Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Макарон груша, дорблю
Классическое тесто на итальянской меренге
Ганаш с сыром дорблю
Компоте с грушей
Макарон лайм, тархун, оливковое масло
Классическое тесто на итальянской меренге
Ганаш с лаймом, тархуном и оливковым маслом
Макарон кофе, пралине
Тесто на французской меренге
Ганаш с...
Сборник печенья
Научись готовить один из самых популярных и востребованных десертов, создавая идеальные текстуры печенья с хрустящей корочкой и мягкой, тающей серединкой. Мы поделимся с вами проверенными рецептурами и техниками, чтобы ваши cookies получались такими же, как в лучших кафе...
Aноним
Тема
ny cookies
автор egor team
анастасия воронова
анастасия нарудская
сборник печенья
фитнес десерты
Вы сможите достичь восхитительных результатов, когда вы узнаете, как сделать шоколадную конфету с шаг за шагом руководства от Liddabit Sweets совладельцев Джен Кинг и Лиз Гутман. Начните делать ваш лучший ганаш еще и трансформировать, ганаш на заманчивые трюфели. Плавление и закаливание шоколада...
Aноним
Тема
бонбоны и многое другое
джен кинг
домашние шоколадные конфеты
конфеты
лиз гутман
трюфели
шоколадные конфеты
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шоколадный бисквит
Миндальный крамбл
Хрустящий слой
Шоколадный мусс
Чтобы создать потрясающий шоколадный вкус торта понадобятся не сложные, но продуманные рецепты.
Этот урок о том, как...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
киса
киса киев
кисакиев
шоколадный торт
шоколадный торт feuille d’automne
Практический курс чемпиона Испании
Hans Ovando
25-27 августа
ПРОГРАМMА КУРСА
Базовые Крема для Датской Сдобы
Кондитерский крем
Кондитерский крем с манго для датской сдобы
Шоколадный крем для начинки
Базовый ореховый крем для начинки
Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей
Слоенное тесто...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор ханс овандо
киса киев
кондитерский курс
кулинарная школа
шоколад
Полная версия урока длится 78 минут и по традиции состоит из 6 частей :
1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ
2. ВСЁ О ФОРМЕ И ФОРМОЧКАХ
все о "тюльпане" и немножко больше, сколько теста в одной формочке и что делать, чтобы оно не "раскрывало" её.
3. НАЧИНКИ. УПАКОВКА.
4 популярные начинки +...
Организатор
Тема
monaliza.cake
автор татьяна копытова
декор капкейков
капкейки
копытова
шоколадные капкейки
Создайте свою первую цветочную композицию из пластичного шоколада и удивитесь, какое волшебство могут творить ваши руки!
⠀
С моей помощью вы:
узнаете все нюансы работы с шоколадной массой;
научитесь моделировать цветы и создавать нужные формы;⠀
узнаете, как “оживить” цветок с помощью техники...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
автор таня силаева
екатерина завирюха
кондитерка
пакет лайт
работа с шоколадом
цветы из шоколада
шоколадное пианино
шоколадные розы
шоколадные цветы
Особенностью этого мастер-класса будет использование нового поколения силиконовых форм для мини-пирожных с закругленными бортами. Новые идеи подачи, аппетитные разрезы, глянцевые глазури, шоколадный декор и все это в миниатюре, достойной королевского стола! Незаменимы на свадебных и вечерних...
Aноним
Тема
alexander kratinov
cinema 4d
cinema 4d journey
kica
kica kiev
motion design school
александр трофименков
виктория головашевич
коллекция конфеты
коллекция птифyров
Вы научитесь готовить не только зефир, а полноценных 6 разных продуктов:
Зефир,
Просто печенье,
Печенье с зефирным покрытием,
Зефиро-сэндвичи,
Зефирные композиции
3 D Картины из зефира
Программа курса:
- Все об инструментах и ингредиентах
- 2 способа приготовления яблочного пюре
- Рецепт...
Aноним
Тема
endomarfin
leathercraftpattern
бисквитные пончики
десерты из зефира
зефир
кожаный мини бумажник
марфа матвейчук
новогодние печенья с зефирным покрытием
ПРОГРАММА КУРСА
Торты
Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника
Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго
Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...
Организатор
Тема
hans ovando
kica
kica kiev
кондитерская онлайн-школа
кондитерские курсы
рецепты
ханс овандо
шоколад
Видеоурок «Шоколадные Нарциссы»
Создание Весенней Нежной Композиции
Что будет в уроке :
Нарциссы из шоколадной массы
Тонировка цветов
Листва , зелень , веточки
Элементы декоров
Композиция на плитке (полностью сборка)
Темперирование шоколада
Пластичный шоколад входит в урок
Масса из шоколадной...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
мастер - класс моя татошка
наталья лебедева
пластичный шоколад
работа с шоколадом
темперирование шоколада
цветы из шоколада
шоколадная флористика
шоколадные нарциссы
шоколадные цветы
Тарт яблоко-грецкий орех состоит из:
Песочное тесто
Яичная смесь для покрытия
Яблочный кекс
Карамельный соус
В стоимость класса включено:
Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
Организатор
Тема
kica
александр трофименков
кекс
песочное тесто
тарт
Всего за 4 часа мастер-класса ты узнаешь:
какой инструментпонадобится, чтобы придать эклеру красивую классическую форму
способы выпекания эклеров, время, режим конвекции
способ и инструмент для наполнения эклеров кремом
как и чем наносить помадку на эклеры, как сделать помадку цветной...
Организатор
Тема
kica
автор татьяна вербицкая
татьяна вербицкая
эклер
В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С МЯТОЙ И ЛАЙМОМ ВХОДИТ:
Медово-мятные коржи
Мятная паста или мятный порошок
Мятно-лаймовый курд
Мятно-сливочный крем
Крем-чиз для покрытия
Шоколадный подтеки
В меру сладкий с легкой кислинкой лайма и ярковыраженным вкусом мяты, поскольку мята добавляется практически во все...
Шоколадные плитки
299 ₽ 1190 ₽
Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков...
1) Шоколадные розы — роскошные, потрясающе реалистичные, полностью съедобные и очень вкусные! Большой, подробный, качественный пошаговый мастер-класс с фото, детальное описание технологий, секреты и ценный опыт практикующего кондитера! Рецепт, который действительно работает! МК, который...
Aноним
Тема
tori pteat
пион из шоколада
роза из шоколада
роза остина
шоколадные пионы
шоколадные розы
шоколадные розы оситина
Онлайн курс chocolate jasmin truffles предназначен для тех, кто хочет научиться создавать шоколадные трюфели, а также уверенно работать с шоколадом. начните свой путь шоколатье с самых простых и эффектных конфет — трюфелей.
В этом курсе вас ждут все существующие техники приготовления трюфелей...
Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») - это кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, многообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной либо нескольких конфетных масс, таких как сахарные, либо шоколадные.
Умение делать шоколадные конфеты - это показатель...
Организатор
Тема
exclusive
елена шрамко
конфеты
конфеты ручной работы
шоколадные конфеты
шрамко