1. Скачать Торт Ванильное облако с малиной (Ольга Куликова)

    Бисквитный торт "Ванильное облако с малиной": Ванильный бисквит Пропитка Малиновая прослойка Взбитый ванильный ганаш Крем с маскарпоне Технологическая карта в текстовом pdf формате с подробным описанием процессов.
  2. Скачать Торт "Апельсин-молочный шоколад" (Ольга Куликова)

    Технологическая карта торта "Апельсин-молочный шоколад". Нежный с яркой ноткой ароматного апельсина!
  3. Скачать Видео-урок с пошаговым изготовлением фигурки обезьянки (Ольга Куликова)

    Видео-урок с пошаговым изготовлением фигурки мартышки из мастики.
  4. Скачать Детские торты. Тариф «Декор» (Ольга Куликова)

    Изготовление элементов декора: Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение и варианты декора Работа с шоколадом. Темперирование, окрашивание, необходимые и возможные формы и инструменты Работа с изомальтом. Материал, окрашивание, формы и техники, различные элементы декора...
  5. Организатор

    Скачать Торт "Лимон-Черника" (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Лимон-Черника" Состав торта: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка Черничный мармелад Черничный крем
  6. Организатор

    Скачать Торт "Клубника-Молочный шоколад" (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Клубника-Молочный шоколад" Состав торта: Ванильный бисквит Пропитка Клубничный конфитюр Начинка на молочном шоколаде Крем
  7. Скачать [Ganacheschool] Трюфель 4.0. Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)

    9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент! Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан - Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание...
  8. Скачать Торт Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами (Ольга Куликова)

    Рецепт в текстовом виде (формат PDF) с подробным описанием процесса приготовления бисквитного торта "Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами".
  9. Скачать [Kulikova School] Детские торты 4.0. Тариф Универсальный (Ольга Куликова)

    Этот курс для вас, если вы хотите: Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых. Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы. Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую...
  10. Скачать [Zero Cake School] Сборник конфитюров и Карамелей (Светлана Шубина)

    Вот он - Новый Год!!! Сладкие и в тоже время полезные, вкусные и не вредные для фигуры! Ешь и худей! Конфитюры и Карамели без сахара!
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Просчет ганашей для макарон (Ольга Фан-Юнг)

    Вебинар по теории ганаша. На ноябрь осталось 2 места. Вебинар по просчету ганашей для макаран состоится в середине декабря.
  12. Организатор

    Скачать Сборник игр «Своими руками» (Елена Куликова)

    В магазинах множество разнообразных пособий, но на этих видео вы сможете научиться создавать игры самостоятельно стоимостью плюс минус 100₽.Немножко воображения, цветная бумага, ножницы и вы получите множество разнообразных игр, которые заинтересуют вашего ребёнка. А с детьми постарше, вы можете...
  13. Скачать Современный декор. Тариф «Базовый+» (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Программа курса. Тариф «Базовый+»: Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание различных элементов...
  14. Скачать Торт Шоколадный с дымком (Ольга Куликова)

    В торт войдёт: Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый "дымок" Хрустящий слой из карамельного кунжута Шоколадный крем Крем на покрытие Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте, Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!)...
  15. Скачать [ganacheschool] Ганаш. Конструктор

    [ganacheschool] Ганаш. Конструктор Теоретический семинар по созданию ганашей Что вас ждет на обучении? Трехчасовая видео-лекция по теории создания и расчету ганашей; Подробная текстовая методичка в формате PDF (доступна для скачивания); Рабочая таблица для расчета ганашей в формате Excel -...
  16. Скачать Торт Бархатный шоколад-апельсин (Ольга Куликова)

    В торт Бархатный шоколад-апельсин войдут: Насыщенный шоколадный бисквит Яркий апельсиновый конфитюр Хрустящий ореховый кранч Солёная карамель Шоколадный крем Торт идеально подойдёт для зимнего вечера. Бархатный и уютный!
  17. Скачать Современный декор. Тариф «Базовый + сборка и выравнивание» (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Программа курса. Тариф «Базовый + сборка и выравнивание»: Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание...
  18. Организатор

    Скачать Психосоматика внутреннего конфликта (Михаил Сараев, Ольга Куликова)

    Психосоматика внутреннего конфликта: от стадии к телу, от симптома к терапии» — профессиональное, но доступное руководство для психологов, телесных терапевтов, студентов и всех, кто работает с телом как с отражением психики. Книга объединяет психоанализ, юнгианскую психологию, теории...
  19. Скачать [kulikovaschool] Современный декор. Тариф Базовый (Ольга Куликова)

    [kulikovaschool] Онлайн-курс Современный декор. Тариф Базовый Программа: Работа с мастикой. Особенности и нюансы. А также — мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника. Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора. Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание...
  20. Организатор

    Скачать Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях (Ольга Куликова)

    «Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать...
Сверху