1. Организатор

    Скачать [chefclass] Торт Наполеон (Катерина Николаева)

    Чему вы научитесь Готовить крем Нежный шелковистый крем со сливочно-ванильным вкусом. Это вкуснейший заварной крем с добавлением семян ванили Печь Рate breeze Научимся замешивать и печь хрупкое и хрустящее песочное слоёное тесто Рate breeze, соблюдая технику и температурный режим Собирать...
  2. Скачать Пирожное Карамельная картошка (Надежда Коломейцева)

    В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление шоколадного бисквита Рецепт и приготовление карамельного ганаша Приготовление массы для формирования картошки Формирование десерта в виде реалистичной картошки и придание ей фактуры Рецепт и приготовление крема для создания отростков +...
  3. Скачать Пирожное "Картошка" 3 вкуса (Юлия Бугимбаева)

    А знаете что это?! 🥔🥔🥔🥔🥔 Картошка! Это очень оригинальный десерт, который сначала захватывает своим внешним видом, а затем своим богатым внутренним миром и вкусом! Это не банальное - «возьми любой корж и получится картошка». Три полноценных рецепта с совершенно разными вкусами: 🥔 3 рецепта...
  4. Организатор

    Скачать Правильная картошка (Аалия Маджид)

    ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ЛЕКЦИИ? Как правильно выбрать картофель? Какие сорта картошки самые полезные? Как и где правильно хранить картошку дома? Можно ли есть картофель с зелёными боками? Влияет ли это на организм? Почему опасно подкладывать под картошку газеты для хранения? В каких случаях можно...
  5. Скачать Рецепт/техника "Кейк-попсы" (Дарья Костияйнен)

    Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов": Шоколадный бисквит Карамель в начинку Крем Шоколадная глазурь Формирование Глазирование Сроки хранения Ссылки на магазины
  6. Организатор

    Скачать Комбо-набор уроков "Торт Сникерс + Выравнивание + Картошка" (Вика Белкина)

    Комбо-набор из трех видео-уроков бисквитный торт "СНИКЕРС", гайд "КРЕМ И ВЫРАВНИВАНИЕ" и "ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА" 1. Торт Сникерс Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и...
  7. Скачать [truboch_kin] Картошка

    [truboch_kin] Картошка Видео + подробная тех. карта Начиная от бисквита, который получается у всех. Нереально вкусный и мего шоколадный! Крем, который идеально подходит! С ним картошка получается влажная, сочная! Все секретики и лайфаки! Картошка всегда была, есть и будет популярным...
  8. Организатор

    Скачать Новая картошка (Алина Павлова)

    Подробный обновленный рецепт картошки! Включает в себя: Два вида бисквита Три вида крема Рецепт покрытия Вкусы: карамельная, фисташковая и шоколадная.
  9. Организатор

    Скачать [eq_lera] Пирожное Картошка (Валерия Кирасирова)

    [eq_lera] Пирожное Картошка Видео-урок и тех карта по приготовлению пирожного «Картошка» Это уникальный десерт, который остаётся таким же вкусным, как будто вы его пробуете впервые раз за разом. Насыщенный шоколадный бисквит, сочный крем и хрустящая шоколадная глазурьс орешками..приготовьте свои...
  10. Организатор

    Скачать Пирожное "Картошка" (Татьяна Силаева)

    Любимый с детства десерт в новом прочтении, реалистичном декоре и незабываемом вкусе! Корочка из бельгийского светлого или темного шоколада надежно прячет нежнейшую текстуру двух вариантов бисквитов (белого или шоколадного) и крема в окружении пралине, фисташек или шоколада. Длительное...
  11. Скачать Интенсив Та самая картошка. Тариф 2 (bento_art)

    Полный картошечный курс. Кому подойдет: кондитерам, которые хотят расширить продуктовую линейку, зарабатывать больше, выйти на сотрудничества с кофейням начинающим кондитерам, если вы еще не определились с ассортиментом и не имеете навыков в приготовлении сложных десертов всем, кто любит...
  12. Скачать Пирожное картошка микс (Мария Манахова)

    Рецептуры разнообразных кремов и бисквитов, которые вошли в видео-урок, кардинально отличаются не только по вкусу, но и по текстуре от всеми любимого лакомства из детства пирожного «Картошка». У пирожных очень оригинальная влажная текстура, которая пропитана сочностью бисквитной массы и крема...
  13. Организатор

    Скачать Видеоуроки по пирожному картошка: МАНДАРИНЫ + ШИШКИ + СНЕЖОК + МАРШМЕЛЛОУ (gift_cookies)

    Видеоуроки по пирожному картошка: МАНДАРИНЫ + ШИШКИ + СНЕЖОК + МАРШМЕЛЛОУ= 600₽! В видео уроке вы найдёте: ✅Авторские рецептуры. ✅Новые и невероятные вкусы. ✅Новые техники и кучу полезной информации. ✅Видео урок можно скачать. ⛔Никакой мастики! ⛔Никаких Молдов! Ручная лепка. ⛔Никакого...
  14. Организатор

    Скачать [Сake Deco] Пирожное «Картошка» (Кристина Дольник)

    Из урока вы узнаете: -рецепт и приготовление вкуснейшего сочного шоколадного пирожного «Картошка». -как сформировать картошку. -чем и как сделать кожуру. -как сделать глазки. -как сделать ящик для подачи пирожного и чем безопасно покрасить
  15. Скачать [ekaterina_zaviryuha] Картофель (Екатерина Завирюха)

    Картофель Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.
  16. Скачать Пирожное Шоколадная картошка с двойной начинкой (bunny_cake_macaron)

    Любимый с детства десерт в новом прочтении и незабываемым вкусом! На уроке научимся делать шоколадную картошку с двойной начинкой, что вас ждет на уроке : - рецепт шоколадного бисквита и описание как его можно изменить под любой вкус - рецепт крема и карамели - видео по сборке Длительное...
  17. Скачать Пирожные шоколадная Картошка (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в...
  18. Скачать [Pastry School] Пирожные Картошка (Елена Крохмаль)

    Чему вы научитесь Делать и выпекать вкуснейшие разнообразные бисквиты (10 вариантов) Готовить вкусные и стабильные кремы (10 рецептов) Готовить вкуснейшие начинки (5 вариантов) Делать шоколадную глазурь (5 вариантов) Правильно формировать пирожные ``Картошка`` Просто и эффектно украшать пирожные...
  19. Организатор

    Скачать Пирожное Картошка. 3 вкуса (Анастасия Никонова)

    Формат: Техкарта Как всегда три вкуса: Классика(Шоколад/Орех) Манго/Маракуйя Карамель/Орех!
  20. Скачать Чайный набор пирожных Картошка (Оля Демидова)

    Первый вебинар в этом году! ⠀ В форме овощей уже не так оригинально, поэтому мы придумали ещё осенью другую концепцию. Пирожные в виде мандарина, лимона и имбиря! ⠀ На вебинаре мы сделаем 3 вида пирожных:⠀ Мандарин с бисквитом с цедрой апельсина, кремом с апельсиновым ликером и центром из...
Сверху