Результаты поиска по запросу: Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина (Бернхард Гам)

Приготовление домашних колбасных изделий - это захватывающее занятие и вкусный результат. Чтобы приготовить дома все то, что мы так любим покупать в магазине, понадобится минимум оборудования и сырья. Профессионал своего дела Бернхард Гам поделится с вами более чем 80 аутентичными рецептами - от...

Лучшая версия курса! Мы добавили в программу 2 урока: урок по приготовлению быстрой ветчины без оболочки и «Детские сосиски из кролика без дополнительного оборудования». Сами по себе они уже достойный повод пройти «Деловую колбасу». МЕНЮ КУРСА РУБЛЕНАЯ ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ С ФИСТАШКАМИ...

Чему вы научитесь: - Научитесь делать домашние колбасы - Научитесь готовить с теми инструментами, которые у вас уже есть - Порадуете родных и близких вкуснейшими домашними колбасами Программа курса: 1. Сосиски сливочные куриные 2. Колбаса вареная ветчинная, пивная (Bierschinken немецкий...

Тариф: X-GASTRO ЭКСПЕРТ: ТАТЬЯНА ШКОДА "Домашние колбасы" сосиски куриные сосиски свиные сосиски молочные ветчина бастурма из индейки докторская колбаса баварские колбаски карбонад сыро-вяленый

Курс быстрого приготовления сыровяленой колбасы по авторской технологии. Приготовление такой колбасы занимает мало времени. И она будет востребована на каждом столе. В отличии от магазинной колбасы в составе только специи и мясо высшего сорта и некоторые консерванты. Чтобы сделать колбасу...

Сосиски, сардельки, ветчина, колбаса в неповторимом курсе с обновленной программой! «Деловая колбаса» – деликатесный курс о колбасе, сосисках, ветчине и сардельках для здорового и сбалансированного питания всей семьи. Чистый состав продукта и заметная экономия бюджета станут приятными бонусами к...

Видео урок Ветчина домашняя Вкуснейшая мясная колбаса , которая подойдет для праздничного стола Имеет очень красивый цвет и ее структура идеальна для нарезки тонкими ломтиками.

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая...

21 рецепт под моим руководством Научимся готовить правильные, вкусные колбасы, без брака Пройдя этот курс, вы сможете готовить любые рецепты и придумывать новые И что не мало важно, на продаже колбасы можно заработать неплохие деньги Помидоры к этому времени уже высадим и пока будем ждать...

Технология ветчины "Итальянская" Школа сыроделия Куртинских Курс быстрой ветчины "Итальянская" занимает 4-4,5 часов времени приготовления при наличии зрелого сырья, специй и необходимых ингридиентов. Приготовьте самостоятельно настоящую вкусную ветчину без сои, стабилизаторов и прочих вредных...

Колбаса 3.0 для любителей мясных блюд. 11 невероятных мясных деликатесов, которые можно приготовить прямо у себя дома: Брезаола, хамон по-русски Панчетта, ветчина и сервелат из птицы Краковская колбаса, шинка из мяса индейки с курагой Рулет свиной (пашина), шкура свиная с чесноком Бонус: Тайские...

Что входит: МК «Сосиски сливочные из мяса птицы» МК «Брискет из говядины» МК «Брутальные колбаски-гриль» МК «Ветчина из индейки и рубленная ветчина из курицы» Для участников всех 4х мастер-классов 5-й бонусный мастер-класс: сыровяленые мини-колбаски с огоньком, мясная пастила, билтонг из...

Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2011. — 316 с. — ISBN 978-966-14-0923-0. Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в...

Авторский курс ветчины из двух видов мяса индейки филе+филе голени .Очень нежная и сочная ветчина особенно нравиться детям .Приготовить самостоятельно настоящую ветчину без сои стабилизаторов и прочих вредных веществ .В составе ветчины только отборное мясо соль набор специи.

- Виды растительного сырья. Заготовка, сушка, хранение - Приготовление настоев, отваров, настоек - Приготовление растительных масляных экстрактов, мазей, сиропов, квасов, вин и д.р. Общая длительность курса: 2ч 45мин.

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 90 стр. Автор: Владимир Шведа О книге: Эта книга — изложение личного практического опыта варки пива дома. Она предназначена для всех, кто любит и ценит домашнее пиво. А также для тех, кто хочет научиться варить пиво самостоятельно. В...

2022г выпуска Видеозанятие. В этом занятии от Елены Владимировны Корсун вы узнаете о всевозможных фитопрепаратах и методах их приготовления. Познакомитесь с календарем сбора растений, методах их заготовки, узнаете сроки их хранения. Ну и конечно, будет много интересного по применению...

Что будет на мастер-классе: • Какие инструменты и ингредиенты необходимы для теста и пирогов • Как замешивать дрожжевое тесто • Подготовка начинок для 1 и 2 слойных закрытых пирогов • Сборка, украшение и технология выпекания в духовке. А также все секреты, нюансы, тонкости на каждом этапе...

Видеолекция "Технология продукции и организация общественного питания: технология приготовления кондитерских изделий" представляет собой уникальную возможность углубленно изучить процессы приготовления кондитерских изделий в сфере общественного питания. Видеолекция предлагает подробное...

Видеолекция «Технология продукции и организация общественного питания: технология приготовления вторых блюд и кулинарных изделий» - это уникальная возможность получить полезные знания о правильной организации процесса приготовления высококачественных вторых блюд и кулинарных изделий в сфере...