1. Скачать [Cake School] Современная выпечка (Алина Макарова)

    Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов! Дрожжевое тесто: булочки и бриошь Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны Заварное тесто: пирожные...
  2. Организатор

    Скачать [Padmalaya Cake School] Бурфи - молочные сладости (Марина Гишар)

    Бурфи - молочные сладости. Разбираемся в теории и готовим апельсиновые бурфи, шоколадно-ореховые трюфели, кунжутные и карамельные бурфи.
  3. Организатор

    Скачать [Padmalaya Cake School] Кенди-бар 1.0 (Марина Гишар)

    Программа курса: Кейк-попсы! Шоколадно-банановые конфеты в яркой обсыпке - любимое лакомство детей (и взрослых) Лимонно-шоколадные капкейки! Нежные , безумно вкусные лимонные бисквиты, яркая ягодная начинка и насыщенный шоколадный крем. Идеальное лакомство и в то же время отличный подарок...
  4. Скачать [Cake School] Богиня выпечки (Алина Макарова)

    в пакет входит 4 курса 1. Современная выпечка Булочки бриоши тарталетки шу эклеры кексы круассаны 2. Тарталетки песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение Лекция по работе с песочным тестом. Инвентарь и ингредиенты. Таблица себестоимости 3...
  5. Скачать Лакомка конструктор. Тариф Все и сразу (Светлана Шубина)

    Кому подходит курс? Тем, кто хочет в летний «не сезон» делать от 50000₽ на простых летних десертах Тем, кто не готов летом к сложным ярусным тортам Тем, кто хочет радовать своих детей и родных вкусным и полезным, натуральным мороженым Тем, кто хочет освоить за одно обучение сразу несколько...
  6. Скачать [Cake School] Новогодняя коллекция моти. Обновление (Алина Макарова)

    9 осенне-зимних теплых начинок, которые согреют вас этой зимой: Раф Халва Дубайский моти Ваниль мандарин Апельсиновый шоколад Пряный тыквенный латте Амаретто-абрикос Апельсиновая пряная карамель Брусника-ваниль Цитрусовый раф Новогодний декор. Сборка моти в разных формах: елка снеговик олень...
  7. Скачать [Cake School] Моти 5.0. Зимняя коллекция. Декабрь 2024 (Алина Макарова)

    Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти. Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой...
  8. Организатор

    Скачать [Ninelli Cake School] Клубника со сливками (Нина Рыжакова)

    Невероятно нежный тортик,который тает во рту В техкарту входит: воздушный ванильный бисквит клубничный мусс нежнейший сливочный крем Технологическая карта в удобном формате pdf со всеми этапами приготовления от А до Я. Коэффициенты пересчёта на разные диаметры форм Техкарта остаётся у вас...
  9. Скачать [Cake School] Бенто торты (Алина Макарова)

    Программа курса: - Две вкуснейшие начинки под заморозку - Разные декоры тортов - Урок по поиску первых клиентов - Урок по инстаграм Начинки: 1. Молочный ломтик 2. Малиновый йогурт Вы получите: - Вводный вебинар - Подробная тех. карта - Доп. материалы
  10. Скачать [Cake School] Богатый кондитер Август 2024. Тариф ВИП (Алина Макарова)

    Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...
  11. Организатор

    Скачать [Клиника Калинченко] Солнцезащитный крем - мнимая защита и явная угроза (Светлана Ковалева)

    КОВАЛЕВА С.В., врач-дерматолог, косметолог, Клиника профессора Калинченко. 5 июня 2025 Клиника Профессора Калинченко В нашей работе мы основываемся на понимании патогенетических механизмов старения и активном применении этих знаний в клинической практике. Мы предлагаем "медицину 5П" вместо...
  12. Организатор

    Скачать [ZWS school] Осознанное потребление и устойчивое развитие. Тариф Самостоятельный (Марго Волгина)

    Вы получите: видеолекции, эксклюзивные материалы, ссылки для чтения, списки и рецепты Эта школа подойдет: студентам, которые хотят определиться с дальнейшим направлением в учебе предпринимателям и основателям компаний, которые видят возможности в этой нише и хотят экологизировать свой бизнес...
  13. Скачать Десерт "Павлова" с сахаром и без (Светлана Шубина)

    Решила сделать сразу три: ⁣ 1. ягодный десерт без сахара⁣ 2. классический без сахара⁣⁣ 3. классический с сахаром Скажу вам, они хоть и просты в приготовлении, но порой, как все девочки, бывают капризными.⁣⁣ Ведь, не вся та Павлова, что белая и с ягодами. ⁣Нет, это вовсе не меренга и не...
  14. Скачать [School Sweet] SweetBox. Сладкая коробка 2.0 (Анастасия Сдобникова, Мария Фомина)

    Обновленная версия курса 2024 + 6 новых рецептов десертов и урок по темперированию шоколада В программе: Малиновые ириски Сабле с соленой карамелью Нуга с орехами Печенье Амаретти Колечки с лимонной глазурью Орешки со сгущенкой Венское печенье с матчей Шоколадные американеры Ириски Миндальное...
  15. Скачать [Ninelli Cake School] Йогуртовый персик-манго (Нина Рыжакова)

    Подробная тех карта, по приготовлению очень сочного и вкусного тортика «Йогуртовый персик-манго» вкуснейший йогуртовый бисквит сливочный крем нежнейший мусс персик-манго сочное конфи манго рецепт покрытия крем-чиз Идеальное сочетание вкусов Покорит сердца ваших заказчиков Вы получите...
Сверху