Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Оболочка двух цветов на итальянской безе, бархатный ганаш с освежающими кусочками свежего эстрагона с оливковым маслом удивит вас необычной текстурой и цветом.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
макарон лайм-эстрагон-оливковое масло
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО АПЕЛЬСИНОВОГО РУЛЕТА ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шоколадный заварной бисквит
Апельсиновый компот
Взбитый ганаш с черным шоколадом
В этом видео уроке вы научитесь готовить идеальный бисквит, который хорошо сворачивается для...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
киса
киса киев
кисакиев
шоколадный апельсиновый рулет
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ:
Шоколадный кекс
Крамол с фундуком
Сироп для пропитки
Карамелизированный фундук
Джандуйя
Шоколадная глазурь с орехами
В основе этого кекса насыщенное, сочное тесто. Чтобы сделать вкус богаче, будем использовать 100% масло какао без сахара, а так же какао-порошок...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор александр трофименков
выпечка
кекс
кекс шоколадный
кулинария
рецепт кекса
школодный кеку
Дата: 30 мая – 2 июня, 2019
Время: 09.00-16.00
ПРОГРАМMА КУРСА
Мастер-класс состоит из двух частей:
Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2
Закуски, конфеты и пралине
Виды шоколада и состав шоколада
Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла
Влияющие ингредиенты в...
Организатор
Тема
hans ovando
kica
kica kiev
автор ханс овандо
киса киев
кондитерский курс
кулинарная школа
шоколад
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин
Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских
Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
Организатор
Тема
kica
александр трофименков
современные эклеры
эклеры
В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ:
Миндально-ванильные коржи
Суфле птичье молоко
Шоколадная помадка
Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ВХОДИТ:
Нежные бисквитные медовые коржи
Конфи из черной смородины
Мягкий мармелад из черное смородины
Сливочно смородиновый крем
Крем-чиз для покрытия
В этом торте соединены нежный медовый бисквит со сливочным кремом, а так же конфи из черной смородины...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор маруся манько
кулинария
медовик с черной смородиной
рецепт медовика
Вeсеннее ассoрти
На семинаре Вы узнаете:
Как приготовить идеальные эклеры - больше никаких рещин и неровных поверхностей, абсолютно полые, гладкие эклеры
Как работать с песочным тестом - рассыпчатое нежнейшее тесто, тонкие борта тарталеток и тарт,шеф покажет как выпекать абсолютно ровные основы...
Aноним
Тема
kica
ассорти
весеннее ассорти
время очищения
глазами души
киса
кондитерка
кулинария
лана чуланова
людмила казмерчук
теория и практика
Торт:
Шоколадный бисквит. Сочный, нежный, до одури вкусный. В этот раз в нем был тайный агент: пропитка ликёром бейлиз. Поэтому из простого шоколада он стал ещё и сливочным.
Внутри у него воздушный мусс. Кофейный. Из настоящего заварного кофе, никакого растворимыша. Вон, даже зёрнышки...
Aноним
Тема
juso cakes
бизнес на тортах
искусство принимать ухаживания
как принимать ухаживания
отношения
печем дома
печем на заказ
сладкий бизнес
татьяна салимова
торт на заказ
торт на свадьбу
Офлайн-тренинг «Сумки и сумочки. Моя коллекция».
Как выбирать образные сумочки и сумки, как и с чем носить, как создавать современные и стильные Образы.
Как сформировалась моя коллекция, как я нахожу стильные образцы, где и как покупаю.
Автором и лектором всех курсов и тренингов, которые указаны...
Организатор
Тема
автор александр свободный
любовь попова
метаморфоза
моя коллекция
офлайн-тренинг
сумки
сумки и сумочки
сумочки
"Нумизмат. Коллекцияиинвестиция"Международная онлайн академия искусств антиквариата №1.Михаил Бутырский, Николай Чекунин.
11 лекций (по 90 минут) в прямом эфире и в записи*
Представляем Вам уникальный курс по нумизматике от ведущих экспертов рынка
Цикл лекций дает нам возможность глубже...
Aноним
Тема
академия искусств
антиквар
дизайн
инвестиции
история
коллекционирование
коллекцияколлекцияиинвестиция
константин колесниченко
международная онлайн академия
мировозрение
михаил бутырский
монеты
николай чекунин
нумизмат
нумизматика
перепрошивка
род
старина
тренинг
Заварное тесто без глютена
Манго крем
Конго из манго и маракуйи
Этот эклер очень необычный. Выпечка изготовлена из муки высшего сорта, не содержит глютена. Крем сделан без яиц, с пюре из манго и маракуйей.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
эклер из манго-маракуйи без глютена
Коллекция «E3 медитаций» включает в себя
10 медитаций, которые помогут вам улучшить область финансов, отношений и здоровья
Мы часто получаем письма от наших читателей, которые проходят через различные жизненные ситуации.
И эти люди спрашивают нас, есть ли у нас медитации, чтобы справиться с той...
Организатор
Тема
e3 медитаций
гуа
дoxoд
коллекцияколлекция «e3 медитаций»
метод сильва
приносящие
приносящие удaчy и дoxoд
тренинг
удaчy
числа хэту
число
число гуа
эзотерика
ВЕНСКОЕ САБЛЕ СОСТОИТ ИЗ:
Венское сабле
Начинка с пралине
Это изысканное и очень элегантное печенье удивит вас своим ароматом и потрясающей текстурой.
Чтобы это печеные получилось, нужно приготовить тесто текстуры мягкого масляного крема.
Организатор
Тема
kica
автор александр трофименков
венское сабле
киса
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ СЕН-ОНОРЕ ВХОДИТ:
Шоколадное песочное тесто
Миндальное песочное тесто
Бисквитное финансье
Заварное тесто
Кракелин
Соленая карамель с ванилью
Заварной крем с ванилью
Шантии с маскарпоне
Основа этой тарталетки декорирована завитками из шоколадного песочного теста и рецепт...
Это отличный базовый рецепт, который вкусен сам по себе, или в составе торта или пирожного. Используя те же пропорции заменяйте фисташковую муку на любую другую ореховую и получайте совершенно другой вкус.
Организатор
Тема
kica
автор александр трофименков
киса
фисташковый финансье
В РЕЦЕПТ ПРАЖСКОГО ТОРТА ВХОДИТ:
Шоколадный бисквит
Шоколадно масляный крем
Коньячная пропитка
Шоколадная помадка
Взбитый ганаш на темном шоколаде
В этом авторском рецепте торт более сочный, более шоколадный, а так же проще в приготовлении. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная...