Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом!
Такие маленькие, но сколько удовольствия!
Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных.
Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
профитроли
профитроли с ванильным кремом
Научились готовить слоеное тесто?
Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом.
Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
Организатор
Тема
автор мария селянина
ваниль
выпечка
кондитерка
крем
мильфей
мильфёй с ванильным кремом
Старт 31.08
Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который без сахара, без лактозы, без глютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе!
Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов исоздания торта с нуля, разработанную...
Организатор
Тема
yuliay.yarovaya
без глютена
без лактозы
без сахара
веган десерт
веганские торты
кондитер
полезная выпечка
юлияяровая
На данном Курсе Студенту предоставляется:
- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту
- Рецепт
- Процесс работы
- Список необходимого Материала иИнгредиентов
- Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей
- Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями
- Практическое Задание...
Торт Фрезье со свежей клубникой не нужно представлять. Мы уверены, что его знают все!
Состоящий из свежей клубники, как основного ингредиента и главного элемента декора, двух слоев бисквита и нежного крема муслин, объединяющего остальные ингредиенты, он редко кого оставляет равнодушным.
В...
Организатор
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
выпечка
клубничный торт
кондитерка
фрезье
фрезье с фисташковым кремом
Баночка косметики на сложном фоне
Вот такой красивый кадр мы сегодня сделаем.
Не самый легкий объект для съемки - предмет из пластика и металла. Ваша задача - показать на фото, как выглядит баночка, и подчеркнуть ее особенности. Научимся ставить свет на нее, иинтересно поработаем с фоном...
Организатор
Тема
igorsakharov.online
автор игорь сахаров
баночка скремом на сложном фоне
фото
фотография
Подробный видеоурок по приготовлению популярного открытого медовика в виде цифры/буквы, а также классического обсыпного медовика.
В уроке: рецепт приготовления теста на коржи, начинки, 2х видов крема внутрь открытого медовика и крема для классического, крема на финишное покрытие закрытого...
Организатор
Тема
sweet_weekend
автор екатерина шульженко
медовик
открытый медовик
открытый медовикс ягодами
торт буква
торт цифра
Рулет Медовикс грушами и чаем:
Приготовление бисквита “Медовик”
Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания
Невероятный крем из сгущенной сметаны
Карамелизация груш и приготовление желе с ними
Техника приготовления взбитого ганаша
Техника карамелизации сахара сухим способом...
Организатор
Тема
23-07-2023
face hunter
pastry campus
pastrycampus
бисквит
ганаш
мария селянина
медовик
приготовление бисквитов
рулет медовик
рулет медовикс грушами и чаем
рулет с грушей
сергей бубович
Видео мастер-класс, по созданию длинных серёжек сежевикой
Длительность почти 22 минуты
Подробное, поэтапное описание процесса изготовления
Описание инструментов и компонентов, используемых в изготовлении
Рассказываем нюансы работы с полимерной глиной
Подробное описание сборки серёжек-гроздей
Организатор
Тема
автор an.rococo
ежевика из полимерной глины
лепка
лепка из запекаемого пластика
полимерная глина
серьги грозди
Самый полезный ЗЕФИР
Уникальный курс
по приготовлению самого полезного иидеального по текстуре Vegan Зефира и маршмеллоу
на аквафабе исиропе топинамбура!
- ZEFIR"Черная смородина",
- ZEFIR "Клюква",
- ZEFIR "Малина"
- рецепт MARSHMELLOW
- ZEFIR в шоколаде!
Почему сироп топинамбура?
Потому что...
В рамках ознакомления сизделиями из заварного теста обязательно нужно попробовать сделать "монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров.
Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой исоединяются между собой с помощью воротничка из того же или...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
выпечка
кулинария
лимонный крем
мария селянина
монашки
монашки с лимонным кремом
пирожное
Этот курс для вас если:
Вы любите печь для себя исемьи и при этом хотите понимать процессы
Ваши попытки не всегда удачные
Вы готовите по рецепту, но не понимаете, как это работает
Вы хотите сменить профессию, но не знаете, с чего начать
Хотите получить уверенность в своих силах и комплименты...
Организатор
Тема
22-05-2023
maru
гармония
екатерина курбатова
карамельный кекс с ганашем
кондитерская одиссея
меховой браслет
тарт с ванильным кремоми ягодами
торт
чизкейк
чизкейк с абрикосовым желе
шоколадный открытый торт
эклеры с фундучным кремом
Медовые коржи;
- 4 крема на ваш выбор:
- сметанный;
- сливочно-сметанный;
- масляный со сгущёнкой;
- заварной.
Aноним
Тема
fun_bun
fun__bun
metland
английский язык
заварной
крем для торта
медовиксамый любимый медовиксметанный крем
торт
торт самый любимый медовик
ускоренное изучение английского
юлия нежурина
Вы давно просили рецепт классического медовика и я его всё таки сделала
Это наш Любимый Медовик, никакого другого торта нам не нужно
В рецепте написала вам сразу 4 крема на выбор, на любой вкус и на любой случай, а так же идеи, как разнообразить вкус.
Тех.карта с фото в формате pdf доступна в...