. На видео отображен весь процесс от приготовления теста до покрытия торта.
Так же я рассказываю о тонкостях приготовления теста, сборки и покрытия торта.
Рецепты, которые входят в мк:
•...
Необходим баланс
Ну а если, продукт красив сам по себе и не требует никаких дополнительных украшений, то это прям
Эти крошки для меня такие и есть
Тонкий хрустящий шоколад и воздушное ягодное облачко внутри
Самый популярный ОНЛАЙН урок❤
Шармельки «Клубника-лимон-ваниль»
с пониженным...
Состав десерта:
Фисташковый кекс "Фисташка-Абрикос"
- Фисташковое кексовое тесто на оливковом масле
- Абрикосовая карамель
- Ганаш шоколадный с добавлением рубленной фисташки
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Организатор
Тема
chocolatepro
wow buket
букеты к первому сентября
кексы
конфеты
светлана егорова
трюфель
Тарталетки - фантастический десерт! Их любят и дети и взрослые, они всегда на ура уходили на заказ и самые первые исчезали с витрины. А всё потому, что в них собрано всё самое вкусное в самых правильных пропорциях, вот послушайте:
Хрустящее миндальное песочное тесто, нежное малиновое кремё и...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
в смешанной технике
десерт
ольга богатова
роза меган
тарталетки
Друзья, я знаю, как долго вы этого ждали, поэтому рада наконец объявить вам о марафоне, полностью посвящённом заварному тесту - марафон ЭклероМания!
В котором я буду делиться с вами всеми своими знаниями и наработками!
Вот, что мы готовим для вас:
Последовательно и досконально разберем все...
Организатор
Тема
patisseriemg
pololololololololo
unim_way
автор patisseriemg
автор pololololololololo
автор pololololololololo, unim_way, patisseriemg
автор unim_way
эклеромания
Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен "Фисташка + шоколад + топленое молоко"
Уровень сложности рецепта - Новичок
3 ПДФ файла с рецептом.
Aноним
Тема
alexandra_krantsova
my_wedding_marafon
александра кранцова
мадлен
организация свадеб
организация свадьбы
сборник рецептов бисквитного печенья
свадьба
светлана егорова
топленое молоко
фисташка
школа экономных невест
шоколад
На вебинаре вы узнаете
Что такое ганаш
Расслоение ганаша
Кристаллизация ганаша
Миграция жира
Функция ингредиентов в ганаше
Свободная вода (AW)
Темперирование
Техника приготовления
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Как правильно выбрать шоколад для глазирования
Необходимые инструменты...
Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи.
3-4 мая «Взрослые эклеры».
Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе.
Преподаватель ПолинаЕгорова.
5 мая «Сытные эклеры»
Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы)...
Aноним
Тема
airin_dates
александр кива
внимание мужчин
девушкам
женщинам
кондитер
любовь
полинаегорова
самооценка
Мк куклы Смайлики.
Высота 29 см.
Ручки,ножки гнутся. Голова поворачивается, шея сгибается.
Обувь и одежда несъёмные, кроме топика.
Основа мастер-класса мальчик. Для девочки даны некоторые изменения в лице и одежде.
Мастер класс оформлен в PDF
Вы получите:
Описание на 26 страницах, включает в...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
екатерина егорова
кукла крючком
пикадилли
ретро клош
смайлики
МК Кукла ,,Доктор,,
Высота 23 см.
Одежда съёмная. Ручки, ножки, шея гнутся , голова поворачивается.
Мастер класс оформлен в PDF.
Вы получите:
Описание на 14 страницах, включает в себя 14 фото.
Описание вязания куклы.
Оформление лица.
Описание вязания причёски.
Описание вязания одежды,обуви...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
вязанная кукла
екатерина егорова
камелия адель
кукла доктор
Программа «Взрослые эклеры»
Приготовление заварного теста классическим и новым методом.
Отсадка эклеров классическим и новым методом.
Теория о заварном тесте.
Теория выпечки изделий из заварного теста: эклеров и шу.
Эклер «Сакура» с зеленым чаем, жасмином и вишневым ликером.
Эклер «Пина-Колада»...
Aноним
Тема
pastry campus
александр кива
взрослые эклеры
кондитер
мария селянина
полинаегорова
татьяна сердцева
туррон модерн
Программа «Сытные эклеры»
Приготовление ароматного несладкого заварного теста.
Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками.
Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей.
Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
Aноним
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
александр кива
начинки для макарон
полинаегорова
эклеры
Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу.
Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров.
Что ждёт на курсе:
Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...
Организатор
Тема
coup de coeur
выпечка
екатерина курбатова
заварные пирожные
кондитерка
крем
печенье
пирожные
полинаегорова
эклеры
эклеры и шу
Вы давно уже спрашиваете про онлайн обучение по начинкам, и сейчас этот формат, пожалуй, актуален как никогда
Хочу предложить вам вебинар по этим аппетитнейшим эклерам «золотой слиток» со вкусом молочный шоколад-карамель-макадамия
Что расскажу и покажу на вебинаре:
Во-первых, как сделать...
Организатор
Тема
автор pololololololololo
карамель
начинки для эклеров
шоколад
эклеры
Хотите научиться печь идеальные эклеры? Ровные, с тонким, но прочным корпусом, гладкие и аккуратные под глазурь и любой декор
Вы так давно спрашивали меня об этом и вот! Свершилось
• В следующее воскресенье пройдёт мой эклерный вебинар(останется в записи и Вы сможете посмотреть в любой момент)
•...
Организатор
Тема
pololololololololo
заварное тесто
заварное тесто для эклеров
эклеры
Искусство стран ислама
08 декабря 2022, 18:00
Тематика лекций знакомит с развитием зарубежного искусства с древнейших времён до наших дней. Занятия рассчитаны на один учебный год.
Лекции читают сотрудники Научно-просветительного отдела Эрмитажа
Организатор
Тема
искусство стран ислама
клубника в шоколаде
мк ягодный букет
полина любимова
эрмитаж
Этот гайд поможет избежать распространенных ошибок, которые совершают как новички так и кондитеры со стажем
Чтобы дело задалось и ваши кондитерские изделия вошли в топ продаж и стали самыми любимыми среди клиентов, нужна определенная методичка действий, а также проверенные рецепты, техники...
Организатор
Тема
ekleromania
автор milovskayamargo
авторские рецепты
гайд эклеромания
гармония
глазури
дом
любовь
любовь и гармония в доме
полинаегорова
рецепты эклеров
ритуал чистки дома
ритуал чистки себя
эклеромания
эклеры