Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Брутальный и мужественный, а главное простой и быстрый, где все делаем без форм - и сигары и спички и пельмешки.
Вопрос с мужчинами всегда вводит в небольшое смятение - это же не девочкам цветочки, мишки и конфетки, тут подход посерьезнее. Я предлагаю решение - быстрое и заманчивое!
Видеоурок...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
алексей ковальков
видеоуроквидеоурок плитка
диета для гурманов
екатериназавирюхаконфетыв корпусе бутылки jim bim и рыба
мужской сборник
обьемный декор
обьемный рисунок
от доктора ковалькова
план питания
плитка трехцветная
сборник
сигары из шоколада
шоколадные спички
шоколадный с беконом
-без мраморной плиты
- без аэрографа
- без компрессора
- поликарбонатные формы не нужны
Чему вы научитесь:
- темперирование шоколада
- обзор форм и их отличие
- как и чем окрашивать формы
- темперирование какао масла
- разбор красителей
Организатор
Тема
екатериназавирюха
роспись на шоколаде
роспись на шоколадных плитках
шоколад
шоколад в глянцевой росписи
Шоколадные открытки
560 рублей
Сделаем три открытки;
Отработаем вафельную и сахарную бумагу, - узнаете разницу между ними;
Ценообразование открытки;
Узнаёте все тонкости и нюансы яркой, сочной картинки;
Темперирование шоколада;
Работать с вафельной и сахарной бумагой;
Придавать картинке...
Организатор
Тема
екатериназавирюха
надписи на шоколаде
темперирование шоколада
шоколад
шоколадные открытки
КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ!
А если он еще и с карамелью... ММММ
ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ С КАРАМЕЛЬЮ»
⠀
Вы научитесь:
⠀
Темперировать шоколад
Делать классические трюфели и трюфели с карамелью
Создавать им хрустящую оболочку
Узнаёте...
Aноним
Тема
автор ким харгривз
вязаный пуловер
домоседка
екатериназавирюхаконфеты трюфель
пуловер emotion
трюфель
трюфель с карамелью
ЛЕГКО , БЫСТРО , ДОСТУПНО
✅узнаете как и чем наполнить рожок
✅если нет формочек , чем можно заменить и как обойтись без них
✅как закрепить все детали в рожок
✅как упаковать
✅как хранить
Организатор
Тема
екатериназавирюха
кондитерка
новый год
рожок со сладостями
сладкий рожок
Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада
Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов:
- Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов
- Как приготовить...
БОЛЬШОЙ И ЭФФЕКТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МИШКА
тонкий корпус изысканного шоколада
нежная, тающая шоколадная БАРХАТИСТАЯ начинка внутри ……так и хочется остановить мгновенье
А можно и не десерт а просто молоточком « БАМ» и сделать мишку с сюрпризом внутри
Но можно мишку и одеть, подписать и он станет...
Дорогие рукодельницы!
Порадуйте себя и своих близких отличным десертом!
Вкусно! Полезно! Своими руками!
Предлагаем вам научиться готовить один из лучших рецептов – восхитительные конфеты«Чернослив с орехом и вшоколаде»!
На мастер-классе я распишу все полезные свойства таких конфет...
Aноним
Тема
art elina
в гостях у мамы-рукодельницы
лепка
мальчишка с кулачком
наталья киселева
чернослив с орехом и в шоколаде
ДВА УРОКА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО !
Шоколадный домик
Шоколадный Дед Мороз
Шоколадная рамка
Чему вы научитесь:
⠀
Темперирование шоколада
Работа с молдами
Окрашивание
-показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты
Рассскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или...
Aноним
Тема
екатериназавирюха
жостовская роспись
лилия нигматуллина
новый год
шоколадная рамка
шоколадный дед мороз
шоколадный домик
щелкунчик
ВИДЕОУРОК ХЕЛЛОУИН «ПЕЧЕНЬЕ- ПАЛЬЧИКИ И ШОКОЛАДНАЯ ЧЕЛЮСТЬ»
Что будет в уроке:
Темперирование шоколада
Тонировка «челюсти»
Имитация «крови»
ВКУСНЕЙШИЙ рецепт и видео приготовления теста
БЫСТРАЯ тонировка печенья
МУССОВЫЕ цветы
в уроке вы узнаете все нюансы работы с мусом для молдов,
чтобы при разморозке они не расползались и не ломались.
Оставались стабильными на тортах и на десертах,
Так же узнаете как сделать мусс с шоколадный крошкой.
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
автор novikov school
блюда к праздничному столу
видеоурок муссовые цветы
екатериназавирюха
мусс для молдов
мусс с шоколадный крошкой
муссовые цветы
рыбные блюда
Полный курс по приготовлению конфет и теории работы с шоколадом и ганашами
Для кого этот курс
Конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад, разобраться с различными начинками, ганашами, а также научиться...
Организатор
Тема
жизнь в шоколаде: трюфели и нарезные конфеты
нарезные конфеты
трюфели
шоколад
юлия скокова
1. Съемка муссовых десертов в трех стилях (светлых тонах, темных тонах, минимализм на черном бумажном и деревянном фоне)
Вы узнаете:
- про свет и его направление
- для чего нужны отражатели
- как их сделать самостоятельно
- как создать объемную фотографию
- научитесь настраивать экспозиции
-...
Организатор
Тема
3 видеоурока по съемке
видеоурок по съемке плоских изделий
екатериназавирюха
съемка муссовых десертов
фото съемка
Конфеты мужчинам
Темперирование шоколада
Глянцевая поверхность без проф. оборудования
Работа с какао маслом
2 техники росписи конфет (быстро и эффектно)
Начинка: жареный шоколад с перцем - такого вы ещё не пробовали
Организатор
Тема
2019
алла гурфинкель
глянцевая поверхность без проф. оборудования
дзен
екатериназавирюха
жареный шоколад с перцем
конфетыконфеты перец
конфеты с начинкой
новый год
новый год 2019
планинг
планирование
планы на 2019
пока-пока 2018
тариф я сам
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Подробная рабочая технологическая карта в формате pdf
Видео основных моментов
Торт в шоколаде
Aноним
Тема
nadezda_axenova
конфета
конфеты
надежда аксенова
птичье молоко
суфле
торт
торт в шоколаде
шоколад