Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Этот курс ориентирован на профессионалов и опытных любителей, которые хотели бы улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет.
Неделя, Содержание
Оборудование и рабочая среда
Нужно знать Основы
Начинки и Дополнительные Рецепты
Тот, Где Мы Наконец Начинаем работать над проектами Андрея...
Организатор
Тема
superpralinarium
андрей дубовик
дизайны конфет
курс superpralinarium
курс по корпусным конфетам
разнообразные дизайны конфет
Не ясно, что было первым - книга или шоколад
Наверное, хотелось совместить ассоциации сладостей и сказочности, таинственности, винтажности.
Верю, что получилось
Образ очень непростой. Многослойный, многокомпонентный. Оттого и мастер-класс так насыщен информацией не только механических действий...
Aноним
Тема
астрология
елена раевская
клякса
книга конфетконфеты
леля раевская
лепка
лепка из самозатвердевающей массы
лепка книги
марк русборн
мастер-класс 072 книга конфет
мк 072
самоотвердевающая масса
хорарная астрология
шкатулка книга
шкатулка своими руками
Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет!
9 начинок
Джандуйя из пекана
Кокосовый ганаш
Кофе-кардамон
Лайм-тонка
Маракуйя
Маракуйя-эстрагон
Миндальная джандуйя
Утесный улун
Чернослив-красное вино
20 способов дизайна конфет
Инструментарий
Базовые навыки
Космос
Брат...
Организатор
Тема
автор андрей дубовик
дизайн конфетконфеты
конфеты ручной работы
корпусные конфеты
космос
начинки конфет
шоколад
Вводное обучение
"Трёхъярусный торт"
✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним
✔ Выравнивание ярусов, их укрепление
✔ Покрытие велюр
✔ Вафельное кружево и воланы
✔ Работа с трафаретом
✔ Короб для транспортировки торта
✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...
Организатор
Тема
mkarhipova
автор олег руснак
автора надеждаархипова
исцеление
исцеление от старых травм
надеждаархиповаот старых травм
переломов
растяжений и переломов
растяжиний
свадебный кондитер 3.0
свадебный торт
Что будем делать
Осваиваем метод "Духовная терапия"
Неделя 1
Обучаемся делать проработки и собирать отзывы
Оформляем телеграм-канал
Неделя 2
Чтобы размещать туда отзывы и приглашать клиентов
Записываем короткие видео
Неделя 3
Прорабатываем страх камеры, становимся естественными
Записываем...
Организатор
Тема
souldesserts
антон мажирин
духовный терапевт
ментальное благополучие
начинки для конфет
Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте:
Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей
10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус
Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...
Aноним
Тема
lillozav
вишня
ганаш
гранат
конфета
конфеты
лилия завадская
лиля завадская
лимон
лимон-мак
мак
малина
манго
маракуйя
молочный шоколад
пьяная вишня
рецепт конфет
рецепт трюфелей
сборник конфет
сборник рецептов
сборник рецептов конфет
сборник трюфелей
сборник трюфели
смородина
трюфели
трюфель
чёрная смородина
шоколад
Москва: АСТ, 2013. — 128 с.: цв. ил. — (Модное рукоделие). — ISBN 978-5-17-077689-4.
Создание букетов и композиций из конфет - одно из самых популярных в мире хобби, доступных каждому!
Это прекрасный неформальный подарок и оригинальная деталь интерьера! Минимум затрат - максимум впечатления...
Aноним
Тема
брать ресурс
в пошаговых фотографиях
где брать
где брать ресурс
дарья пепеляева
елена шипилова
как сделать букеты из конфет
Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах!
В прямом эфире мы Разберем техники и нюансы приготовления ганаша, пралине, редукции, желе, начинки на...
Aноним
Тема
автор anastasia vwkn
вязание
кондитерка
начинки для многослойных корпусных конфет 2
шапка из пуха норки
экстрагирование вкусов
юлия иванова
Рецепт торта FERRERO
по мотивам любимых конфет
Торт состоит из:
мегашоколадного нежного бисквита брауни
насыщенного шоколадного крема
хрустящего слоя
ореховой пасты Nutella
В техкарту входит:
подробная пошаговая инструкция по приготовлению
удобная таблица продуктовой себестоимости (таблица...
Организатор
Тема
01-05-2024
cupketik
автор марк русборн
екатерина алехина
интернет-маркетинг
маркетинг
по мотивам любимых конфет
продажи
психология
рецепт торта ferrero
Для кого:
Этот сборник тортов подойдёт как для начинающих, так и для опытных кондитеров, которые хотят создать свой ассортимент тортов и отстраниться от конкурентов.
В данном сборнике 6 подробных рецептов тортов по мотивам популярных конфет.
Готовятся торты из простых ингредиентов и очень...
Организатор
Тема
procake
skillbery
елена курзакова
идеи для рисования
онлайн школа рукоделия и рисования
по мотивам популярных конфет
рисунок #творчество
сборник тортов
хобби
М.: АСТ, 2016.
Если вы трепетно относитесь не только к выбору подарка, но и к его оформлению, то вам придется по вкусу свит-дизайн! Сладкие и красочные букеты из бумаги и конфет обязательно порадуют и удивят ваших друзей и близких. Автор книги, Евгения Вавилова, создала 20 авторских...
Aноним
Тема
20 авторских мастер-классов
восставший из блогеров
евгения вавилова
игорь шажко
наташа мишина
тренинг
цветы из конфет и бумаги
Книга авторских начинок - это проверенные и отработанные начинки, которые станут прекрасным дополнением к вашему ассортименту
Для кого подойдет?
• для тех, кто уже занимается шоколадом
• для тех, кто хочет открыть для себя новые вкусы
• для тех, кто хочет научиться готовить начинки с нуля
Из...
Aноним
Тема
dieselpunkro
explorer bag
step_to_chocolate
выкройка сумки
корпусные конфеты
начинки конфет
плитки с начинками
плитки шоколада
полина степанова
шоколад
Патрик Бум — практикующий таролог и астролог, опыт его работы более 10 лет. В этой книге он рассказывает об одном из ключевых моментов в работе с Таро: как задать вопрос картам, чтобы они дали максимально точный ответ.
Вы узнаете, какие бывают вопросы (явные, уточняющие, простые, риторические) и...
Организатор
Тема
автор патрик бум
гадание
расклад таро
таро
эзотерика
Сколько же мне написали восторженных отзывов за последние месяцы по-поводу ЗЕФИРНЫХ КОНФЕТ.
Даже у тех, кто не мог покорить до этого зефир - покорил зефирные конфеты.
Это ж как покорить вершину горы Эверест.
Кто в теме, тот поймёт.
Зефир не простой продукт и не так легко всё с ним, особенно...
Aноним
Тема
natali_desserts
зефир
зефирные конфеты
конфеты
рецепт конфет
сборник рецептов
М.: АСТ, 2014. — 100 с. — ISBN: 978-5-17-080795-6.
Букеты из конфет эффектны в качестве оригинальных подарков и очень красиво смотрятся на праздничном столе. Изготовление таких букетов доступно даже детям и не требует дорогостоящих материалов. Нужные инструменты есть в каждом доме – ножницы...
Aноним
Тема
dasha_cher
блюда из теста и сладкие блюда
букеты из конфет
вебинар
инстаграм
продвижение в инстаграм
сладкие блюда и сладкая выпечка
снежана фиалковская
украшение десертов и сладкой выпечки
В данном сборнике я собрала все самые вкусные и ароматные карамели,
которые можно использовать,как:
• начинка для корпусных конфет и плиток
• как украшение или пропитка торта
• для сырников, панкейков и других десертов
•чизкейков
Мазать на хлеб и просто кушать ложкой, прям из банки
Это...
Aноним
Тема
алина полухина
карамель
начинка для конфет
сборник карамель
После этого вебинара, торты станут вашей визитной карточкой и фирменным десертом вашей семьи.⠀
Мы специально подобрали универсальный декор, который будет актуален на каждый Новый год, а не только в год дракона.
На базе этого вебинара вы научитесь создавать самый популярный вид 3-д торта...
Aноним
Тема
mkarkhipova
автор михаил пелехатый
автор павел аглашевич
бисквитные торты
надеждаархипова
начинки тортов
пасха
торты
цель на 360
Он состоит из 7 подробных видео уроков.
❄Вы создадите своими руками сказку!!!
❄Вы получите кучу положительных эмоций, в начале от процесса изготовления, а потом от восхищения Вашей работой. Сделайте себе и своим близким неповторимый новогодний подарок!!!
❄Вы построите настоящий дом Морозко...
Организатор
Тема
автор елена клевак
новогодний подарок
новый год
упаковка для конфет
упаковка для подарка