Результаты поиска по запросу: Искусство вкуса. Кулинарная история человечества ( Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт)

Описание книги Сто тысяч лет назад Homo sapiens был одним из как минимум шести видов человека, живших на этой планете, – ничем не примечательным животным, которое играло в экосистеме роль не большую, чем гориллы, светлячки или медузы. Но около семидесяти тысяч лет назад загадочное изменение...

Две с половиной тысячи лет назад на территории Северной Индии воплотился великий духовный учитель — Будда Шакьямуни. Более сорока лет он проповедовал Дхарму, однако, после его ухода Учение было практически полностью искоренено враждебно настроенными правителями. Вскоре после ухода Будды из этого...

Научившись «читать» ДНК не только современного Homo sapiens, но и наших далеких предков, мы получили возможность совершать путешествия во времени. В этой книге ведомый генетиком-антропологом Эвелин Эйер читатель пройдет теми же путями, какими передвигались наши исчезнувшие родственники –...

Мы часто рассуждаем о роли личности в истории, о революциях и изобретениях, но редко задумываемся о том, какую роль в биографии нашего вида сыграла естественная среда: климат, рельеф, биоразнообразие. Так, Льюис Дартнелл утверждает, что эволюцию человека в Восточной Африке подталкивали...

Описание книги Научившись «читать» ДНК не только современного Homo sapiens, но и наших далеких предков, мы получили возможность совершать путешествия во времени. В этой книге ведомый генетиком-антропологом Эвелин Эйер читатель пройдет теми же путями, какими передвигались наши исчезнувшие...

Некоторые китайцы (ханьцы) являются приверженцами христианства или буддизма, но большинство верующих исповедуют традиционную китайскую религию — даосизм. В Китае распространён синкретизм: традиционно в китайской религии и философии сплетаются конфуцианство, даосизм и буддизм. Они благополучно...

Описание книги Научный журналист Николас Уэйд в своей книге «Неудобное наследство» берется за непростой вопрос о роли генов в эволюции человечества. Исследования генома человека показывают, что эволюция продолжается и носит региональный характер. Автор считает, что наука уже накопила обширные...

Сегодня дети проводят много времени с телефоном или за компьютером. Наша задача – сделать так, чтобы они проводили его с пользой. Краткий курс истории человечества – это не школьный учебник по истории с датами и скучным перечислением событий. Это погружение в историю с ее интересными фактами...

Колыбель человечества находилась не на Ближнем Востоке, как утверждает библейское учение, и не в Восточной Африке, как предполагает современная наука, а на исчезнувшем континенте в Тихом океане. Название этой обширной земли – Му – означает «Родина», и до сих пор во многих языках Земли на «м»...

Религиозный детектив возвращается В ближайшие два месяца каждый вторник мы будем распутывать тайны и вспоминать трагедии в истории религии. Примерим на себя роль Пуаро и Холмса. Но приготовимся к тому, что на сложные вопросы не всегда есть простые ответы. А начнем с одной из самых известных...

Древние мыслители и современные авторы, психологи и философы, политики правых и левых взглядов сходятся в том, что человек по своей природе плох. Нам твердят, что мы, люди, эгоистичны и руководствуемся в первую очередь личными интересами. Но что, если это не так? Рутгер Брегман предлагает...

Описание книги: Новаторская история подсознания – от древних пророческих снов до современных научных открытий. Один из крупнейших ученых Латинской Америки Сидарта Рибейро рассказывает о важной роли сновидений, которые участвовали в формировании нашего мира и нас самих. Что такое сон? Почему мы...

Онлайн курс для тех, кто хочет разбираться в истории, отличать правду от вымысла и понимать, что происходит в мире. Откройте для себя историю прямо сейчас!!! После прохождения курса вы сможете поддержать любой диалог и блистать своей эрудицией перед друзьями и знакомыми. Это не скучная история...

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны! Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова...

Курс представляет собой изложение современных научных представлений о биологической изменчивости человека во времени и пространстве. Антропология — биология человека в норме, наука, посвящённая вариациям строения человека — возрастным, индивидуальным, хронологическим, популяционным, его...

В своей выдающейся книге лауреат Пулитцеровской премии Ричард Роудс рассказывает о событиях и достижениях, которые легли в основу всех революционных переходов в энергетике и транспорте: от животной силы и гидроэнергии – к паровой машине, от двигателя внутреннего сгорания – к электромотору...

Когда-то многие специалисты считали, что эволюция – слишком медленный процесс, чтобы изучать его в лаборатории. Сегодня эти воззрения безнадежно устарели. Оказалось, что если правильно подобрать объект и условия проведения эксперимента, то многие важнейшие эволюционные процессы и закономерности...

Тесса Уайт, эксперт с 25-летним опытом по управлению персоналом и экс-топ-менеджер компаний Fortune 50, известна в социальных сетях как Doctor Job. У нее более миллиона подписчиков, которые обращаются к ней за советами по поводу карьерного роста. В этой книге вы найдете действующие инструменты и...

Человек не долетел еще ни до одной звезды, даже на соседних планетах побывал только виртуально, с помощью роботов. Но при этом астрономы уверенно рассуждают, например, о квазарах и изучают их свойства. Хотя ближайший из этих космических объектов находится в миллионах световых лет от нашей...

Школьники очень любят Пастернака: его стихи хорошо запоминаются. И мы действительно легко по памяти цитируем строки: «Мело, мело по всей земле...», «Во всем мне хочется дойти до самой сути...», «Никого не будет в доме, кроме сумерек...». Эти стихотворения — часть нашего культурного кода...