1. Организатор

    Скачать Трюфели. Семь взрывных вкусов + основы темперирования (Елена Горнова)

    О чем этот Видео мастер-класс Давно хотели научиться готовить изысканный французский десерт, но боялись попробовать или ждали знака свыше? Сомнения в сторону! Перед вами мощный сигнал Вселенной, воплощенный в виде мастер-класса от трюфельной феи Елена Горнова. Если вы думаете, что идеальные...
  2. Организатор

    Скачать Зефир без капризов: в лабиринте вкусов (Анна Тверитнева) @astra.zefir

    Если честно, - это моя лучшая книга. Из двух! Нет, технологическая карта - тоже огонь! Но новый сборник, это - космос! Сборник "Зефир без капризов: в лабиринте вкусов" - это теория про зефир без уваривания. 50 абсолютно новых рецептов зефира (которые нигде не будут публиковаться) и 10 рецептов...
  3. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Правильные технологии - об основных, самых важных технологиях приготовления еды и понимании процессов

    У меня на полках десятки кулинарных книг. Я очень люблю засесть с книгой вечерком и полистать ее. Но я давно знаю, что книга — это вдохновение, а чтобы хорошо готовить нужна очень ПРАвильная информация, нужны знания, а не рецепты, нужны технологии. Но чтобы узнать то, что я знаю сегодня, я...
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] 8 новых вкусов макарон (Ольга Фан-Юнг)

  5. Скачать Урок по взбитым ганашам из 16 вкусов (ex_pastry_cook)

    Универсальная технология взбитых ганашей из 16 вкусов, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус. Вкусы: - Ванильный ганаш (база) - Манго - маракуйя - Дорблю - грецкий орех - Яблочный Синнабон - Апельсиновый раф с шоколадной карамелью - Арахис - банановая карамель - Тирамису -...
  6. Скачать [vkus_lobacheva] Модный круг в квадрате вкусов. Торт-пирог (Оксана Лобачева)

    Марафон по изготовлению плоского торта-пирога Тренд 2024 года — торт-пирог с ягодами до 1.5 метров в диаметре! Приготовим 2 невероятных новых вкуса в одном торте. На марафоне готовим торт-пирог и подробно разбираем все этапы приготовления: Выпечка коржей особого формата Сборка одного торта с...
  7. Организатор

    Скачать Сокровища грузинской кухни (Алексей Сабадырь)

    Описание книги От сочных хинкали до ароматного хачапури, грузинская кухня завоевала сердца гурманов во всем мире. Эта книга приглашает вас в кулинарное путешествие по Кавказу, раскрывая секреты и сокровища уникальной грузинской гастрономии. Автор проведёт вас через многогранный мир вкусов и...
  8. Организатор

    Скачать Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды (Карстен Боте)

    О книге: Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое...
  9. Скачать Зефир. Рецепты и секреты приготовления (Татьяна Чистякова)

    Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов...
  10. Скачать [Pekan-school] Эскимо. 5 вкусов. Программа Пасха (Елена Дюгай)

    О курсе: На мастер-классе 06.04 готовим декор для эскимо на тему Пасхи! Эскимо – десерт, который невозможно не любить! Десерт, который нравится всем без исключения, но особенно детям. Эскимо просты в приготовлении, однако требуют определенных знаний. На МК мы приготовим три вида эскимо...
  11. Организатор

    Скачать Вкусное мороженое в домашних условиях (Алексей Сабадырь)

    Описание книги Это идеальное руководство для тех, кто хочет наслаждаться вкусным и качественным мороженым, сделанным в домашних условиях. Широкий выбор рецептов на любой вкус — от классических вариантов до экзотических вкусов. Книга содержит подробные инструкции по приготовлению мороженого...
  12. Скачать Ники Лауда. В ад и обратно. Автобиография (Ники Лауда)

    Скорость, страсть, преодоление смерти – история легендарного Ники Лауды из мира автоспорта. Даже те, кто ничего не знает о Формуле-1, слышали об аварии на Нюрбургринге в 1976 году, когда Лауду вытащили из огня с тяжелыми травмами. Всего через 42 дня он вернулся в кокпит машины «Ferrari» на...
  13. Организатор

    Скачать Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй (Катя Янг)

    СОДЕРЖАНИЕ: Мы подготовили Гайд, который вы можете использовать при составлении меню при сахарном диабете: «Диабет. Вкусные и оригинальные обеды от эндокринолога Кати Янг» + авторские сочетания специй в подарок. Это рецепты обедов/ланч-боксов для взрослых, которые легко готовить, вкусно есть и...
  14. Организатор

    Скачать Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера (Евгения Левицкая, Сергей Попов)

    Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг – модная тема, которая доступна не только адептам высокой кулинарии, но и обычным людям, ценящим вкусную еду и изысканные...
  15. Организатор

    Скачать Домашний алкоголь: Способы приготовления, оборудование, рецепты (Карстен Боте)

    У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело — приготовить на собственной кухне качественные алкогольные напитки. Карстен Боте доступно и обстоятельно разъясняет устройство перегонного аппарата, процесс дистилляции и все важные сопутствующие...
  16. Скачать Рецепты салатов. Рецепты приготовления в домашних условиях. Сколько готовить (Василиса Лукьянская)

    Ничто так не дразнит аппетит, как острый вкус, волнующий запах и привлекательный вид блюда. Книга, которую вы держите в руках - настоящий конструктор салатов! Фото и пошаговые инструкции как нарезать, в какой последовательности добавлять и самое главное - как подавать на стол, чтобы ваши...
  17. Организатор

    Скачать "Секреты приготовления растительного белка" (Ольга Онищенко)

    Продолжение серии книг ЗАПИСКИ НУТРИЦИОЛОГА. Готовим без соли Без муки Без дрожжей Без сахара Продажник: Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь (Ольга Онищенко)
  18. Скачать [detoxmarathon] Идеи для ланч-боксов и не только (Яна Степанова)

    В Азии знают, что полезная пища должна радовать глаз, насыщать ноздри ароматом, а язык – вкусом. Но самое главное то, что пища должна быть приготовлена с любовью к себе и близким. Это меню создано специально с учётом особенностей питания людей, которые не могут обедать дома. Чтобы не травить...
  19. Организатор

    Скачать Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов (elvira_cake_art)

    Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов 6 видеоуроков с процессом приготовления 6 подробных рецептов в текстовом формате сочетание вкусов подобранно ингредиенты отмеряны просто пеките, выставляйте фото и получайте заказы! Шесть вкусов, пять из них - с выпечкой. Абсолютно разные и неповторимые, каждый...
  20. Скачать [ketbakery] Мадлен (Екатерина Меркулова)

    Курс по печеньям Мадлен Мадлен - небольшие бисквитные печенья в форме ракушек гребешков. Классика французской кухни, потрясающе нежные, воздушные и ароматные Вы полюбите эти печенья Курс в видео формате Вы научитесь готовить 7 вкусов печенья: 1 Ваниль 2 Фисташка-манго-апельсин 3...
Сверху