1. Скачать Шоколадная магия. Тариф Полный курс (Юлия Агафонова)

    Онлайн-курс "Шоколадная магия", старт 13 сентября, продолжительность 4 недели: ✅ Модуль 0. 5 способов темперирования шоколада ✅ Модуль 1. Окрашивание: форм, шоколада, фигурок; с аэрографом и без; с красителями и кандурином ✅ Модуль 2. Шоколадные ободки: стандартные, высокие, ажурные ✅ Модуль 3...
  2. Скачать [The Chef] Муссовый торт Мандарин-Шампанское и новогодний шоколадный декор (Юлия Доценко)

    Муссовый торт и новогодний шоколадный декор Создаем декор из шоколада: подробно рассмотрим множество базовых техник шокодекоров (которые, кстати, вы сможете использовать не только в новогодней тематике) разберем окрашивание шоколада, масла какао и самого декора - создадим и равномерно окрасим...
  3. Скачать Урок по Детскому торту (yanni.bakery)

    В уроке: - Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка - Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным - Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары - Изготовление шоколадной фигурки методом...
  4. Скачать Ферреро (Ангелина Коба)

    Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Ферреро с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящими ароматными орешками, нежным ганашем и кремом с двумя видами шоколада. Что входит в урок: ✔ Технологическая карта: рецепт и техника приготовления Вы научитесь: ✔ Готовить вкусный, высокий шоколадный...
  5. Скачать Обучение акварельной росписи на торте (Евгений Костюченко)

    Обучение акварельной росписи на торте. Очень много полезной информации и вдохновения!️ ⠀ Это не просто видеоурок, а подробное обучение на различные тематики: ⠀ 🖌 Акварельная роспись на таких покрытиях как: ганаш, шоколад и мастика 🖌 Уроки в режиме прямых эфиров и видеоуроков 🖌 Технологические...
Сверху