1. Скачать [Pastry School] Профитроли с ванильным кремом (Елена Крохмаль)

    Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом! Такие маленькие, но сколько удовольствия! Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных. Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
  2. Организатор

    Скачать Мильфёй с ванильным кремом (Мария Селянина)

    Научились готовить слоеное тесто? Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом. Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Хочу творить (Юлия Яровая)

    Старт 31.08 Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который без сахара, без лактозы, без глютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе! Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов и создания торта с нуля, разработанную...
  4. Скачать [Etsy] Изысканный фаршированный пирог с кокосовым кремом

    Рецепт изысканного фаршированного пирога с кокосовым кремом
  5. Скачать Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами (Мария Селянина)

    На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей - Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями - Практическое Задание...
  6. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Фрезье с фисташковым кремом (Мария Селянина)

    Торт Фрезье со свежей клубникой не нужно представлять. Мы уверены, что его знают все! Состоящий из свежей клубники, как основного ингредиента и главного элемента декора, двух слоев бисквита и нежного крема муслин, объединяющего остальные ингредиенты, он редко кого оставляет равнодушным. В...
  7. Организатор

    Скачать [igorsakharov.online] Баночка с кремом на сложном фоне (Игорь Сахаров)

    Баночка косметики на сложном фоне Вот такой красивый кадр мы сегодня сделаем. Не самый легкий объект для съемки - предмет из пластика и металла. Ваша задача - показать на фото, как выглядит баночка, и подчеркнуть ее особенности. Научимся ставить свет на нее, и интересно поработаем с фоном...
  8. Организатор

    Скачать [sweet_weekend] Открытый медовик и классический медовик (Екатерина Шульженко)

    Подробный видеоурок по приготовлению популярного открытого медовика в виде цифры/буквы, а также классического обсыпного медовика. В уроке: рецепт приготовления теста на коржи, начинки, 2х видов крема внутрь открытого медовика и крема для классического, крема на финишное покрытие закрытого...
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Медовик с малиновой прослойкой (nezabudka_cake)

    Медовик с желе. Медовые коржи, вишнёвое желе, сырно-сметанный крем. Подробное описание сборки и выравнивания торта. Оформление.
  10. Организатор

    Скачать Топ-эксперт. Тариф Vip (Марина Яровая)

    Модуль 1 Клиентология Модуль 2 Финансовая стратегия Модуль 3 Система стабильных продаж Модуль 4 Подготовка к продажам Модуль 5 Масштаб эксперта VIP Личная стратегическая zoom-сессия с Мариной Яровой для разбора персонального запроса 6 мастермайндов с Мариной в VIP-группе Обед с Мариной Яровой...
  11. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Рулет Медовик с грушами и чаем (Мария Селянина)

    Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...
  12. Организатор

    Скачать Серьги-грозди с ежевикой (an.rococo)

    Видео мастер-класс, по созданию длинных серёжек с ежевикой Длительность почти 22 минуты Подробное, поэтапное описание процесса изготовления Описание инструментов и компонентов, используемых в изготовлении Рассказываем нюансы работы с полимерной глиной Подробное описание сборки серёжек-гроздей
  13. Скачать Торт "Шоколадный гамбургер" (Юлия Припутнева) @__praline__

    Вебинар ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАМБУРГЕР": Технологическая карта торта "Медовик с малиной" Ганаш Пластичный шоколад Окрашивание пластичного шоколада Овощи из шоколада
  14. Организатор

    Скачать Vegan Зефир и Маршмеллоу (valeria_purelife)

    Самый полезный ЗЕФИР Уникальный курс по приготовлению самого полезного и идеального по текстуре Vegan Зефира и маршмеллоу на аквафабе и сиропе топинамбура! - ZEFIR"Черная смородина", - ZEFIR "Клюква", - ZEFIR "Малина" - рецепт MARSHMELLOW - ZEFIR в шоколаде! Почему сироп топинамбура? Потому что...
  15. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Монашки с лимонным кремом (Мария Селянина)

    В рамках ознакомления с изделиями из заварного теста обязательно нужно попробовать сделать "монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров. Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой и соединяются между собой с помощью воротничка из того же или...
  16. Скачать [Печем без глютена] Синнабоны с кокосовым кремом

    Синнабоны с кокосовым кремом Формат PDF
  17. Организатор

    Скачать [Maru] Кондитерская Одиссея (Екатерина Курбатова)

    Этот курс для вас если: Вы любите печь для себя и семьи и при этом хотите понимать процессы Ваши попытки не всегда удачные Вы готовите по рецепту, но не понимаете, как это работает Вы хотите сменить профессию, но не знаете, с чего начать Хотите получить уверенность в своих силах и комплименты...
  18. Скачать Торт "Самый любимый медовик" (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Медовые коржи; - 4 крема на ваш выбор: - сметанный; - сливочно-сметанный; - масляный со сгущёнкой; - заварной.
  19. Организатор

    Скачать Классический рецепт медовика "Самый любимый медовик" (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Вы давно просили рецепт классического медовика и я его всё таки сделала Это наш Любимый Медовик, никакого другого торта нам не нужно В рецепте написала вам сразу 4 крема на выбор, на любой вкус и на любой случай, а так же идеи, как разнообразить вкус. Тех.карта с фото в формате pdf доступна в...
  20. Организатор

    Скачать Vegan мороженое (vegan.cards)

    15 рецептов веганского мороженого на любой вкус Это мороженое высоко оценили даже всеядные противники полезных сладостей домашнего приготовления Какие рецепты вы найдете в сборнике: солёная карамель шоколадное ванильное апельсиновое батончики Марс батончики Баунти крем-брюле ! нежное...
Сверху