Результаты поиска по запросу: Онлайн-курс "Выпечка" (Екатерина Матвеева)

Курс включает в себя: 8 рецептов бриошей и панеттоне 7 видео технологические карты (рецептуры) (технологические карты на 11-22 страницы)

Секретики ТРАНСПОРТ: Размер 18*18 см 6 двойных сюжетов + 2 обложки 1 разворот - наземный транспорт - автомобиль, автобус, грузовик, поезд, скутер. Дополнительно воздушный шар. 2 разворот - воздушный транспорт - космический сюжет: ракета, луноход, станция - самолёт, вертолёт. 3 разворот -...

Кондитерский курс от UCA — это не про набор хаотических видео и четкое соблюдение рецептуры. Наша миссия — показать, что креативность для кондитера так же важна, как и филигранная техника. Благодаря кондитерскому курсу вы найдете свой неповторимый стиль. Задача Академии — позаботиться о том...

‼Онлайн мк‼ . Всем здравствуйте) Последнее время несомненным хитом в кондитерском деле стало все простое и домашнее. . Я подготовила для вас онлайн мк по выпечке хлеба на закваске и сдобной выпечке❤ . Все это вы с легкостью сможете повторить дома или на производстве. . Давно хотели научиться...

О книге Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и...

О курсе Кто сказал, что выпечка — это только для сладкоежек? А как же беляши, чебуреки, самса, кулебяки и самые разные пироги с несладкой начинкой? Хотите научиться готовить их дома, в обычной духовке? Вы будете знать: как делать тесто для самых разных видов несладкой выпечки — от пирогов и...

Пасха – один из самых любимых и почитаемых праздников. Не зря его называют Светлым Праздником! Выпечка, сделанная собственными руками и с любовью, несет с собой особую энергетику и создает неповторимую атмосферу тепла, уюта и радости в вашем доме. Поэтому обязательно испеките куличи и кексы к...

Екатерина Щукина, мастер по войлоку, специализируется на работе с флисами, автор многочисленных коллекций одежды и аксессуаров из флиса. Автор собственной технологии валяния «эко-меха». Подробнейший видео МК содержит в себе 3 блока 0. Введение 1. Первая часть — создание шапки-папахи с флисом...

Пасхальная выпечка на закваске. Тариф Самостоятельный Панеттоне, краффин, кранц, венчик На курсе вас ждут теоретические материалы о сдобной выпечке, ингредиентах и многом полезном. Также вы получите доступ к видео-урокам по приготовлению всех изделий, которые есть на этом курсе. Все изделия по...

Сборник рецептов на каждый день, классика из детства и новые вкусы. Мы долго отбирали лучшие рецепты, чтобы вы могли радовать свою семью вкусной выпечкой Мы создавали его командой из 6 человек целый год! Провели бесчисленное количество проработок, Перебрали несколько сотен рецептов, Провели...

Лето - прекрасная пора, наполненная солнечными днями и уютными вечерами у костра, запахом скошенной травы и бодрящей свежестью реки. Ну и, конечно же, лето ассоциируется у всех с урожаем! В своём сборнике я собрала 15 разнообразных, простых и универсальных рецепта сладкой выпечки. Для каждого...

Готовимся к новому году по полной программе!! Запись на чудесный новогодний курс по РОСПИСИ ПРЯНИКОВ объявляю открытой!! За 2 недели вы научитесь делать любые пряники ,с нуля! Рисовать уметь не нужно, все дело в простых секретиках, о которых я расскажу вам на курсе!. 6 красивейших уроков + Урок...

О чем этот курс? научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом узнаете отличие теста с высокой гидратацией изучите теорию основных ингредиентов и их влияние на готовую выпечку изучите все стадии хлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки узнаете...

Научитесь делать круассаны с легкостью и без сложного инвентаря. Даже когда кажется нет времени из-за работы или детей, курс подскажет как порадовать семью слоистыми круассанами с легкостью. Курс-бестселлер от блогера и автора книг: Несладкая книга (2021), Больше чем торт(2020), Простые...

Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат...

Эта подборка о том, как работать с шоколадом - подробно разбираются несколько методов темперирования. Включает рецепты шоколадных трюфелей, батончиков, нуги, мендиантов, а также шоколадного суфле. Всего 9 рецептов, плюс курс по темперированию. Если вы хотите научиться темперировать шоколад...

Не всегда есть время и желание для похода в салон, поэтому многие женщины предпочитают делать маникюр самостоятельно. Курс по обучению маникюру поможет вам освоить профессиональный уход за ногтями в домашних условиях. В курс входит 6 уроков по маникюру. Общая продолжительность курса — 3,5...