Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Я знаю, многие ждали этого.
Ссегодняшнего дня доступны к приобретению два рецепта.
1) Крышечки макарон нафранцузскоймеренгеспониженным содержанием сахара.
Подробная тех.карта с рекомендациями ингредиентов, которыми пользуюсь я, спошаговыми действиями. Всё максимально просто и удобно.
2)...
Организатор
Тема
автор юлия федорова
макарон
макарон нафранцузскоймеренге
Без варки сиропа
Без многочасовой сушки
Спониженным содержанием сахара
Макаронаж замешивает миксер
Трафареты классических и фигурных макарон
Техкарты 15 самых популярных начинок.
Что нужно ещё ?
Желание печь макарон
Планетарный миксер
Исправная печь бытовая или конвектомат.
Все остальное...
Урокпо крышкам макарон на французской меренгессушкой
Видео
Технологическая карта спошаговым описанием процесса приготовления
Трафареты "Ракушки" и "Сердечки"
Макарон – это не просто одни из самых изысканных и вкусных пирожных, но ещё и десерт, вокруг которого каждый день появляются новые мифы. Для многих кондитеров именно «капризные» макарон становятся настоящей проблемой:
крышечки распадаются;
масса не поднимается и растекается;
юбочка не растет...
Первый урок - зефир Черная смородина-корица и Маракуйя-ваниль
Второй урок - зефир Клубника-черный перец и Клюква-имбирь
Во всех рецептах сахар уменьшен в 2,5 раза от рецепта по ГОСТу!
Зефир получается совершенно не влажный, стабильный, держит форму и при этом не приторно-сладкий, как...
Aноним
Тема
зефир
зефир с малым сахаром
кондитерка
лилия завадская
сахар
хобби и рукоделие
Курс "Макарон нафранцузскоймеренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге"
На курсе вы научитесь:
-Делать классические крышечки макарон
-Делать крышечки на фундучной муке
-Делать шоколадные крышечки
Включены рецепты 5 ганашей:
Раффаелло
Боб тонка -Карамель
Манго-Апельсин
Синабон...
Организатор
Тема
cake russia
parisnail
автор юлия криль
алина погосян
комбинированный + аппаратный маникюр
крышечки макарон
макарон
макарон на альбумине
макарон на итальянской меренге
макарон нафранцузскоймеренге
макарон нафранцузскоймеренгена альбумине
френч и градиент
экспресс дизайны
Состав курса:
▬ ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
▬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЫШЕЧЕК НАФРАНЦУЗСКОЙМЕРЕНГЕСПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА И СУШКОЙ 15 МИНУТ
▬ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО ВОЗМОЖНЫМ ОШИБКАМ
▬ РЕЦЕПТЫ ВЗБИТЫХ ГАНАШЕЙ: ВАНИЛЬНЫЙ,МАЛИНОВЫЙ,ФИСТАШКОВЫЙ,СЫРНЫЙ И НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ
▬...
Aноним
Тема
saharnyibunny
екатерина леонова
макарон от а до я
спониженным содержанием сахара
Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, спомощью которых можно приготовить торт или пирожное.
Алена Аракчеева, автор кулинарного блога big_sweet_blog_, откроет секреты использования этих...
На курсе вы научитесь:
-Делать классические крышечки макарон
-Делать крышечки на фундучной муке
-Делать шоколадные крышечки
Включены рецепты 5 ганашей:
Раффаелло
Боб тонка -Карамель
Манго-Апельсин
Синабон
Фундук-Молочный шоколад
На примере двух видео уроков узнаете, как готовить ганаши
Получите...
Организатор
Тема
cake russia
автор лирия холдина
алина погосян
макарон
макарон на альбумине
макарон нафранцузскоймеренге
макарон нафранцузскоймеренгена альбумине
от мышления к гардеробу
сексуальность в одежде
элегантная сексуальность
Содержание:
Теория +подбор ингредиентов и инвентаря
Теория белка и меренги
Процесс приготовления меренги
Процесс приготовления макаронажа
Отсадка макаронажа
Процесс выпечки
Тех. карта
Трафарет
+ БОНУС 3 базовых ганаша на белом молочном и темном шоколаде
Организатор
Тема
annymacaron
альбумин
андреева екатерина
анна качанова
есть что есть
макарон
макарон нафранцузскоймеренге
Взбиваете меренгу до получаса и больше? Сушите макарон по часу, каждый раз переживаете получатся макарон или нет? Варите сиропы и хотите уйти от этого?
Хотите много "мяса" и крышечки в меру сладкие и не сухие?
Что входит:
✅рецепт крышечек нафранцузскоймеренгена живом белке, спониженным...
Aноним
Тема
bergamot_ii
автор ka.malinka toys
екатерина леонова
игрушки
макарон
макарон нафранцузскоймеренгеснеговик прошка
1. Онлайн-урокпо macaron
Подробный Видеоурок поначинке "Лимонад манго/абрикос"
теория
разбор ошибок
важные советы
список необходимого инвентаря
Тех.карта начинок
6 новых рецептов из летней коллекции 2024 самых популярных и вкусных начинок,
теория ганаша
как создать новые вкусовые...
Aноним
Тема
lafarine.school
автор пётр зырянов
анастасия воронова
анастасия нарудская
макарон
макарон нафранцузскоймеренге
маритош
начинки макарон
портмоне для автодокументов
Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью насухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...
Aноним
Тема
veryirresistible18
автор aliahasanova
альбумин
анна томильчик
вязание
крышечки
крышки
крышки макарон
крышки макарон на альбумине
макарон
плюшевый свитер
пониженный сахар
сухой белок
ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН
Что входит в обучение:
✔ 7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями;
✔ макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя);
✔ 6тиминутное...
Aноним
Тема
funcake.spb
макарон
макарон на итальянской меренгемакаронсначинки дла макаронс
ольга евграфова
Видео-урокпо макарон!
Что входит в урок:
Полное видео приготовления крышечек нафранцузскоймеренгеспониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина.
Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка.
Помимо видео есть текстовый файл с...
Организатор
Тема
kulik_ova
автор kulik_ova
макарон
макарон нафранцузскоймеренгеначинки макарон
ольга куликова