1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Имбирный капучино» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: кофейно-сливочный бисквит чизкейк имбирь-кофе имбирная карамель имбирно-кофейное кремю крем-чиз Имбирный капучино - торт для холодного зимнего вечера....хотя и для холодного зимнего утра тоже подойдёт!
  2. Организатор

    Скачать Аромакосметика (Анна Терентьева, Ольга Мамистова, Анна Кошкина)

    Подробный план курса 1. Первые шаги ТЕКСТ Инвентарь для изготовления косметики ВИДЕО и ТЕКСТ Подбор материалов ТЕКСТ Аромакосметика для начинающих ВИДЕО и ТЕКСТ Ошибки и мифы аромакосметики ВИДЕО 2. Основная теория ТЕКСТ Подбор компонентов по задачам ТЕКСТ Информация о компонентах ТЕКСТ...
  3. Организатор

    Скачать Схема вышивки крестом Ателье "Вonjour " (Алена Кошкина)

    Размер 115 * 170 крестиков На 14 канве 20*30 см Рекомендуемая канва Aida 3706/770, Belfast 3609/309, Murano 3984/705, Lugana 3835/264, Cashel 3281/52, Linda 1235/786 Нитки ДМС/ПНК всего 27 цветов из них 0 блендов Используются: полный крест, ¾ креста, фр узелки, бекстич Формат ПДФ
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Журнал "ПЕЧЬ" №5 ONLINE

    164 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 октября 2017 г.
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Ореховый» (Таня Силаева)

    Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
  6. Организатор

    Скачать Чизкейки-эскимо №4. 6 вкусов (Эльвира Мильченко) @elvira_cake_art

    ВИДЕОКУРС №4: ЧИЗКЕЙКИ-ЭСКИМО. 6 ВКУСОВ О продукте: чизкейк + начинка + шоколадное покрытие + на палочке = чизкейк-эскимо. Уникальный продукт, который мало кто готовит. Он привлекает своим внешним видом - многие любят эскимо! Он удобен для хранения - его можно заморозить! 6 новых начинок...
  7. Скачать [Студия Соль] Шу грейпфрут-вино (Сергей Кулькин)

    Экспрессия вкуса Шу грейпфрут-вино! Шеф-кондитер Сергей Кулькин
  8. Организатор

    Скачать Чизкейк "Тоффи-пекан" (Мария Белая)

    Чизкейк "Тоффи-пекан" Шоколадная основа из песочного теста, Карамелизованный пекан, выпечной чизкейк Тоффи с домашней солёной карамелью, взбитый ганаш из домашнего пралине пекан. Это просто крышесносное сочетание
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Воздушнонежнейший апельсиновый бисквит. Пропитка тоже апельсиновая. Апельсиновое компоте в начинке. И апельсиновый крем, чтобы прям бдыщ! Максимально апельсиновый для любителей сладко-кисленького! Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный временем и множеством отработок, рецепт имеет свой...
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт «Малиновое шампанское». Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Нежнятина, от которой можно чууууууточку, самую малость окосеть*. Воздушные коржи с кусочками настоящей малинки. А в прослойке… А в прослойке желе из живого шампанского и все той же малины. Яркое, благородное сочетание для самых утонченных и нежных барышень. Для утонченных барышень с секретиком...
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Орехово-ореховый торт. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
  12. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт мандариновый фейерверк. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Наш любимый слегка хрустящий из смеси самых ароматных орехов и пряных специй. Они с орешками как два сапога: пара. И-де-аль-на-я пара! А вот внутри сюрпризик! Ярчайший мандариновый конфитюр. Сначала ты такой "ммм...прикольно", а потом БДЫЩЬ! и мандарин каааак раскрывается со всех сторон и...
  13. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Груша - фундук» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: фундучный бисквит пряная груша в сиропе слой хрустящего фундучного пралине крем-чиз с ореховой ноткой Подарите себе наслаждение!
  14. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 11. Создание авторских рецептов I (Мария Селянина)

    Что такое авторское кондитерское искусство? Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...
  15. Скачать Осенний сборник рецептов чизкейков + гайд «Тонкости идеального чиза» (Виктория Коваленко) @cheesemekyiv

    Сборник состоит из 4-х рецептов чизкейков, которые идеально подходят для осенне-зимнего ассортимента и которые обожают мои клиенты! КОННЕКТИКУТ - шоколадное сабле и трехслойный шоколадно-фисташково-ванильный чизкейк ОРЕГОН - сабле, пряный чиз на яблочном сидре с органической мелассой и...
  16. Скачать [Хаяль] Стань своим в Турции. Тариф В своем темпе (Зухра Султаналиева)

    Вам подойдет этот курс, если вы: Закончили начальный уровень А1 и хотите двигаться дальше Можете поддержать разговор на несложные темы Умеете читать, можете рассказать о себе, задавать вопросы и отвечать на них Планируете переезд или поступление в турецкие университеты Давно смотрите турецкие...
  17. Скачать VOX Могущество (Lee)

    Дата проведения 20 апреля 2024 года 14.00 Афины (EET) Вебинар об открытии личной силы Сейчас, позволяющей создавать всё, что угодно, решать все вопросы, все задачи, делать не-возможности возможными. Могущество для людей словно свет – освещает всё вокруг, но сам невидим. Человек обычно...
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Морковный» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    «Зайкина радость» или попросту морковный Безоговорочный любимчик детей и взрослых (особенно мужчин) сочные морковные бисквиты с грецким орехом, изюмом, апельсином и пряностями хрустящий слой на карамельном шоколаде
  19. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Йогурт-лесные ягоды» (tarasyulya)

    «Йогурт-лесные ягоды» влажный бисквит с черникой хрустящий слой начинка из лесных ягод йогуртовый мусс с ванилью
  20. Организатор

    Скачать Сложная колористика (Женя Жульева)

    Программа курса: Урок 1 Сложное тонирование с растяжкой цвета. Рецепт и техника для продления эффекта Балаяж. Урок 2 Выход из хны в блонд. Урок 3 Выход из пятнистой основы в тотальный блонд. Урок 4 Теоретический тренинг по колористике блонда. Урок 5 Чистка мелированной основы. Техника растяжки...
Сверху