Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пасхальный кулич по фирменному рецепту. Знакомый с детства вкус "бабушкиного" кулича в улучшенном формате!
В нашем куличе вы найдёте цукаты и шоколадные капли.. самые вкусные добавки
Что входит в урок?
- Рецепт идеального теста
- Рецепт глазури для покрытия
- Видео-урок по приготовления
Вы...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
куличи
онлайн урок куличи
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку сидеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку сидеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Вы долго просили нас сделать урок по торту "Фисташка малина". Сегодня самое время, чтобы купить его! Фирменный рецепт, подробное разъяснение – всё как вы любите!
Включает в себя:
- Фисташковые бисквиты на французской меренге
- Малиновый слой (работа с крахмалом)
- Крем фисташковый
- Покрытие в...
Организатор
Тема
make cake
автор екатерина юрьева
анастасиялазарева
кондитерка
торт
фисташка - малина
Как проходит обучение?
Запишись на обучение
Пройди регистрацию на этой странице
Обучайся в комфортной обстановке
Нужен компьютер или телефон с доступом в интернет
Смотри видео-уроки и читай теорию
Каждый понедельник открывается новый раздел обучения.
Выполни домашнее задание
Чтобы получить...
Организатор
Тема
make cake
анастасиялазарева
десерты
новогодние сладости
пироженные
сладости
торты
АнастасияЛазарева, шеф-кондитер
Большой опыт работы
Более 6000 учеников за плечами, 5 лет в кондитерской сфере. Основатель одной из ведущих кондитерских школ в Москве по обучению начинающих кондитеров. Более 50-ти живых мастер-классов в год.
Урок по торту-цифре, видео урок с тех. картой.
Aноним
Тема
автор любовь митрофанова
анастасиялазарева
комод
комод николь
Птичка: 5 разных вкусов любимых конфет [MakeCake]
Вы получите уроки по приготовлению "Птичьего молока":
- Видео - приготовление шоколадной "птички"
- Техническая карта с пятью рецептами "птички" разных вкусов.
Что такого необычного в нашем рецепте:
Во - первых, мы уменьшили содержания...
Организатор
Тема
make cake
make cake рецепты
автор анастасиялазарева
десерты
конфеты
птичье молоко
птичье молоко 5 разных вкусов
Программа курса
Инвентарь иингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок...
Организатор
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерка
макарон
макароны
рецепты макарон
Состав десерта:
- Воздушный маковый бисквит
- Лимонная начинка с белым шоколадом
- Конфи из груши, которая дает очень приятный хруст
Полноценный видео-урок приготовления торта
Aноним
Тема
make cake
make cake рецепты
автор вадим дозорцев
автор дмитрий норка
автор илья балахнин
анастасиялазарева
бисквитные десерты
бисквитные торты
десерты
мак-лимон-груша
онлайн конференция по продажам
торт мак-лимон-груша
торты
Дружба с богом. Или как получить одобрение своих желаний у создателя.
Так как создатель Вселенной наблюдает за нами как за симуляцией, то он наверняка обратит внимание если обратится к нему заметно и напрямую. Но это не означает, что он даст вам всё как волшебный джин. Только в случае...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
желания
нико бауман
пробуждение
тортторт миринди
Состав десерта:
- Шоколадный Шифоновый Бисквит
- Компоте из Хурмы
- Кули Смородины
- Творожный Крем
- Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле
Организатор
Тема
11-02-2022
make cake
анастасиялазарева
бисквитные торты
десерты
муссовые десерты
муссовые торты
обучение кондитеров
рецепты бисквитных тортов
рецепты муссовых тортов
торты
Здравствуйте, дорогие ученики!
Мы рады вас приветствовать на нашем пасхальном мини - курсе!
Пасха — самый почитаемый и радостный праздник церковного календаря.
Прежде чем приступать к работе и заняться выбором необходимого инвентаря иингредиентов, настоятельно рекомендуем ознакомиться с файлом...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерка
кулич
ольга евграфова
панеттоне
пасха
5-дневный онлайн-марафон "Ключ уверенности"
Станьте увереннее в себе, обретите свободу, зарабатывая на любимом хобби
Прямой эфир с приготовлением бисквита+начинки+кремов
Что вы узнаете на марафоне?
- Как перестать обесценивать свой труд, избавиться от страха брать заказы
- Какие убеждения...
Организатор
Тема
make-cake
анастасиялазарева
екатерина мириманова
ключ к уверенности
минус 60 проблем
секреты волшебницы
Почему важно обучиться моти:
Низкая себестоимость. Себестоимость одного моти всего 20-35 рублей
Высокая маржинальность. Стоимость одного моти от 150 - 300 рублей
Быстрое приготовление: не нужно ничего выпекать, всего 2 часа на приготовление 75 штук моти
Можно замораживать. Моти...
Организатор
Тема
make cake
анастасиялазарева
взгляд в прошлое
кондитерские изделия
моти
ольга семишина
онлайн мастерская
ретроспектива
таро
таро тота
Что будет в курсе:
*Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем
БОНУС отсадка макаронс
-сердца
-олень
-новогодний сапог
-мишки
.
Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...
Aноним
Тема
2017
make cake
scrapшкола
анастасиялазарева
евгения захарова
кондитерка
крышечки макарон
макарон
начинки для макарон
хочу все
В прямом эфире я расскажу вам все секреты приготовления по-настоящему вкусного бисквитного торта!
Покажу как правильно выравнивать крем.
Отвечу на все ваши вопросы!
(Торт : шоколадный бисквит, малиновая прослойка,крем на молочном шоколаде)
Aноним
Тема
@_make_cake
_make_cake
автор фирдаус батдалова
анастасиялазарева
бисквитный торт
декор
декупаж
имитация
имитация камня
имитация шоколада
работа с камнями
торты
фирдаус батдалова
шоколад