Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В этой книге Гвенит Гуд предлагает юнгианский психоаналитический взгляд на «Божественную комедию» Данте Алигьери, рассматривая её как личное сновидение-путешествие поэта. Он анализирует, как архетипические образы и бессознательные импульсы, описанные Карлом Юнгом, проявляются в поэме Данте, и...
Чему вы научитесь (две программы)
17 - 21 марта сдоба на закваске
Кулич на закваске
Панеттоне на закваске
Бабка шоколадная на закваске
Маковый рулет
Ром баба
22 - 26 марта сдоба на дрожжах
Кулич любимый*
Бабулина паска*
Крестовые булочки*
Панеттоне шоколад/вишня*
Панеттоне на биге*
на...
Организатор
Тема
pekarko
дрожжи
закваска
ольга пекарько
сдоба на дрожжах
Описание книги
Блины – простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и...
Aноним
Тема
автор агафья звонарева
агафья звонарева
блюда на каждый день
кулинария
кулинарные рецепты
мучные блюда
праздничный стол
советы бабушки агафьи
Совершенно новый, яркий, весенний курс «Пасхальные кексы» с самыми популярными вкусами, которые обязательно отзовутся в сердцах ваших заказчиков.
Всего на курсе будет 10 кексов + декор.
Уже отсняли:
▫️Фисташковый кекс с малиновым конфи.
▫️Кекс Красный бархат с чизкейком и вишневой начинкой...
Aноним
Тема
gift_cookies
letz pattern
артем валентинов
николай гагарин
пасхальные кексы
портфель из кожи
Финансье, кексы, мадлен, традиционные, современные и обновленные торты … Это и многое другое вы найдете в этом новом монографическом курсе о кексах и бисквитном тесте тесте.
Вы узнаете состав, историю и то, как нужно работать с каждым видом теста.
Шеф Ханс Овандо подготовил очень полный курс...
Описание книги
Учебник, справочник и книга рецептов – все это красочное издание от известного британского пекаря Джули Джонс. Пошаговые инструкции с множеством фотографий позволяют автору познакомить вас с полным спектром видов выпечки, в том числе веганской и безглютеновой.
На первых страницах...
Организатор
Тема
выпечка
готовим вкусно
десерты
джули джонс
домашняя кухня
мастера кулинарии
пироги
секреты мастерства
торты
хозяйке на заметку
За 6 занятий курса вы научитесь:
готовить однородную, сочную и воздушную текстуру теста для кексов
делать тонкие шоколадные и сахарные покрытия для кексов
украшать кексы шоколадным декором, мармеладом и глазурью так, чтобы они выглядели вкусно и элегантно
готовить очень вкусное печенье...
Организатор
Тема
kica kiev
автор александр трофименков
кексы
киса киев
кондитерка
кулинария
печенье
Куличи, кексы, маффины, краффины — все это большое семейство вкусной сдобной выпечки. Главный в этом клане, конечно, кулич или пасхальный хлеб. В каждой стране есть свой традиционный рецепт такого хлеба, но всегда он сдобный, пышный, сладкий. Кулич — главное украшение православного пасхального...
Aноним
Тема
вечернее платье
вечернее платье с корсетом
выпечка
ирина акулина
ирина паукште
кексы
куличи
маффины
шитье
Описание книги
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко...
Организатор
Тема
автор елена шрамко
выпечка
кексы
книги
кулинария
печенье
рецепты
современная выпечка
хлеб
шрамко
1. Как и где находить одежду, обувь и
аксессуары, которые будут совсем
сочетаться, носится круглый год,
хорошо смотреться и в повседневных,
и в деловых и в вечерних образах
2. 12 стилей в женском гардеробе, как
создавать стильные, модные и
вкусные образы как мировые
стилисты люксовых брендов...
Содержание
Вступление от Ольги и Павла Сюткиных
Классическая еврейская кухня
Форшмак
Цимес
Синенькие (баклажанная икра)
Соленый лосось
Маринованные огурцы
Шкварки и шмальц
Латкес
Яблочный соус к латкес
Картофельный салат с селедкой и яблоками
Рубленая печенка
Куриный бульон с кнейдлах из мацы...
Автор приглашает вас на fika - традиционный шведский перекус с чашечкой кофе и сдобной булочкой bullar с корицей и кардамоном, которые мы с вами испечем. Очень приятное в работе тесто и два варианта работы с ним: только на дрожжах и закваска+дрожжи, чтобы печь смогли и те, кто только учится, и...
Организатор
Тема
автор ксения гребенюк
булочка
корица
кулинария
сдоба
Научитесь готовить 7 различных кексов с разными начинками и техниками приготовления.
А также приготовьте канеле в классическом исполнении.
Программа
Теория и практика приготовления разрыхлителя
Канеле. Французское классическое пирожное с нежнейшей текстурой и карамельной корочкой
Фундучные...
Aноним
Тема
egor.team
автор евгения локтева
выпечка
выпечка пряников
дмитрий козловский
канеле
кексы
роспись пряников
B книге "Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками на любой вкус"
В этой книге собрана выпечка, которую легко приготовить, но невозможно забыть ее вкус! Популярный кулинарный автор и блогер, мастер кондитерского искусства Виктория Головашевич собрала коллекцию самых вкусных бисквитов, кексов...
Организатор
Тема
kica
автор марк русборн
бисквиты
виктория головашевич
выпечка
интернет-маркетинг
кексы
маркетинг
начинка
продажи
психология
чизкейки
На этом курсе рассматриваем новые вариации кексового теста и разбираем его возможности.
Дополнительные ингредиенты для кексов: технические сахара, различные типы масла, добавки в виде фруктовых и/или овощных пюре.
Морковный кекс: здесь рассматриваем, как из «домашнего» кекса можно сделать...
Организатор
Тема
pastrycampus
pastrycampus.ru
автор мария селянина
выпечка
кексы
морковный кекс
цитрусовый кекс
шоколадный кекс
Уровень сложности 1-2
Ручной замес, миксер не требуется.
Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)
Организатор
Тема
pekarko
автор olga_pekarko
выпечка
ольга кащиц
ольга пекарько
сдоба
тартин
тартин томатный
Уровень сложности 1-2
Ручной замес, миксер не требуется.
Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)
Организатор
Тема
pekarko
автор olga_pekarko
выпечка
ольга кащиц
ольга пекарько
сдоба
тартин
тартин ржаной
ВКУСНО. БЫСТРО. БЮДЖЕТНО. 100 рецептов до 200 р. за порцию. Для женщин, которые хотят, чтобы дома всегда была полезная и вкусная еда при минимальных затратах времени, сил и денег. Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне: как сохранить время, силы, деньги и всех вкусно накормить.
Aноним
Тема
быстро
бюджетно
вкусно
мк элли и фант
ольга арбатская
ольга сударенко
панпина
В этот сборник я включила все ваши (и мои) самые любимые рецепты. Каждый из них заслуживает быть на вашем столе и радовать вас, ваших друзей и близких. А многие рецепты и вовсе идеально подходят для кондитеров, которые пекут на заказ.
Теперь можно будет максимально быстро найти нужный вам...
Организатор
Тема
выпечка
готовим вкусно
десерты
для мам
иллюстрированное издание
кулинария
людмила шарова
мама и ребенок
мария белая
оригинальные рецепты
сборник рецептов марии белой
спокойный сон
торты